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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...牛胃を豚足や生ハムと柔らかく煮込み、スモークパプリカで風味付け。 ■ソーセージフリート スペインのソーセージ、もち米入りのモルシージャなど...
...アミューズ】 パンコントマト 林SPF(無菌銘柄豚)の生ハム ゴンマロケット 牛肉 かぼちゃのアリオリソース モルジ (モルシージャ?) 【2.Soup スープ】 ソパ・デ・アホ (ニンニクのスープの意味) ミガス オリーブオイル ローストピーナッツ...
...メインひと皿めは牛タンの赤ワイン煮込みとモルシージャ 牛タンの煮込みは「スペイン料理っぽくないけど」ってことでしたが、クリスマスって感じでテンション上がります! 牛タン、めちゃめちゃ柔らかくて幸せ過ぎた 途中、モルシージャって何ですか...サラダ バゲット 牛タンの赤ワイン煮込みとモルシージャ 茨城県産マガモのロースト タルタデサンディアゴとボルボロン...
...パプリカ アイオリ添え ■パリージャ ソーセージ プラッター 自家製チョリソ、自家製ラムチョリソ、自家製モルシージャのコンビネーション ...
...色々なスペインバルを食べてきた中でもかなりの好みの味でした。 特に自家製のモルシージャはかなりお薦めです。 ソテーされた柿が添えられていたのですが...・べいなすのフリートス (シンプルですがフリートスは、バルの定番ですよね!) ・モルシージャ (なかなか提供しているお店はありませんが...
...口に含むと優しい甘みと深いコクが広がる。冷たい前菜なのに、心がじんわり温まる一品でした 続いて「車海老のカルパッチョと自家製モルシージャ」。ぷりぷりの海老に、スパイス香るモルシージャ(スペインの血のソーセージ)が添えられ...
...店員さんも優しくて料理は最高に美味しい!!絶対また行く!久々にモルシージャという豚の血の腸詰めが食べれて幸せ(*˘︶˘*).。.:*♡ 軽く飲みに行ってみました...
本場スペイン伝統料理と直輸入ワインが愉しめる、 スペインの今が感じられる場所
14578人
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...■イベリコ豚(2500円ランチ) ■パエリア (2500円ランチ) ■ウサギとキノコのトマト煮(食べかけてますが…) ■モルシージャ(血入りソーセージ)のプランチャ...
上野駅直結!アトレ上野1F◆絶品パエリアやタパスなど、本格スペイン料理をワイン片手に満喫!
24512人
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...元気のいいスタッフさんに(笑。に進められて牡蠣のグラタン、元気100倍。。豚の血のソーセージ(モルシージャ)と豆の煮込み、血がたぎるぜー...
...株舞茸のスクランブルエッグ「レヴェルト」 ■広島 クニヒロオイスター 牡蠣のプランチャ ■新潟 越後もち豚の自家製ソーセージ「モルシージャ」...
...・イワシのマリネ+西カンタブリア産アンチョビ ・松の実+レーズン入りモルシージャ(ブラッドソーセージ) ・生ハム入りコロッケ ■②【パン】...・イワシのマリネ+西カンタブリア産アンチョビ ・松の実+レーズン入りモルシージャ(ブラッドソーセージ) ・生ハム入りコロッケ ②【パン】...
...■焼きたてのトルティージャ ■生ハムを詰めたマッシュルームのオーブン焼き ■自家製モルシージャ 桃のグリル 複数のスパイスを使用し複雑で深い味わいの自家製ソーセージです...
...■魚介のフィデア ■イベリコ豚のセクレイト塩焼き ■モルシージャ ■生ハムコロッケ ■サルコピン ■モスカテルスパークル...生ハムは申し訳ない程度に入っています。 味はまずまずで、ビールには合いそう。 モルシージャ 豚の血が入ったソーセージがのっています...
...■ガリシア風タコ ■バカラオのピルピル ■トルティージャ ■チョリソとモルシージャ ■モルシージャ ■うさぎのアヒージョ ■ラタトゥイユとナッツ盛り合わせ!? ■イカスミパエリア...好きな人が多いと思います。 期待通りの味でした~ ・チョリソとモルシージャ 豚の血から作るソーセージ「モルシージャ」 スペイン料理に限らず...
...■イベリコ豚のモルシージャ_オーブン焼き ■コース料理_3,200円 ■スペインオムレツ ■タラのアリオリ_オーブン焼き ■ハセガワさんこだわりのマッシュルームの鉄板焼き ■バレンシアパエリア_1人前 ■ポルボロン_アンダルシア ■牛ハラミのソテー_トリュフディップ添え ■魚介のサルスエラ ■魚介のパエリア_1人前 ■生ホワイトアスパラガスのアヒージョ ■スズキのソテーパプリカ風味:白身魚にスペイン産パプリカとガーリックのソースでどうぞ。 ■ファバダ:モルシージャ(イベリコ豚の血のソーセージ)入り白インゲン...
...ライトな赤ワインという印象ですね。 ・自家製モルシージャと椎茸のレブウェルト モルシージャは豚の血のソーセージで今回は1人前ハーフカットでのサーブ。 レブウェルトとはスペイン風スクランブルエッグ。 自家製モルシージャはハーフカットなのでそのものの味わいを楽...
【亀戸駅4分】珍しい郷土料理や100種以上のワイン、スペインのリキュールが楽しめる個人店!
2114人
貯まる・使える
...・ロモ イベリコ豚ロースの生ハム ・カタルーニャ州のカビフエ(カビが食べられる) ・血のソーセージ モルシージャ ・ハモンイベリコ(ベジョータイベリコ豚の特にどんぐりを食べた最高ランクのもの) ・ハモンセラーノ(24カ月熟成の生ハム)...
...1,450円〜 ■チーズの盛り合わせ ■鯖の燻製ライ麦パンカナッペ(アイルランド料理:定番 ¥400) ■モルシージャの炒り卵(スペイン料理:定番 ¥380)...
...¥1.400 ■水の入れ物はコレを思い出しました♪ ■■生ハムとモルシージャのサラミ ¥1.300 ■美しいオリーブ ¥500 ■お通し 【11/24...¥500 ■丸ごとイチジクと生ハムマスカルポーネ ¥1.200 ■生ハムとモルシージャのサラミ ¥1.300 ■美しいオリーブ ¥500...
...この日の個人的なハイライトは 甘みを排したモルシージャ(豚の血の自家製腸詰め)。 マットでみっちりしたワイルドさは モルシージャの王道の味わいで、...■パンコントマテ◇◇ ■自家製モルシージャと林檎のサラダ 豚血を使ったスペインのソーセージ...
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