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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...が入っており、サラダと言うより冷前菜です。 水紋のような胡瓜(蚊取り線香にも見えますね)・柿の木茸・ジュンサイ・石川小芋・マイクロトマトと一緒に梅酢のドレッシングで頂きます...
...まずは生ビールで乾杯! 先付けには、潤菜とマイクロトマトと一緒に、翡翠豆腐を。 続いて和牛とフカヒレ餡の茶碗蒸し。出汁も沁みて、温まります...さて料理ですが、先付は冷たい翡翠豆腐。 出汁がかかっておりじゅん菜やマイクロトマト...
...前菜は鱧の煮凝りと夏野菜。 白髪ねぎや菊と一緒に食べると香りも増す。 まるでナナカマドのような赤いのはマイクロトマトというものらしい。 ...
...それぞれの薬味で ■新潟のお酒は美味しい ■鳥貝 ■小鰭!美味しい! ■マイクロトマトも食べました♪ ■ばくれん(山形)+20度の超辛口 ■長茄子揚げと筍、雲丹?...縞鯵と鰹の造里 とり貝 小鰭(佐賀) メカジキ焼き物(マイクロトマト添え) 鯵(どこだったか?) 鮪中トロ 長茄子揚げと筍...
...おつくりは、鹿児島県産カンパチです。あしらえ一式です 魚介は、千葉県産福子のソテー、野菜焼き、若草みそ 口直しは、吸とろ マイクロトマト...
...ジンジャードレッシング 矢車草?の食用花が可愛い一品でした。 葉っぱの奥に隠れて、海老や紅芯大根、マイクロトマト、 グレープフルーツの果...
...◆お造り 鰹のたたき 初鰹。すっきりしています。たっぷりの薬味が嬉しい。マイクロトマトも添えられて。 ◆和牛五種 青森県産黒毛和牛 タン元厚切り・極上ハラミ...先附 日替わり旬の二品 吹流しそうめん 小メロン、じゅんさい、マイクロトマト...
...赤いソースをつけて食べると… 豊かな深い味わいです。 マイクロトマトも! トマト好きのサブ子、マイクロトマトの存在を知りませんでした…( ̄▽ ̄;) 直径5mm~1cmの...ローストビーフ、アイスプラント、マイクロトマト...
...極小さな沢山の粒。 エンドウ豆、チーズ、マンゴー、マイクロトマトが盛り付けられています。 豆の鞘(さや)のパリパリ感に...ユリネ風、人参、筍(タケノコ)、西洋っぽいレタス、カリフラワー、 赤いマイクロトマト...
...◇玉子焼き ◇汁物 まず供されたのは、京都の絹もずく。名の通り、喉をすべり落ちる絹のようななめらかさ。そこに忍ばせたイタリア産マイクロトマトが...
...■スズキのカルパッチョ 前菜 ■牛スジの煮込み 超柔らかい ■伊勢エビ 調理前 ■伊勢エビ 調理後 ■チョウザメの軟骨とマイクロトマトとチーズの西京味噌漬け...
食べログ カフェ EAST 百名店 2025 選出店
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
昼と夜で2つの違った顔を持つ究極のオールデイレストラン
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...Savory ・マスカルポーネとカカオニブのテリーヌ ソースショコラ オ レ ・マイクロトマトとラズベリービネガーのトマトジュレ ・和牛ミンチとマッシュルームのパテ...・セイボリー ・マスカルポーネとカカオニブのテリーヌ ソースショコラ オ レ ・マイクロトマトとラズベリービネガーのトマトジュレ ・和牛ミンチとマッシュルームのパテ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店
ARMANI/RISTORANTE GINZAへようこそ
24228人
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...トスカーナの郷土料理。古くなったパンの有効活用サラダ。パン、トマト。キューリに、キュウリのゼリー、マイクロトマト。 【サーモンといくらの...
...火入れがレアでよかった。鱗焼きは日本の料理にインスパイアされたものだとか あろすかるとそ スペインのリゾット(アロスカルドソ)マイクロトマトやモンゴウイカの炭焼き...
...釜焼きチャーシュー 鶏の特製醤油漬け、摩り下ろした生姜と刻みネギ(葱生姜ソース) 野菜の酢漬け(カブ、パプリカ、紅芯大根) マイクロトマト...
...自然の甘味です。 ・佐賀ほのかのミニパフェ・・・赤ワインゼリー、イチゴジャム、フロマージュブランです。 ・愛媛のマイクロトマト・・・飾りではなくちゃんと食べれます...
...「ぜひ左から」と。 ** ・生春巻き フカヒレに、ミントソース。 そして、マイクロトマトが添えられていました。 印象的なのは、圧倒的にミントですね。...豚タン甘酢。 なかでもフカヒレ生春巻きミントソースは、ミントソースの爽やかな風味とマイクロトマトの甘さが調和し食欲を誘ってくれる...
...・ガトーショコラ withアイス 880円 これは想像以上に、凝っていて綺麗な一皿。 周りにアーモンドスライス、ブルベリー、マイクロトマトなど可愛く散らしています...
...○前菜 蟹、雲丹、キャビア、マイクロトマト、そして柑橘の大トロとも呼ばれる"せとか"を...◆贅沢海鮮サラダ(蟹・キャビア・雲丹・苧環・瀬戸香・マイクロトマト・スティックセニョール・金箔・自家製キウイドレッシング)...柑橘の爽やかな「瀬戸香(せとか)」、酸味と彩りを添えるマイクロトマト...
...アワビとズイキ 肝ソース、山形牛の冷しゃぶ 縁起良い六瓢息災の札が嬉しい八寸。水貝はアワビ、ハモ、キュウリ、マイクロトマトで涼しげ。ゴマ...
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