全国のホシガレイに関するお店

...胡麻豆腐 兵庫室津生牡蠣 焼き帆立スナップエンドウヤングコーン梅ジュレ 宮城星鰈 鰹漬け 海老昆布〆 カンパチ 剣先イカ 中とろ 鯵 春子鯛 平貝 いくらご飯 ◎蝦蛄 小肌 穴子 干瓢巻 玉子 わらび餅...

...昆布締めのしめ方も最高でした。最高！昆布締めにしているので余分な水分が抜けていて味わいが濃厚で最高でした。 そしてホシガレイの昆布締めです...

...サクッと握りが食べたくて成戸鮨に来てみた。6600円の握りのコースだ。 茄子の煮浸し とろろかけで始まり にぎりは ホシガレイ、イカ、コ...

...か？　■市場へGOGO天然生本マグロ築地　■市場へGOGO小物 大宮？？？　■黄色いサクランボ 水チョコ よろしかったら。　■ホシガレイだ...

...しかしながら確実に旨い幕開けです。 カレイ（マコガレイ？ホシガレイ？忘れちゃった）のお刺身。バランスよく脂を含み、歯ごたえも絶妙...お 皿も鮨に合う 置く位置もイイ センスあんなー     ホシガレイは肝オン式 どっかでも書いたけど 平べったい魚で一番好きです...水茄子、姫さざえ） ナスは味噌で。煮ダコはホロホロ！ ⚪︎ホシガレイとえんがわ 煎り酒で えんがわとろけます...

...■河豚皮の煮凝り　■トコブシの土佐煮　■白ウリの漬け物と蛸の柔らか煮　■まさかの星鰈でしたが、親方曰く『今朝は良いものが豊洲に有りました』と...・蛸：柔らか煮 ・白ウリ：浅漬け ・フグ皮の煮凝り ⚪︎星鰈 ⚪︎鯵：釣り...

...お酒もメニューも秋田のものが多かったです。新政なんかもありました。 お刺身は醤油か煎り酒で食べれます。ホシガレイとメジマグロを注文。 白身のホシガレイは煎り酒の旨さとよく合いました...

...旨煮ならではの含み煮の加減が丁寧にされていました。 向付として登場したのは、「ホシガレイ」と「アジ」のお造り。ホシガレイにはわさび、アジには生姜が添えられており...■枝豆豆腐　■うなぎ白焼き（山椒塩）/鮎一夜干し/白梅貝の旨煮　■ホシガレイ...

...■海老の酢味噌和え　■雲丹と蓴菜　■お造り　■ホシガレイ　■勘八　■トリ貝　■香魚（稚鮎）　■鮪のヅケ　■トロ　■こはだ　■烏賊　■鯵　■ナカマグロ （？）　■カツオ　■雲丹　■食べ終わった、”江戸風煮ハマグリのニギリ”(笑)　■奈良漬　■平政と星鰈　■先...次いで僕（やつかれ）頼みしは、星鰈（ほしがれひ）...

...*からすみ 干してない味噌漬けタイプのからすみです。 これも珍しい！ 味もマイルドになり、からすみもやはり卵なんだと実感。 *ホシガレイ 昆布締め ここから握り。 いきなりホシガレイ！ 甘味...

...■三重県産 トロ鰆（さわら） 『魚』の『春』と書いて『鰆』です。 まさに今が旬です。　■北海道 活け〆星鰈（ほしがれい） 天然物の平目より高く...

...com/ 17,600円のコースは最後まで飽きさせない工夫が凝らされている。 ホシガレイ、ミルガイ、平貝とシンプルで素材の良さを引き立てる仕事のあとはサザエの胡麻焼き...正統派とは一線を画す鮨屋でした。ごちそうさまでした。 ・じゅんさい、湯葉 ・ホシガレイ ・ミルガイ ・ミルガイひも ・平貝 ・サザエの胡麻焼き ・赤身...

...パプリカ 玉ねぎ ワカメなどなど ドレッシングも美味しくお酒のつまみにもなりました 本日の鮮魚五点盛り～ ぶり ホシガレイ 本マグロ かんぱち みかん鯛 スタッフさんが説明してくれたけど 聞きなれないお魚もありました どれも身が厚くコリコリ系で新鮮...

...・カッパ巻き ▶︎一品料理 ・茶碗蒸し ・しまえび ・ホタルイカのまぜごはん ・ホシガレイのお刺身 ・あん肝の旨煮 ・カマスの竜田揚げ ・メジマグロ ・玉子...お味噌汁だと思って開けたら 麺が入っていてびっくり！！！ ハマグリ、ホシガレイ...

...(笑) 少し名古屋の中心からは離れてますが、本当に良いお店ですよー！ 背伸び 瓶ビールはキリンでスタート。 八寸、 星鰈昆布〆 鳥貝の胡麻味噌焼き 小柱の霙和え 白魚の黄身酢 筍の木の芽味噌和え 菜の花の御浸し 蛍烏賊 煮蛤の一口バラ寿司。 5400円で頑張ってるとは思うが星鰈や筍は小さく切り過ぎ...

...肝腎（かんじん）の 旨味（うまみ）も想定外（おもひのほか）に少（すく）な目（め） 。 晝（ひる）に堪能（あぢは）ひし星鰈（ほしがれひ）とは雲壤（うんじやう）の相違（たがひ）...

...みる貝／下仕事も丁寧で臭みもなく相変わらずの旨さ ◾️握り（抜粋） 星鰈／淡白な白身で旨味は薄いが食感が心地よし 小肌／少し大ぶりなためか皮目の厚みが食感をスポイルしているのでもう少し小さめが好み...

...真鯛、本鮪、マツカワカレイ、鰹... ちょっと待って！これが500円？？？ 本鮪よ？知る人ぞ知る高級魚、北のマツカワ、南のホシガレイ。カ...

...☆ホシガレイの昆布締め 二枚綺麗に重ねてあるホシガレイ。口の中で魚の厚みが交互にきて...■タコ柚子胡椒でいただくタコ　■燻製ホタルイカ　■イサキ　■ホシガレイの昆布締め...

...二人前 3,800円より　■単品メニューはおすすめの黒板に明記しています （例） ・本鮪・真鯛 ・九絵・星鰈 ・釣り鯵・鯖 ・鱧•間八 ・秋刀魚・鰤 ・琵琶鱒・イサキなど 季節により仕入れや 産地が変わります...