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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...第二段で出てきたフライドチキンだけ唯一熱々だった。小さなロールケーキとチョコレートムースはスポンジがしっとりしていてまあまあ。 一番美味...
...・ルビーレッド(ホット/アイス) ■チョコレートムース ドリンクセット (お好きなドリンク1杯付)...ココア風味なロールケーキに濃厚でトロトロ食感のチョコレートムース。...ジブンのショコラはコスタリカ産カカオを使用した チョコレートムースにバナナ...
...■爆弾ハナタレ(芋) ■七賢 アランデュカス(米) ■獺祭(米) ■肉そぼろ ■枝豆の塩茹で ■桃トマト ■自家製レバームース ■原木ハ...
...6.鴨入りアランチーニ 7.サーモンとマスカルポーネチーズのムース、キャビア添え 8.オリーブと蕪、金沢蓮根のピクルス 9...奥三河地鶏と茸のインヴォルティーニ ズワイ蟹とホタテのムース Zuppa スープ Zuppa di topinanbur...mousee di mortadella モルタデッラハムのムースクロスティーニ Zuppa スープ...
...鯛味噌も、銀杏豆腐も、あげ銀杏も、焼き松茸も、 非の打ち所がない。 6.岩牡蠣 カキジャガイモムースのせ、削りトリュフがけ これは素晴ら...
...■2種のウニドッグ ■ネギ塩生カルビ ■牛タン タレ ■牛タン グレープフルーツ ■ヒレ食べ比べ ■ローストビーフとジャガイモムース ■フォアグラとヒレステーキサンド ■ヒレ土鍋ご飯 ■チョコバナナパフェ (お土産) ■フィナンシェ...
【六本木の隠れ家レストラン】料理の鉄人・三代目 和の鉄人の座に輝いた「森本 正治」プロデュース
22844人
貯まる・使える
...サーモンの脂と熟れたアボカドのねっとりとした口当たりがいい。 手前には大根のムースの一口スプーン。口に入れると確かに大根の風味。これが一皿分出たなら...想像して いなかったので嬉しかった。デザートはロールケーキ、生チョコ、オレンジのムースなど...
...■ブドウ三種。この中に玉泉白龍を投入 ■筑波の和栗のムースと加賀棒茶のアイスクリーム。ヴァローナのチョコレートもウンマイ...▪️高知県産 褐毛種土佐あか牛と赤雲丹:右 カリフラワーのムース「あか牛の出汁のジュレと赤雲丹とイクラです。 ▪️秋田県産...十年秘蔵、岐阜 ⚫︎再構築:アイスクリーム ・和栗ムース:筑波 ・加賀棒茶アイスクリーム...
...■ツナとコーンのサラダ ■サケと明太子茶漬けミックス ■スタミナ黄身のチャーハン 温玉添え ■レアチーズのムースケーキ ■プチセルクル白...
...しばし悦楽に浸るふたりは無言になる。 甘味は栗とアンコ。そのままです。〆にしては味が直球勝負。もう少しジェラートやムースなどのマイルド系のほうが私は好きです...
...夏トリュフ ■筍、イカ、キャビア ■出羽かおり蕎麦のムース ■出羽かおり蕎麦のムースと蕎麦の実 ■稚鮎 ■稚鮎、フォーク上げ ■内観...●山形 出羽香 蕎麦パンチェッタ 蕎麦粉のムース...
...人気店になりますよね。19時には満席でした。 お肉には醤油をムースにして添えたりと、なかなか手が込んでいます...感動しました!ホワイトチョコ、ミルクチョコのトリュフアイスとムースがちょこんと...メインのステーキは柔らかすぎて、大体塩で食べるのが好きですがムース状のお醤油で口どけを味わいながらいただくのが好みでした...
...下層はマトンのみじん切り、その上にサーモンのムースがかかっています。 サーモンのムースはあんまりサーモン味は分からずで...モンブランの渦巻クリームの部分にサーモンのムースを使い...
...クリームチーズ豆腐、せせりの昆布締め、自家製白レバームース。 白レバームースに刺さっているのはなんとソースせんべい! クラッカーよりも薄いのでムースがより引き立ちます...
...身がホックホク。頭から尻尾まで全ていただけますよ!! 枝豆のムース 高野屋商店の最中: しっとり最中に枝豆のムースがサンド。枝豆の味がしっかりとでておりお口直しには最高です。...イワシは皮目がパリパリに流れ、香ばしさが良い! ・一品 枝豆ムース 高野屋商店の最中 枝豆のムースは口溶けが良く...
都内No.1の品揃え!?海の味を楽しむ新鮮牡蠣×ソムリエ厳選ワインを、落ち着きある空間で
19657人
貯まる・使える
...■ピスタチオタルト マスカルポーネアイス添え サクサクのタルト生地にピスタチオのクリームとピスタチオのムース。 赤スグリの酸味が良いアク...
...■しらすを好きなだけ盛ってもらえる。 ■酒粕ムース ■葛切り ■お通しのハマグリ。。。 ■いくらのポテサラ...いっぱい食べましたね。 ここからは別腹です。 ■酒粕ムース 杏仁豆腐仕立てのような。 お醤油だれがかかってたのかなぁ?...嬉しいね! 大ラスにデザートは酒粕のムース...
...スペイン料理店。 おひとりさま 用にボリューム少なくして下さり サービスも感じも良い。 イワシ酢漬け 大好物、 大山鶏レバームース イベリコ豚とフォアグラのテリーヌ マッシュルームの#アヒージョ #ハモンセラーノ 魚介とフルーツトマトのカルドソ...
...秋の味覚を感じる品々が出てきて、季節の移ろいを感じます。 お料理が美味しいのはもちろんですが、一番のハイライトは甘味の珈琲ムース。 珈琲...
...【先づけ(グリーンピースのムース)】 グリーンピースをムース(ゼリー状)に仕立てており、その上に湯葉が添えられています。...特別コース¥16,000 前菜:グリーンピースのムース 前菜:和牛のタルタル 和牛のジュレ ランプ,タン元,イチボ...
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