今治市のマナガツオに関するお店

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点数について

2026年Silver受賞店

The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店

虹吉

今治市 / 海鮮

漁師・藤本純一×トップシェフによる瀬戸内の魚を味わい尽くす夢の食体験へ。

4.45

36

2433

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥30,000~¥39,999
  • -

...アカウニがてんこ盛りで贅沢すぎる。 ⚪︎マナガツオ 神経締めしたマナガツオは蒸して加熱。骨のパイタンとバターを合わせたスープ。マナガツオは皮付き...

2026年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店

寿司 WEST 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店

赤吉

今治市 / 寿司

第一級の魚を卓越した技術でさらに別次元の素材に。瀬戸内の究極の魚が結集する唯一無二の鮨屋。

4.30

129

12194

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥20,000~¥29,999
  • 火曜日、水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
美味しい・楽しい・幸せ!!
しまなみ海道沿いの伯方島に知る人ぞ知る鮨の名店があると聞き伺うことに。 OMAKASEから予...by shabaluck(191)

...■トラフグの白子 ■真鯛 ■アジ ■黒雲丹 ■蛤の吸い物 ■マナカツオ ■卵焼き ■海苔 ■卵焼き、海苔 ■緑茶...握りもおいしかったです! 真魚鰹の握りは2種類(生、ヅケ)を堪能。 初体験でした。 ▼お品書き ふぐの塩麹つけの唐揚げ ベラの三杯酢南蛮漬け 真魚鰹の御頭カマ焼き オコゼの中華酒蒸し 鯛の刺身...

海鮮小屋 鱗

今治市 / 海鮮

3.08

13

278

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 火曜日
海鮮小屋でゲタ盛丼
こちらは7月30日に総合卸売センターにオープンされた海鮮料理のお店です。 昼に行きました...by NO WARNING(4416)

...海鮮丼セット 1,320円 ごはんに、5種の地元お魚が載ってます たい、しらす、えび、イサキ、はてな?なんだろう おそらくマナガツオだと思います 酢飯では...

恵方

今治市 / 日本料理、居酒屋

3.24

32

1163

  • ¥6,000~¥7,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
地元の人気店
予約無しで奇跡的に座敷が空いていて入れた それ以外満席ですごい賑わい 地元民に聞いたら予約...by bibendum6245(528)

...刺身の盛り合わせとビールを注文 2人前にしましたがかなりのボリューム 赤貝、サワラのたたき、タコ、シメサバ、 モンゴウイカ、マナガツオ これはお得ですね あとは ナゴヤ白子ポン酢...

リストランテ ソウ

今治市 / イタリアン

3.87

34

1767

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥8,000~¥9,999
  • -
もうイタリアの州にしてしまってもいいんじゃないか
昨年はたくさんイタリア料理店に行ったが、今年はまだ行ってない。ということで、久しぶりにいつもの...by en0(869)

...鱧は正直単体だと小首を傾げたけど からすみとオクラと梅ジュレと合わせると とっても美味しい☆*。 menuにはマナガツオと胡瓜とだけ記載されて いたから...

五右衛門

今治市 / 串揚げ

3.13

15

388

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
地元密着型の人気串揚げ屋さん
これから造船業の復活で蘇るに違いない(希望的観測) 今治市…海が見える、潮の香りのする街 ...by 田部杉子(501)

...線もなく看板もない為、お店の方に駐め方を 確認してから駐車 店内に入ると満席、カウンターに座り 取り敢えず「おまかせ」に、マナガツオ、魚...

鮨杉むら

今治市 / 寿司

3.14

17

602

  • ¥6,000~¥7,999
  • -
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
瀬戸内海の海の幸と地酒のマリアージュ
地元の人に勧められ入店。 瀬戸内海の速い潮流に揉まれて育った 鯛の刺身は、 ねっとりとし...by ALEXくん(99)

...赤貝、シャコをつまめば、 冷酒が止まらない。 愛媛の丹波屋治兵衛、高知の船中八策も素晴らしい。 握りも圧巻だった。 アコ、マナガツオ、鰆...

2026年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

しの田

今治市 / 日本料理

誰より土地を理解し、生産者へ敬意を払う。すると今治だから成し得る独自の地方料理が生まれる。

4.17

54

3820

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥30,000~¥39,999
  • -
愛媛すげえと思わせてくれる
愛媛 松山から車や電車で1時間ほど。今治城近くにある日本料理屋。 店主は 篠田 悠介 氏...by ◆◇◆◇◆(174)

...噛むと広がる旨み、こちらでしか食べられないこの仕立て。 ■マナガツオ漬け塩麹にじがらしとオクラ 弾力はあって生き生きしてるのに味がしっかりあるのが本当良い。 ■マナガツオ炭火炙り...■冷たいおかゆ、天竺鯛南蛮漬け ■鯛のお椀 ■鱧のお造り ■マナガツオ漬け塩麹にじがらしとオクラ ■マナガツオ腹身を炭火炙り ■絹かわなす揚げ浸し...

健寿司

今治市 / 寿司

3.13

21

680

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ビブグルマンで味わう絶品料理@健寿司
この日の夜は我が家の忘年会で『健寿司』さんへ。 コース料理を予約しての訪問です。 前菜は菜...by Ys.燕(168)

...○そうめんの煮こごり ○刺身4種 ○茶碗蒸し ○鱧とれんこんの揚げ出し ○マナガツオの柚子漬け焼き ○鱧のかぶおろし煮 ○にぎり寿司とお吸い物 ○デザート 刺身はたい、はまち、かつお、いかの4種盛り。 茶碗蒸しはたい入り。鱧とれんこんの揚げ出しは 出汁が染みて食感もいい。マナガツオの柚子漬け 焼きは爽やか柚子の香り。鱧のかぶおろし煮は やさしい味わい...茶碗蒸し ■刺身4種、煮こごり、揚げ出し、茶碗蒸し ■揚げ出し 、マナガツオ柚子漬け焼き...

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