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口コミ・お店の情報に「ポシェ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 785 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...下にはポワローヴィネグレット。 某超有名シェフにパクられたという。 ・ホワイトアスパラのヴルーテ ポシェしたアスパラと温玉、オマールのコ...
37 Steakhouse & Bar
【六本木駅徒歩3分】日本ではなかなか食べられない本物のポーターハウスステーキ
27537人
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貯まる・使える
...ノルウェー産スモークサーモンとフランス産オシェトラキャビア、フォアグラのソテー タルティーヌ仕立て ■前菜 オマール海老のポシェ 炙り北海道産帆立と富士柿のタルタル フランボワーズドレッシング ■スープ 蝦夷あさりのクラムチャウダー ■メイン 21日熟成...
...昼再訪 内容は以下 ・セップのフラン ・フランス産ホワイトアスパラのポシェとヤリイカ ・梅酢で〆た大葉鰯 ・海亀のタルタル ・パテアンクルート...・鯖のブランダード ・みかんのブランマンジェ ・福島県産北寄貝と鬼灯 ・穴熊のポシェ コンソメジビエ ・太刀魚のパイ包み焼き ・雷鳥のシューファルシ ・子の熊のロティ...
...1280～円 ■ニューカレドニア産天使の海老のポシェ スパイシーカクテルソースとレモンを添えて...ニューカレドニア産天使の海老のポシェ スパイシーカクテルソースとレモンでいただきます。...天使の海老のポシェ...
ヤマガタ サンダンデロ
山形の四季を堪能。食材の共鳴をテーマにしたイタリアン・名店アルケッチァーノを銀座で楽しむ。
26620人
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貯まる・使える
...■山形野菜のバーニャカウダ・カリフラワーのディップ ■地ビールが美味しい！ ■つや姫のリゾット ■鱈のポシェ（？）岩海苔と ■牛ロース＆...
...[ Hot Appetizer ] オニオングラタン [ Main ] ・ハタのポシェ 蕪 スープ仕立て ・大山鶏の赤ワイン煮込み 芽キャベツ 香草マスタード ・群馬県...[ Hot Appetizer ] オニオングラタン [ Fish ] ハタのポシェ 蕪 スープ仕立て [ Main ] 群馬県 赤城和牛のロティ 紅はるか 緑米 [...
...■『フランス産』鴨モモ肉のコンフィ 表面をパリッと！5～6時間かけてじっくり火入れした骨付き肉 ■上ミノのポシェ 低温で湯引きした近江牛のミノを自家製のポン酢と柚子胡椒で...
...・美桜鶏の煮込みじゃが芋の手毬揚げ とろけるサーモンのミキュイ洋梨のスフィリケーション ・天使海老のポシェ春菊のムース 海老が美味しかった ・北海帆立のベニエケッパーのレモンバターソース ・タイム香るオニオングラタンスープ...
...不安になりお尋ねしたところ、こだわりのお肉を使った濃厚ボロネーゼでした。 そしてデザートは桃のポシェのスープ仕立てです。 注意事項に、苦...
...とうもろこしのズッパとパンチェッタ ■淡路から届く鱧のフリット ２種の初夏のソース ■白川白鳳(桃)のポシェ アールグレイのグラニテとミントのパンナコッタ...
...店内はそんなに広くはないですが、可愛い感じです。 ランチはいくつか種類がありましたが、カジュアルランチをオーダー。 たらのポシェ 青さソースとかいう名前だったと思います...
Orby Restaurant
ザ・コンランショップが手掛ける国内初のレストラン◆美しい料理とワインを上質な空間で堪能
10832人
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貯まる
...とにかく野菜が美味しい。 ■ホワイトアスパラのポシェ ホタルイカとふきのとうのソース。ワインが進むアラカルト...Wine ■Beer ■Natural wines ■車エビのポシェ ウドと八朔 ■穴子の燻製 菊芋ピューレとゴボウ...6皿のコースで今日からスタートした春メニューの車エビのポシェに本当に春を感じました...
...■BUONO…6,000円 【仔牛のポシェ ツナソース プンタレッラ カンタブリアンアンチョビ】◎...冷製のタリオリーニ、甘えびなどの魚介 牛肉のポシェ、トウモロコシなど ココナッツのティラミス、マスカルポーネ...■グラスワイン・白♫2017/3 ■【仔牛のポシェ ツナソース プンタレッラ...
...■ボルドーの白11000円を ■メイン肉は仔牛の舌のポシェ ■デザートはヌガーグラッセ ■アミューズは人参ベースのスープ...■サクラマスのポシェ 赤ランティーユとほうれん草の煮込み...■主菜 お魚：サワラのポシェ ふかし芋 春菊のソース 香草が香り高い...
YOKA wine Otsuka
【大塚駅5分】初心者から愛好家まで幅広く歓迎！大塚イチのグラスワインの種類！！たぶん！
2152人
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貯まる・使える
...ペスカトーレスパゲティー1980円 ■ホワイトアスパラのポシェ ■イカのファルシ ■燻製ベーコンと卵黄のニョッキ...☆イタリア/ヴェネト産 ホワイトアスパラのポシェ カラスミパウダーと...■イタリア/ヴェネト産 ホワイトアスパラのポシェ カラスミパウダーと...
...■モレッティ小瓶 ■◆◇◆2026年2月の新作メニュー◆◇◆ ■ホタテのポシェ〜パッションフルーツのソース〜 やさしく火入れしたホタテの甘みと...
Bar＆Lounge MAJESTIC
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45079人
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貯まる・使える
...雲丹のフランカクテルスタイル とろとろ濃厚クリーミー カクテルの器に入っててお洒落。 ②アオリイカとあまえびとあなごを使ったポシェ、パプ...
...■開封前の柔らかく煮込んだ牛肉の壺蒸し焼き ■スズキのポシェ香草風味アンティボワーズソース...・ムール貝とじゃがいものスープ 魚料理 ・スズキのポシェ香草風味 アンティボワーズソース...・ 小海老とアスパラガスのシャルロット 魚料理 ・ スズキのポシェ香草風味アンティボワーズソース 肉料理 ・...
...レギュームがコラーゲンを想わす弾力あるゼリーにたっぷり 主菜：的鯛のポシェとふだん草のブイヤベース仕立て 的鯛本来の柔らかさときめ細かい肉質に驚く薄色の見事な火入れでした...
...「クマだからおいしい」と思わせる皿だった。 どん、とした皿の後に、牡丹鍋をイメージした“休符”が挟まる。猪肉のポシェに、野菜の旨みと鹿の...
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