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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...車海老の甘さに驚嘆いたしました。本マグロも、いいお味です。明石の鯛は、やはりもちもち感が格別です。 今年の初物の、ほんもろこもいただけましたし...
...赤貝の食感はかなりコリコリで素晴らしい。 ・もろこ☆☆ 琵琶湖のもろこ。 蕗の薹の天ぷら。 もろこは火入れが素晴らしく凝縮された旨みが凄い...
...デザートのように艶やかで目にも楽しめました。 ⑥「琵琶湖のほんもろこ、青大根、柚子の果肉と皮」 小さな淡水魚のほんもろこ。東京ではなかなか食べる機会がありませんので、思わぬ出会いにわくわくしました。 かわいらしいサイズのほんもろこは...
...”と聞かれますが、No Beer No BBQ 焼肉といえばビールでしょう!! ご主人は“はい!サービス”と出てきたのはモロコ 川魚を珍重する京都らしい一品 小さい頃 佃煮としてよく出てきたが...
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