全国のマコガレイに関するお店

...肉ラーな私としては、どこかにお肉があると満足度が違います。 鱧会席の中に、お肉が入っていて、すごく嬉しい～～～ 揚げ物は、真子鰈の梅肉揚げ さっぱりカレイに...

...熱々です。 ムースと共に天豆、インゲン豆、スナップエンドウ。 ホワイトアスパラガスと蛍烏賊。 マコガレイ、帆立、春キャベツ、コシアブラ、アスパラガス。 初鰹の刺身 真鴨 白子筍とマコガレイの炊き込みご飯 ディルと湘南ゴールド 食材が若干被っていますが気になりませんでした...

...夏酒 荒責混和　■ガリ　■佐賀の小肌　■角野大将　■宮城の真子鰈の昆布〆　■鹿児島の真鯵　■宮城 日高見 夏の純米吟醸...カウンターから垂れてる雫は指洗い用だそう。なるほど！ ②宮城の真子鰈の昆布〆 柔らかくて旨味あるなあ。 ③鹿児島の真鯵...小肌からスタートです。 ほどよい酸味が味わい深い。 続いて、マコガレイ昆布〆...

...■大間の本マグロ中トロ握り　■穴子握り　■真子鰈　■白海老　■鮑 鮑肝、昆布出汁につけて。...この日のラインナップは、下記のような感じ。 [あて] 煮だこ 真子鰈 白海老 煮鮑 昆布出汁＆鮑肝 雲丹 [握り] 金目鯛 鱒...先ずは、 姫サザエ、鯛の卵南蛮漬け、アスパラガスの小皿から、 真子鰈はお刺身で...

...あらためて、シェアをするというだけで興奮してしまいます。 ◆北海道のマコガレイ（真子鰈） さすが旬の先取りですね。 これから秋にあけてマコガレイが一番美味しい季節...

...#あさり#お椀 #鰆#みかん鯛#お造り #雲丹#いくら#とびっこ #赤魚粕漬#焼魚 #中とろ#真子鰈#帆立#海苔#鯵#サーモン#天使の海老#黄身酢#生蛸#梅#穴子 #とろたく巻#裏巻き #玉子焼 #ローストビーフ...

...■[2011.12.30] あんきも　■[2011.12.30] 真子鰈の煮付　■[2011.12.30] 先付　■[2011.12.30]...・伊達鶏もも肉の炭火焼 ディスプレーは最高です。味もそこそこおいしいです。 ・真子鰈の煮付 これは驚きのウマさでした！！はちきれんばかりに子を孕んだ鰈...

...怒涛のツマミが終わったら握りへ。 先ずは真子鰈、 仙崎の鯵 そして、羅臼の牡丹海老 それぞれ 真子鰈には肝 鯵には当り葱 牡丹海老には卵 をのせるひと手間。...昆布森のツブ貝。 お造りの三点盛りは、 塩釜の朝〆真子鰈に...

...驚いたのは、最初に店員さんが生のお魚3種類を平らなカゴに入れて持ってきてくれて、それぞれの値段と食べ方を教えてくれます。甘鯛と真子鰈と、...

...日本酒だ！！」 からの上喜元ゲット。日本酒と最高に合う。 ・マコカレイ握り ・アジ握り ・ハタ握り マコガレイは塩、鯵は浅漬けネギ、大葉、生姜が薬味。 ハタは醤油。 マコガレイはもっちり旨！鯵は薬味と相性ばっちり...

...■冷やし茶碗蒸し 雲丹　■日本酒 飛切り　■アオリイカ 握り 塩 柚子　■マコガレイ 握り 花穂紫蘇 木の芽　■しめ鯖 握り　■赤貝 握り 塩 酢橘　■鱧の炙り 握り...◆ 蛸の桜煮と煮蛸 ◆ 冷やし茶碗蒸し 雲丹 ◆ アオリイカ 握り 塩 柚子 ◆ マコガレイ 握り 花穂紫蘇 木の芽 ◆ しめ鯖 握り ◆ 赤貝 握り 塩 酢橘 ◆ 鱧の炙り...

...■イクラ　■ボストンの大トロ　■エボダイの酢〆　■鹿児島の真アジ　■シロイカ　■マコガレイ　■トロのタルタル 6種類のソース添え　■トウモロコシのかき揚　■鮎の一夜干し...･トウモロコシのかき揚 ･トロのタルタル 6種の薬味添え ･江戸前握り8貫 マコガレイ シロイカ 鹿児島の真アジ エボダイの酢〆 ボストンの大トロ イクラ ムラサキウニ...

...蒸し鮑～渡り蟹醤油漬け～赤身と中トロの握り～稚鮎のから揚げ～眞子鰈・ツブ貝・初鰹の刺身～タスマニア産牡蠣～太刀魚とホタテのはさみ焼...わさび塩でいただきましたが、日本酒が欲しくなりますね。マコガレイの舌触りも最高です。マコガレイは...

...アラカルトでの注文をお願いしました♪ お刺身盛り合わせ こちらは予約の時点でお願いすることが絶対。 カンパチ マコガレイ 真鯛 石鯛 鰆 平目 イサキ 全て白身での提供がされる盛り合わせは初めて...

...もちろんここから食べ物も注文します おすすめメニューには刺身の種類がめっちゃありますね かじかや真鱈、マコガレイ、岬あじも気になります ...

...上品な味付け且つ柔らかな食感の手間が掛かった１品。 お造り マコガレイ、真鯛の昆布締め、アオリイカ、真蛸の４種。 マコガレイのお造りなんて珍しいものは初めて頂いたが...■ぽてとサラダ　■しゅうまい　■たまごどうふ　■たらこの煮つけ　■マコガレイ...

...■枝豆のしんじょう揚げ　■焼きナスの寒天なんちゃら　■小鉢達　■真子鰈のお造り　■幻のタン＆極上ハラミ＆シンタマ＆イチボ　■ワサビ専用おろし金...基本的に素材を活かした味付けで兎に角美味しい！ ·真子鰈のお造り 新鮮なお刺身で美味しいのは間違いないんだけどお野菜達が新鮮＆切り方...

...夜は握りで3500円～ コースは8000円～だったと思います。 私は握りの真ん中をとって4200円をいただきました。 マコガレイ昆布〆 本鮪の中トロは赤酢で 大トロ赤酢で 白いか 富山の白海老 こはだ 小柱軍艦 トロの巻物鮪ですが白シャリでした...

...濃厚、ほんのり甘い にぎり、スタート ・マコガレイ すだちでサッパリ ・大トロ とろける！ ・こはだ 昆布締め...たこの柔らか煮 うなぎとチーズの茶碗蒸し 握り マコガレイ 中トロ シメサバ 金目鯛 つぶ貝 ウニ、おこげ...見た目でも楽しめる工夫がされていました。 ⑤ マコガレイ あっさりとした味わいで上品ですが...

...中央には万願寺唐辛子、上からは青柚子の皮が振りかけてあります。これは説明不要、王道の味です。 お作りは真鯛・マコガレイ・雲丹、雲丹が素晴らしいですね～。マコガレイも脂が乗ってて美味い...