全国のムロアジに関するお店

...今何が旬なのかわからない僕には最高なお店でした ・付き出し三種 ・宇和島名物じゃこ天と鬼おろし ・刺身は鱧、ムロアジ、イワシとどれも美味...

...■長太郎の浜焼き　■四万十鶏の藁焼き　■キビナゴフライと宗田だし唐揚げ　■ムロアジ、カツオとブリのたたき　■ぶっかけ宗田節のじゃこサラダ　■宗田節の茶碗蒸し...藁焼き特有の良い香りで、食欲を増強させてくれます。 刺身はムロアジで...

...スルメの肝とブレンドで塩辛にしてるらしい。身が柔らかく甘みが強い塩辛に仕上がるそうです。 ・くさやチーズ ムロ鯵のくさやとハーブ、チーズ...

...ころもサクサクで食感良く、 甘辛さも私好みで普通にうまい。 そばは麺つゆぶっかけで、 店内製麺の十割そばでらしく 宗田鰹とムロ鯵の１番出汁の 旨味も香りも良く普通にうまい...

...羅臼昆布・鰹節・天草産 釜炊き塩・北海道産 干し貝柱・魚粉（鰯、鰹、鯖、ムロ鯵） 全て添加物は一切使用致しておりません。...北海道羅臼産の昆布とたっぷりの鰹節、魚粉（鰯、鰹、鯖、ムロ鯵） 全て添加で...

...(アイランダー2025)　■鯛だしカレー (プレーン)とムロアジメンチカツ (アイランダー2025)　■ムロアジメンチカツ (アイランダー2025)　■安納芋フライ...●宮古島塩アイス 海鮮フライはたかえびフライ、梅いわしフライ、ムロアジメンチカツ...

...魚の出汁の味が口中に広がります。 ベースとなる出汁は、ムロアジとサバ節がメインとのことです。 白つゆは白醤油...10分程で運ばれてきました。先ずは出汁を一口、昔ながらのムロアジやサバ、片口イワシも入っているのか...ご馳走様〜ありがとう〜 冷たい太門の一半 一口目に昆布とムロアジの旨みがガツン...

...それに伴って存在する「めんつゆ」の豊富さ。 そのひとつが「混合ダシ」。 関東でも、カツオや昆布以外に宗田ガツオやサバやムロアジを使うこともあるが、 名古屋では、例えば「味噌煮込みうどん」や「カレーうどん」でダシが負けないように、 サバやムロアジを多く配合したとても濃いダシがある...

...■クリームチーズの茶碗蒸し　■ねぎとろ、だし巻き卵　■ガリ　■鯛　■戻りがつお　■ムロアジ　■大いか　■鯛の昆布〆　■鯛の炙り　■コハダ　■ホタテ　■江戸前あなご...贅沢な３品同時に味わえます。 そして握りが来ます。 中トロ、鯛、戻り鰹、ムロアジ...

...■ハッピーアワー　■ムロアジくさや　■唐辛子マヨ　■明日葉の天ぷら　■島焼酎水割り...明日葉の天ぷら 580円 ムロアジくさや 1,280円 を注文しました。...比較的臭いが控えめなのかもしれません。 ムロアジの干物にくさやの風味が加わり...

...日本に生まれて、よかった〜 出汁はかつおぶし、昆布、ムロ鯵、イワシ、椎茸、鯖節…最後に追い鰹...サシの色も美しい！ 自慢のお出汁は鰹節、鯖節、昆布、椎茸、ムロ鯵、鰯の6種を使ったオリジナルの一番出汁...何とこのお出汁のエキスは、鰹節だけではなく、鯖節、鰯、ムロ鯵...

...脂の甘さが際立つトロトロの美味しさ アオリイカ コリコリとした食感が楽しめ、噛むほどに甘みが感じられます ムロアジ 非常に柔らかく、口の...

...■セロリ浅漬け　■キムチ炒飯　■かつとじ定食　■サーモン大根梅紫蘇サラダ　■サザエのつぼ焼き　■海賊焼　■味噌串かつ　■ムロアジ刺身、メ...

...これぞ究極の一品！！　■ホタルイカの沖漬け　■これるもん名物！元祖だしまき玉子 宗田、サバ、ムロアジなどをブレンドした節からひいた出汁で仕上げたこれぞこれるもんの名物だし巻き玉子！当店は巻き置きをせず...

...■カウンター　■玄関　■天然シマアジの造り　■青森産ササイカの造り　■赤ムロアジのたたき　■大きな牡蠣フライ　■阿波牛の朴葉味噌　■大根餅　■のれそれ...天然シマアジや本アラ，のどぐろ，赤ムロアジ， 青森産笹イカ，カサゴ，メバルにも目を引きます...

...麺の種類だけでなくつゆや出汁の豊富さにおいては日本の中でも屈指のエリアだと思っている。 「サガミ」も鰹だけでなくサバやムロアジを使った名古屋地区ではよくある混合ダシを使っていて...

...■サラダ　■海鮮たっぷりサラダ 海鮮がいっぺ～！うんまきゃよ！　■燻製ムロアジポテトサラダ ゆぶったムロアジとじゃがいもの相性ったら　■山芋スタミナ巻き 名物！ 納豆、梅、大葉...いっぺ〜脂がのった文化サバ　■サーモンハラス焼き 皮目パリッと焼き上げました　■ムロアジくさや 希少！八丈島の長田商店からお届け...

...埼玉にも『サガミ』はあるが、 確かに混合ダシを使ってはいるもののやはりここまでサバやムロアジの出汁は強くない。 そして「とろろ」は上品な...

...■⑤の皿：〆小鯛　■閖上の赤貝　■甲いか　■黒そい　■平目、鰆、鯵　■お通しは松前漬、平目の天ぷら、ニシンの南蛮漬　■ムロアジ他　■鰤の...

...本当に食べきれない程のうなぎを堪能させて頂きました。 鰻巻きも秀逸です。 うなぎのタレか玉子焼き部の出汁なのか、少し苦味のあるムロアジ系の風味も感じました...