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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ことぶき寿司と関係あり ■ホワイトボードにお品書き ■店舗内観 ■隣はらーめん屋の和玄 ■店舗外観 ■生タコ ■メジマグロ ■ほうぼう...
The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2025 選出店
新潟の風土の恵みを一貫の握りに込めて。伝統を重んじ革新を続ける老舗寿司店
19255人
...■佐渡産南蛮海老4日 ■新潟産春子 ■新潟産雷烏賊 ■佐渡産メジ鮪10キロ漬 ■鮎 古酒原酒 純米吟醸 新潟:鮎正宗酒造...◇佐渡産南蛮海老4日 ◇新潟産春子 ◇新潟産雷烏賊 ◇佐渡産メジ鮪10キロ漬 ◇伊豆下田産黒鮪182キロ中トロ二週間寝かせ...貝のたたき メジマグロの腹のネギたたき 穴子つめ 卵焼き 新潟のお鮨の名店です...
...飲み物のスタートは 地元新発田の日本酒 〇菊水 無冠帝 辛口で切れのある日本酒で スタートにピタリ その後は 〇鯨汁 〇メジマグロの刺身 〇葱マグロ餡かけ 〇もち豚の黒酢仕立て 〇パイナップルの和え物 〇じゃこ葱奴~胡麻油仕立て~ 〇新発田産牛のロースト...
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