全国のヤマメに関するお店

...「ヤマメのすじこ醤油漬け」「金針菜の串焼き」「肝焼き」「ヤマメの塩焼き」を追加。金針菜は、炒め物やスープの具では食べますが...白子みたいな食感。　■201607 ヤマメの骨せんべい...

...▶︎前菜四種盛り合わせ 1.ポテトサーモンのせ 2.鶏肉の辛子醤油 3.チーズの生ハムのせ 4.あまご南蛮漬け(あまごとは、ヤマメの稚魚) →ふむふむ...

...コース：¥10.000 オープンカウンターは好きなんですよね ①よもぎ豆腐 ②焼きカブとアイナメのクズ打ち ③エビとヤマメとろろウニ和え 干柿と春菊の白あえ そら豆の蜜煮 ④鳥取の本マグロ...

...知識量はんぱなかった . . . 美味しくてぐいぐい飲んでいるとこれつまみにぴったりなのでと「あそびのコンフィ～椎葉天然ヤマメ～」なるものを出してもらえました。 天然ヤマメと...

...正月ということもあり、通常のいくらではなく大型ヤマメの卵でございます。 これ色がゴールドに光ってすごいですが、サイズはアメマスぐらいあるヤマメの卵でございます。 見た目もそうですが...たまらない(๑´ڡ`๑)♪ ・小丼 いくら！ ヤマメの卵！ 根室のばふん雲丹！！！ なんて豪華なの...

...◼︎シロカワカジキ握り（昆布締め） └富山県のソウルフードとされる ◼︎サクラマス握り（=ヤマメ） ◼︎炭イカのゲソ（山椒七味） ◼︎イサキ握り ◼︎福井県三国の甘海老握り ◼︎マグロ握り ◼︎梅きゅうのかっぱ巻き...

...味わいがあります。年間を通して提供される海鮮丼には、旬の素材が入りますので、三陸塩竈ひがしものマグロ、釣りたてのヒラメ、ヤマメの卵ってな日もありましたので...

...焼き時間30分程頂きます。　■岩魚（イワナ）の塩焼き　■虹鱒（ニジマス）の塩焼き　■山女魚（ヤマメ）の塩焼き　■茸。焼。　■肉厚椎茸の醤...

...フォーワンビル2F ★20,000〜40,000円/人 ◇八咫烏コース 握り ・泥障烏賊-京都 ・桜鱒-北海道 元々はヤマメの一種。日本...

...あ、あ、あ、危なかった・・・ 他にもチーズがやたらに美味しいピザやら、 魚の美味しさを丸ごと味わえる奥多摩ヤマメのコンフィやら、 そのま...

...お味も美味しいです。　■左からイワナ、ヤマメ、ヤマメ　■白馬豚のしゃぶしゃぶと馬刺し　■アイス最中　■しゃぶしゃぶ...ランチセットのワンメニューでしたが、ヤマメorイワナで信州サーモンもついてて...

...◾︎白えび:ベルガモットオイル ◾︎雲丹:茄子を入れて ◾︎金目鯛:アプリコットシードオイル ◾︎外内島胡瓜とヤマメの天火焼き ◾︎帆立:アーモンドオイル ◾︎ノドグロ:炙り・お塩 ◾︎庄内浜の地魚(ノドグロ)と小松菜のグリーンスープ...

...黄金の玉子焼き定食を注文。 メニュー写真での判断だが、黄色いイクラが玉子焼きにソースのようにかかってる。ヤマメやイワナなど淡水魚の魚卵が1.000円で頂ける...

...ハイブリッドの6種を選択。 いくらをベースに、 黄金いくら（ヤマメ）は、弾力ぶちぶち！甘みが強い。...を追加オーダー 黄金いくら（ヤマメ・宮崎）◎ 弾力！ ランプフィッシュ（ドイツ）〇 ソルティ...「魚卵の食べ比べ・9種」 ・黄金いくら（ヤマメ・宮崎） ・ランプフィッシュ（ドイツ） ・いくら（鮭・北海道）...

...稚鮎かな？ これだけで日本酒いけるぞw 【大山豆腐】【煮込み】【ヤマメの塩焼き】を注文と この豆腐もおいしいんだよね〜 濃厚でほどよい固さ 早くも日本酒モード突入！ あまり呑む機会ないので、とりあえず【十四代】をいただく 素晴らしく華やかな香り その後は【風の森】【篠峯】とつづく 楽しいねー 煮込みもヤマメ塩焼きも文句なしよ 厚木に泊まる理由の一つ このお店があるから(^^)...■お通し　■而今　■田酒　■日本酒　■カウンター　■日本酒いろいろ　■ヤマメ塩焼き...

...■旬の川魚の塩焼き 時期や入荷状況によりない場合があります。 日本の伝統的な食文化でもある川魚料理。 当店では、鮎・イワナ・ヤマメを中心に...

...なんじゃその信頼感は？？？ おつまみから始まって、珍しいものもいただきました。 ヤマメの子供のから揚げなんて、生まれてはじめて食べたよ。...

...ちょっと、不安を感じながら一口。あれっ、全然泥臭くないです。泥臭いどころか、昆布〆にされたことによって、山奥の清流のみにいるヤマメのように...

...甘みの強い鯵でとろりと美味しかった！ ▷青森県産さくらます幽庵焼き 川で生まれてヤマメが川を下って海にはいるとサクラマスになるらしいです！ 初めて知ってびっくりしました...◾️コハダ（甘草産） ◾️本鱒 行者にんにくと旬の筍を添えた一品で、ヤマメが海に降りてマスに変わる話を聞きながら味わうと...

...寄ってみた。 ザクッと氷の上に並べられた牡蠣は艶も良く輝いて見える。 ■米崎（陸前高田） 天然のアユやヤマメが育つ気仙川の栄養分が海へと流れ込みそれがこの牡蠣に蓄積されると言う...