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口コミ・お店の情報に「ホワイトアスパラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 37 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...まずはクラシック生で。 先付けは、ホワイトアスパラガスのムース、 出汁が効いていてとても美味しいです...焼き物は、アスパラガス、ホワイトアスパラガス、筍、鰆、 焼いたものと揚げたもの、香り、食感、歯ざわり...まずはクラシック生の富士山グラス。 先付けはホワイトアスパラガスのゼリー寄せ...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2025 選出店
オーベルジュ・ド・リル サッポロ
仏アルザス地方 美食文化の象徴『オーベルジュ・ド・リル』 伝統の味と共に幸せなひとときを…
17985人
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貯まる・使える
...黒い点々はペッパーではなくオリーブです。 フォアグラのソテー ホワイトアスパラガス添え ポート酒のエッセンスと共に フォアグラの炙ったものには目がない・・・添えてあるホワイトアスパラに 季節と北海道らしさを感じます。 真ソイのプレゼ...・活帆立貝のセジール エピスの香り シェルパスタの海草風味とホワイトアスパラガス添え ◎ 口の中に...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2025 選出店
レストラン コートドール
【西28丁目駅徒歩5分】都会の喧騒を忘れて…。ストーリーを感じる伝統と革新のモダンフレンチ
16208人
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貯まる
...フランス産のホワイトアスパラガスと 生ハムの前菜、アマダイのウロコ焼き、地鶏のロースト...繊細さやミネラル感があり、余韻の永い味わいが良いです。 ”ホワイトアスパラガスのヴルーテ キャビアをコンソメジュレに浮かべて” ヴルーテとは、ルイ１５世の愛人の名前で、スープのことです。 ホワイトアスパラの風味がほどよく...
...■蝦夷鹿肉 おすすめの調理法で ■ホワイトアスパラガスのムースリーヌ ■オマール海老のビスク ■グジェール...これまた小さな（絶品）の冷製スープを経て、まず最初の驚きが、 ホワイトアスパラガスを使った前菜。 そして、え？カスベ...■真鯛のポワレ 新緑のソース ■鴨肉の炭火焼き ■ホワイトアスパラと毛蟹のヴェリーヌ...
SIO syuji hijikuro
こだわりの食材×南仏の香り。農園直送の新鮮野菜と旨い肉で彩るフレンチにうっとり！
12204人
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貯まる・使える
...13000コース ごま、ルバーブ、豚足 ホワイトアスパラガス、ブラッドオレンジ ジャガイモ、マスカルポーネ、キャビア サクラマス、グリンピース、 アスパラ、アグリスケープ玉子 平目、根セロリ、アグリスケープ野菜 フォアグラ、ホワイトアスパラ、蟹リゾット...パテカン ■時知らずとアボカドのタルタル ■フォアグラとホワイトアスパラ...
...■チーズ盛り合わせ ■キャロットラペ ■メークイーンのポテトフライ ■まぐろのコンフィのニース風サラダ ■北海道産ホワイトアスパラのポシュ...
...助かりました！！！！笑 本日のお料理 先付け ホワイトアスパラガス 茶碗蒸し 真鯛の造り 握り とろたく 帆立 漬けマグロ...ビールはエビスマイスター匠の逸品で喉を潤す。 つぶ貝の水貝、ホワイトアスパラの酢味噌はやはり日本酒だ。 最初にトロタク巻きが出てくる...つまみはとにかくお酒に合うものがたんまり出てくる。 ホワイトアスパラと酢味噌...
...ヒレステーキ、味噌汁、ご飯、デザート、コーヒーなどが付きます。 お肉などは目の前の鉄板で焼いてくれます。 季節の野菜はホワイトアスパラやフキ...
...田楽味噌 マナガツオとなすのはさみあげ まるじゅうあまに ■ホワイトアスパラ 蝦夷アワビ ■函館のアスパラガス 九州の甘鯛 白髪ネギ...ズワイガニ たたきおくら ■だだちゃ豆と茶色いえのきと ホワイトアスパラの白和え めひかりのてんぷら ささだけのてんぷら木の芽味噌...マナガツオとなすのはさみあげ まるじゅうあまに ◇冷やしもの ホワイトアスパラ 蝦夷アワビ ◇炊き合わせ 函館のアスパラガス 九州の甘鯛...
