全国のペルシャードに関するお店

...1,738円 ☑︎フレンチビフテキ～赤ワインソース～ 2,068円 ☑︎子羊の香草ペルシャード2本 2,728円 ☑︎殻付きワタリガニの濃厚ビスクソースパスタ 1,628円 ⁡...1,738円 ☑︎フレンチビフテキ～赤ワインソース～ 2,068円 ☑︎子羊の香草ペルシャード2本 2,728円 ☑︎殻付きワタリガニの濃厚ビスクソースパスタ 1,628円 ⁡...

...■フォアグラのカダイフ巻き　■量、多いでしょう！　■仔羊背肉のペルシャード　■仔羊、けっこうレアだった　■ずっしり、こってり...オーダーを早く聞きに来てくれる。 仔羊背肉のペルシャード トマトのアンサンブル @1380と...でも、食べなくちゃ。 仔羊背肉のペルシャード も 牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ も...

...味噌、湯葉の組み合わせで日本を強く感じる一皿。とても優しい火入れで、魚も貝もジューシー。 メインはタンシチュー、仔羊のペルシャード、カレ...

...■蝦夷鹿のレアカツ　■フレンチビフテキ～赤ワインソース～　■子羊の香草ペルシャード2本　■パスタ&リゾット　■カラスミのアーリオオーリオ...880円 柔らかくて美味しいステーキ 赤ワインソースが良く合う 子羊の香草ペルシャード2本2,480円 骨付きの仔羊の香草パン粉焼き...

...コートレッタというよりフレンチのペルシャードみたいな仕立てに近いかも。 ジュ・ダニョーにナポリのトマトを合わせたアッラ・ケッカソース。 ...

...鮪の心臓！コリコリっとして歯ごたえがありました ■鮪白子 ペルシャード ソース・ヴァンブラン パセリとニンニクのみじん切りにパン粉を混ぜた香草パン粉をペルシャードというらしい 鮪の白子は他と比べて流通量が少なく...鮪白子 ペルシャード ソース・ヴァンブラン ■鮪頬肉 大根のポシェ 赤ワインミソ...

...北海道産イクラフロマージュ カンボットペッパー Premier 北海道産蝦夷鮑雲丹ロワイヤル Deuxieme 宮城県産鰹ペルシャード ザクロ マスタード Troisieme フランス産フォアグラ ジャガイモトリュフ Quatrieme カナダ産オマール海老...

...甘酸っぱいバルサミコソースと、マロンクリームソースを合わせて。 さらに添えたタスマニアマスタードが、威力発揮。 基本形はペルシャードですが...

...■MEAT　■神戸牛 T-bone 800g　■北海道 "ふらの和牛” フィレ 200g　■FISH　■サーモンのペルシャード ラヴィゴットソース...

...■勢子蟹の茶碗蒸し　■つくね ブルゴーニュバター　■せせり ペルシャードと草加産の銀杏　■ハツモト...■《比内地鶏胸海老》アメリケーヌ　■ペルシャード　■銀杏　■烏賊墨のパエリア　■ロワイヤル...纏まるなんて。 -セセリ ペルシャード- ハーブの効いたパン粉に銀杏...

...■海老の濃厚クリームコロッケ　■豚肩ロースのグリル ペルシヤード　■トリュフチーズリゾット　■エビパン...サクッと揚げました） ◆豚肩ロースのグリル ペルシヤード （柔らかくマリネした豚肉を香草パン粉と共に焼き上げました）...■大麦牛うわみすじのペルシャード 赤ワインソース...

...最初から素材の質の高さが伝わる一皿。 前菜の本マグロ中とろは、脂の質が良く、鉄板焼き店とは思えない完成度。 黒毛和牛のペルシャードは香草の風味と肉の旨味のバランスが良く...

...■LAMMAS チーズ 1種　■Meat Dish　■山形豚のロースト ペルシヤード 山形豚のローストをペルシヤード仕立てにしたメインディッシュ。 ペルシヤードはパセリ(persil)風味のパン粉を纏わせて焼き上げた料理で...

...■「フォアグラとあまおうのリゾット」です。　■「採れたて鮮魚、その日のスタイルで・・・」です。　■「オーストラリア産 仔羊のペルシャード」です...

...カマンベールチーズの磯部焼き ホタテのガリバタ焼きペルシャード風 ガリバタ最高！ パセリとニンニクたっぷりのペルシャード風は ワインにぴったりなお味♡ からつきホタテで贅沢な一品♪...◆ホタテのガリバタ焼き ペルシャード風 税込1,980円 カットレモン添え...

...鰆をふんわりとグリル。上の緑の粉は“ペルシャード”パセリが通常使われるがここはみつば。とパン粉でさくさくと...■オレンジ　■鰆のグリル　■グレープフルーツと　■ペルシャード　■ふたをオープン！　■桜鯛のポアレ　■菜の花ソース...★福井県の鰆のグリル 三つ葉のペルシャード フレッシュのグレープフルーツを添えて...

...アールグレイ香るクレープ仕立て ・カサゴのポワレとガザミのビスク ういきょうの香りとともに ・ロゼール産仔羊鞍下肉のロティ ペルシヤード 茄子のフォンダンとアスペルジュ・ソヴァージュ ソースロックフォール ・小さなデザート ・季節のデザート ・食後のお飲物...

...■2012.12.23）ブリのペルシャードと卵付ホタテのポワレ、ソースアメリケーヌ　■2012.12...魚はブリのペルシャードと...

...海響 さわらとイカのムースリーヌのペルシャード 魚介と相性のよいソース・ムータルド・ヴェール 又は...海響 さわらとイカのムースリーヌのペルシャード 魚介と相性のよいソース・ムータルド・ヴェール 出会いの軌跡...海響 さわらとイカのムースリーヌのペルシャード 魚介と相性のよいソース・ムータルド・ヴェール 出会いの軌跡...

...⚫︎前菜② アワビとホタテ貝柱のナージュ ペルシヤード仕立て 鮮やかな緑色の彩り...マッシュポテト ⚫︎前菜② アワビとホタテ貝柱のナージュ ペルシヤード仕立て エスカルゴバターソース ⚫︎魚料理...【Entree】 アワビとホタテ貝柱のナージュ ペルシヤード仕立て 【Poisson】 オマール海老と金目鯛のグリル...