全国のモウカザメに関するお店

...また毛鹿鮫という上品な味の品種のフカヒレを使っている料理は豚骨、もみじ...見る事は少ないかなと思う、更に肉厚な 気仙沼の毛鹿鮫は7〜800グラム。 サイズ感が分かる様に...特に印象的だったのはフカヒレの姿煮。 気仙沼の毛鹿鮫から取れるフカヒレがたっぷりで...

...本日の小鉢・点心・デザートが付きます。　■◆ 沁馥園のおすすめ料理 ◆　■中国料理の最高峰！ふかひれの姿煮込み 毛鹿鮫ふかひれの姿煮込み 120g M：17,160円 200g L：28,600円 300g LL：42,900円...

...昆布佃煮が味を引き締めてくれてて美味しい( ´͈ ᵕ `͈ )♡ ▶モウカザメの心臓 胡麻油･塩･胡椒でシンプルに。 ぷりっぷりでレバーのような濃厚な味わいで、...塩と酢橘 ◇牛のお造り ▫️ザブトン 本唐墨 ▫️飛騨牛トウガラシ 昆布佃煮 ◇モウカザメの心臓 ◇サヨリと飛騨牛トウガラシ昆布〆 バッテラ ◇牛タンの紀州煮 軍艦...

...■南国酒家 かにの玉子入りふかのひれ　■気仙沼産 毛鹿鮫ひれのピンクペッパー香り揚げ...旨みが凝縮されている逸品です ⑤揚物３品 ⑥和牛テールと毛鹿鮫とウバ鮫のコラーゲンオーブン焼き スープが絶品...れのピンクペッパー香り揚げとずわい蟹と海鮮すり身のトースト揚げ 毛鹿鮫というのがどんな鮫なのか全く知りません...

...で、肝心のお料理。 アチャールは砂肝、モウカザメ、オリーブ、 塩辛の四品。...おつまみ4種セットは、チミチミつまむアチャール。 砂肝、塩辛、モウカザメ、オリーブで、塩辛が美味しい～～♪ ハニプリは...まずは白泡で乾杯～の ・アチャール盛り合わせ 砂肝、塩辛、モウカザメ...

...Shark fin dishes　■フカヒレ 濃厚 蟹みそ煮込み (70ｇ) ※煮込みに 40分程 お時間を頂きます。　■モウカザメの大フカヒレ 『姿』 煮込み (300ｇ) ※煮込みに 40分程 お時間を頂きます...

...「スズキの刺身」 「鰹」玉ねぎ醤油で 「鱧と無花果」南蛮揚げにて 「太刀魚」 「紫雲丹」 「石鯛」 「毛鹿鮫」胡麻油と塩で 「イシガキガイ」 「鮪」大間 「ノドグロ」 「煮蛤」 「平貝」 「鰻」 「鯵」 「とうもろこしのすり流し」...

...あぁうに幸せ！ はじけるいくらが口の中を蹂躙してくる！！ 逸品 酒彩盛り合わせ モウカの星 (モウカザメの心臓) 酢味噌和え ローストビーフのサラダ仕立て 鯛の子煮付け 姫竹の焼き浸し かますの幽庵焼き そら豆...

...700円)をオーダー。 よくある白身のものではなく、なんとモウカ鮫！ カジキに似たような食感でした！ ◾️YOKOHAMA Groovy Lage...■フィッシュ&チップス クセがなく柔らかくて美味しい気仙沼産モウカザメを使用したオリジナルフィッシュ＆チップスです...

...また、伺いたいです。 美味しい点心が食べたくて、初訪問です。 毛鹿鮫フカヒレコース＋酔っ払い上海蟹をアラカルトで注文しました。 上海蟹の春巻きがとても美味しかったです。 そして毛鹿鮫フカヒレは食感が独特で、コラーゲンがたっぷりな味わい...注目の中国産ワイン　■毛鹿鮫のフカヒレ姿煮...

...・牛肉のトーチーソース ○すっぽん漢方蒸しスープ 黒アワビ茸 ○北京ダック・四川ダック ○肉厚フカヒレの醤油煮込み モウカザメの尾ビレ ○伊勢海老料理 伊勢海老のチリソース ○お口直し:柿のソルベ ○スペシャリテ鮑のおこげ アワビと干しスルメイカ...

...鳥取県産大山どりの蒸し鶏二種、ターサイ炒め、毛鹿鮫の姿煮込みトリュフソース、白い麻婆豆腐、牛肉入り焼きそば...■アオザメのフカヒレ姿煮込み上海風ソース (100g)　■モウカザメのフカヒレ姿煮込み上海風ソース...今日は青山に来ました。 今日のメインは、モウカザメの姿煮180ｇ 丁寧な仕事ぶりに納得 平日の11:40到着...

...■宮城の渡り蟹の紹興酒漬け2　■気仙沼産の毛鹿鮫のフカヒレ1　■気仙沼産の毛鹿鮫のフカヒレ2　■伊勢海老1　■麻辣スープ＆肉骨茶スープの鍋1...■宮城県産 渡り蟹の紹興酒漬け　■気仙沼産 毛鹿鮫のフカヒレ バクテースープで...

...■ラベル　■生ビール 770円＋サービス料10％　■前菜：イクラ寿司＆モウカザメの心臓　■前菜：イクラ寿司　■前菜：モウカザメの心臓　■シャリは、赤酢　■温物：タラの白子、胡麻豆腐、ヨモギのスッポンスープ...■店主おまかせランチコース 4,400円＋サービス料10％ □前菜：イクラ寿司＆モウカザメの心臓 スターターとしてイクラ寿司は普通でしょうが...

...インパクト大な創作中華のお店。 隠れ家のようなこちらのお店は、内装も店名の通り豪華！！ 特に印象的だったのは、酢豚とモウカザメのフカヒレ...

...このお店、全体的に１つが大きくて満足度が高いです。 そしてもういっちょ。 ◆モウカザメ刺 サメの刺身なんて初めて食べました。 なんとなく歯ごたえがあるイメージだったけど...どれも新鮮でとろける美味しさ！こんなに美味しいお刺身初めてかも～ 【宮城県産モウカザメ刺 980円】 今月のおすすめとのことでオーダー...

...もろた！ じっくり漬け込んでから焼くとの事。 その間に、クジラとモウカザメの心臓の刺身が到着。 モウカザメの心臓って初食だけど、3月くらいから出始めるらしく初物となるが...■炙りヨダレ白子　■インサイド ハラミの上位互換(調理前)　■左:くじら 右:モウカザメの心臓...

...● フカヒレのチャプチェ 春雨の代わりにフカヒレを使用したチャプチェ。食感を変えるために繊維の太さが異なる二種類のフカヒレ (毛鹿鮫、青...

...これは最高 そして気仙沼産の毛鹿鮫尾ビレの煮込みです。トリュフの香りといただきます...[5]大洗町"吉田屋"の梅干しと毛鹿鮫フカヒレのスーラー煮込み 発酵唐辛子、梅 「味来とうもろこし」...⚪︎フカヒレの煮込み ～四川飯店伝統の醤油味～ モウカザメの醤油とオイスターソース煮込み...

...■頂いたコース料理（1人分） ・ 平目のお造り ・ヨダレ鶏 ・平田牧場の金華豚 焼豚 ・モウカザメの姿煮 ・蕪のポタージュ ・海老のXOじゃん炒め ・黒毛和牛 ・モッツァレラチーズの麻婆豆腐 ・杏仁豆腐...