全国のミルフィユに関するお店

...■デザート　■和牛のポワレ　■アコウのポワレ　■伊勢海老、ハマグリ、サヨリのミルフィユ仕立て　■アワビのソテー　■ウニのババロア　■千代幻豚のロースト...■フランス直送のバゲット　■手長海老ソテー 人参ピューレ　■フォアグラのミルフィユ モリンガ茶のパウダー...

...今までより随分塩加減が強かったが、〆の皿としてはまぁ許せる範囲。美味しい。 デザート→いちごのミルフィユ。普通に美味しい。 たくさん皿を...

...使用しているソースは「牛肉とイベリコ豚の粗挽きボロネーゼ」 だけではなく、「イベリコ豚と完熟トマトのポモドーロ」 さらに、ミルフィユ状の中には...

...トリュフ、バターと生ハムをバゲットに乗せるとハムサンドと言われ・・・！！ 豪華ハムサンドも頂きました。 ③鰻とフォアグラのミルフィユ仕立て...

...✅コース内容 * アミューズ * 〆縞鯵 * 真つぶ貝と冬瓜のミルフィユ仕立て * オマール海老のポワレ * キャレダニョーのロティ *...コリンキーのサラダ ◆ 北海道函館産 真つぶ貝と冬瓜のミルフィユ仕立て コンソメテール・エ・メール ◆オマール海老のポワレ...

...■さっぱりとリセット　■ミルフィユ マダガスカル産ヴァニラの香り　■パイは2日間かけて焼いて...特に、前菜のフォアグラブリオッシュとフォアグラのミルフィユがとっても美味しかったです。...梅のヴァンルージュソース じゃが芋のミルフィユ 山葵の香り」 をいただいた...

...リングイネ　■Main-メイン-　■白身魚のムニエル 本日の白身魚と季節の野菜をミルフィユ仕立てにして蒸し上げてます　■秋田県産由利牛のロースト柑橘ソース　■Rice...・白身魚のムニエル この日の白身魚はヒゲダラ。白身魚と季節野菜をミルフィユ仕立てに蒸し上げしている...

...今日はイカ、太刀魚、ぶり、黒鯛。切り身の厚みも充分です。 白菜の漬物は細く刻んだものではなく、層になったミルフィユ風（？） 浅漬けでマイルド...

...キャヴィア添え　■フレッシュフォアグラのソテーとジャガイモのミルフィユ トリュフソース　■ズワイ蟹入り帆立貝のムースと蕪のナージュ仕立て...◆「フレッシュフォアグラのソテーとジャガイモのミルフィユ トリュフソース」 このお料理が1番おいしかったように思います！...

...■2009/1/31：北海の幸と京野菜のカルパッチョ風　■2009/1/31：仏産フォアグラとカジキマグロとバジルポテトのミルフィユ　■...

...シェリー ◆イベリコ生ハムといちじく マンチエゴチーズ ◆秋刀魚とじゃがいものミルフィユ仕立て 秋刀魚のワタを赤ワインで煮込んで ★熟成させたシェリーと...更に甘みをいちぢくでプラス。このコントラストも最高でした。 続く秋刀魚のミルフィユには肝のソースでコクをプラス...

...カウンター貸し切り。 お鮨とお酒飲み放題コース 税込11000円 シャンパンでスタート！ もずく 海鮮のミルフィユ いくらに雲丹 カツオ刺身島らっきょうのタレ 握り 中トロ アオリイカ さわらの塩麹焼き 金目鯛 玉子焼き しじみ味噌汁...

...～ポルチーニの香り～　■Dessert ～デザート～「シェフの特製クリスマスデザート」: 5種のベリーとカスタードのミルフィユ ～カクテル仕立て～...

...２００６。 どのお料理も正に奥田ワールドだったのですが、私が特に印象的だったお皿は、２番目の「イワナの燻製と鯛のミルフィユ」の燻製具合と塩加減とハーブとマスカットのバランスが素晴らしく...

...ブロッコリーのスプラウト シブレットのサラダ +210円 ・真鯛と帆立貝のミルフィユ仕立て マーブルドレッシングソース +525円 の5種類から選びます。 スープ...ブロッコリーのスプラウト シブレットのサラダ +210円 ・真鯛と帆立貝のミルフィユ仕立て マーブルドレッシングソース +525円 の5種類から選びます...

...3. 鴨コンフィ ブリオッシュ 4. 鰆新火焼きカキの塩辛出汁 5. フォアグラ カボチャのミルフィユ 6. 梨ソルベ ミントのソースで 7. 鳩森火焼きのジュ かなり柔らかい...

...スモークサーモンビーツソース、カマンベールチーズのオーブン焼き、スモーク鴨とチーズのミルフィユ、スティック野菜と各種ディップ◇ホットメニ...

...バラとライチとフランボワーズのイスパハンがメインスイーツになっていますね。他にもシトラスのミルフィユやピスタチオアイスのマカロンもあって...

...帰国。 2017年に当店をオープン。 ー ディナーコース ー ◆フルーツトマトのセミドライとフレッシュチーズ ◆田舎風パテ ミルフィユ仕立て ◆スペイン産グリーンオリーブ ◆パルメザンチーズのシュー生地 ◆ベルモットを効かせたサラダのタルト仕立て...

...生姜風味 ジロール茸を浮かべて　■マグロ、ホタテ、鮑とカリフラワーのムース ミルフィユ仕立て 柿のコンポートとキャビアを添えて　■サワラのマリネと白ぶどうのジュレ...■旬の食材のオードヴル：グロ、ホタテ、鮑とカリフラワーのムース ミルフィユ仕立て 柿のコンポートとキャビアを添えて ■季節のスペシャリテ：キノコのブルーテ...