...「ノドグロとホワイトアスパラ」は、春の香りを感じさせる一皿。皮をパリパリに炙ったノドグロは脂が乗っており、火の通ったホワイトアスパラとのコントラストが絶妙。口に含むと、香ばしさ、甘み...旬のものを日本各地から仕入れています。 まずにホワイトアスパラガスのすりながし...
...○躍動 安平町 八木さん “ホワイトアスパラの連作” ・ホワイトアスパラのエッサンス / 小樽 “ムラサキウニ” ホワイトアスパラガスの冷たいスープ/コンソメのジュレ ・ホワイトアスパラのミルフィーユ パイ包み焼き タイムの香りの泡/蜂蜜のソース...
...■カリフラワー ホワイトアスパラ 空芯菜 お浸し ■道南 真鯛 ◯山わさび メロン 蕨 ■利尻島 ホヤ 牡蠣...本日のお品書き 20,700円 ランチ華 13,860円 カリフラワー ホワイトアスパラ 空芯菜 お浸し 道南 真鯛 ◯山わさび メロン 蕨 利尻島 ホヤ 牡蠣 メカブ...
...■お通し(海の物ジュレ・ジュンサイ・アイスプラント） ■チップの握り ■抹茶（ズズッと） ■菓子（惚れた！） ■岩牡蠣 ■ホワイトアスパラとカラスミ...
...お通しにじゅん菜…すっきりして舌触り良く美味しかった。 それから、私の好きな貝を中心にお刺身、季節のホワイトアスパラ、元祖というとろタク...
...さて〆のメインは シャラン鴨 ホワイトアスパラ、トマトにジェノバソース添えときた スパン♪ と切れば紛れもない濃いピンク色 見慣れた色とは違いほぼ食感はレア以上の滑らかさ 味が濃い鴨に負けない濃さを出すジェノバはバジルの風味になまら塩気効いて濃い鴨の味に合わせてる この旨味に「バルサミコソース越え〜〜!!」 皮は絶妙な焦げ手前の色カリカリで香ばしい 皮だけガッツシ焼き入れて低温オーブン焼きしたんだべ理想な鴨ちゃんです ホワイトアスパラは表面焼き中レアの歯応えとうまみ‼︎...
...藁焼き 長芋、梅肉 帆立 からすみ 帆立卵(卵巣、精巣) 行者ニンニクの白和え 黒むつの藁焼き おろしポン酢 ホタルイカ、ホワイトアスパラ...
...シャリ 吉野 葛そうめん タコ炙り ◯根室 メヌキ 富良野ホワイトアスパラ 山わさび 秋田 ジュンサイ 三河湾 平貝 積丹半島...続くシャリの酢がガッツリ混ざって香る 根室メヌキ、富良野ホワイトアスパラ 積丹ムラサキ、平貝、じゅんさい ＜握り＞ 白イカ 室蘭イサキ...なまり節味噌 蒸し鮑(室蘭)肝ソース 毛蟹(噴火湾)ホワイトアスパラすり流しのとうがんジュレ 握り 白いか(函館)握り いさき握り...
...上に柚子辛子。肝醤油で。 4 赤身と中トロ 宮城県沖 魚体160キロ 5 シャコ 雄 小樽 6 シャコ 雌 小樽 7 ホワイトアスパラガス 塩or柚子胡椒を混ぜたマヨネーズで 8 カツオ 大根おろしと山わさびを醤油に溶いて 9 サクラマスの西京焼き 10...
...■鳩のロースト ■ダイニング ■個室 ■玄関 ■お店からの景色 ■看板 ■道産鳩のロースト ■ウサギの前菜 ■ホワイトアスパラガス ■春...
...今回は『ホワイトアスパラガスとミルクラムを楽しむコース』をお願いしました。...なんだろう、地に足がついたレストラン。 好きです。 ホワイトアスパラガスとミルクラムを楽しむコース ウエルカムスープ ホワイトアスパラガスのアンフュージョン ホワイトアスパラガスの収穫・・・ サクラマスのスモークとエゾアワビと赤井川産ホワイトアスパラのサラ...
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