全国のヤマメに関するお店

...テーブル席も綺麗で、荷物置きのカゴもあり過ごしやすかったです。 炉端焼きはアユとヤマメをいただきました。 適度な塩加減で、魚も肉厚でとても美味しかったです。 また...この日は「鮎（990円）」と「ヤマメ（990円）」を注文してみました...

...また行きます！ 牡蠣をいただきましたがとても大ぶりで生でもいただける新鮮さでした！ 鳥が美味しいお店かと思いきやヤマメがとてもお求めやすい価格で出していてとても感動しました...

...その場で焼ける物:ししゃも、珍味盛り合わせ 焼いて出してくれる物:ヤマメの姿炉端焼き、鮭のハラス炉端焼き（ただし、ヤマメと鮭は、その場で焼けずでした。） あと、釜飯。 ■ネコ 大根おろしは、猫（...ホタテの浜焼き ポテサラ 松茸の土瓶 せせり 蟹甲羅焼き赤たまごのせ ヤマメの姿囲炉裏焼き テーブルに 小ぶりな囲炉裏が セットされてて 生麩や甲羅焼きなど...

...この日も罪悪感ゼロでいっぱい口にラムを頬張りました(笑) 黄色いヤマメのいくらと普通のいくらにラム肉コラボさせた「にくら丼」も初めて食べましたがそれぞれの味を楽しんでも良し...

...バジルソースで シンプル苦味に 甘さが甘い。 【 ヤマメと山菜 スマックとヴァージンオイル 】 爽やかな 揚げあがりに ヤマメが薫る 青く 薫る 緑に 薫る 鼻の周りを...ちょっとクセニなるくせのある味です。 ヤマメと山菜 スマックとヴァージンオイル…特に記憶には残らないけど...

...・ツブ貝と舞茸のガーリック風味オーブン焼き まずはサクラマスのマリネ！ 知らない方もいると思うので、サクラマスはヤマメの降海型ですね。 河川・湖にとどまるとヤマメ、海に降りて成長するとサクラマスになります♪♪ ヤマメはね...

...しかし味はしっかりしていて値段も比較的良心的です。先ほどあげた名物意外にも信州サーモン、大王ヤマメ、昆虫の佃煮など信州の良さを伝えるべく...

...■赤海老のガーリックソテー　■山梨県富士川町ヤマメの自家製スモーク　■お一人様おつまみセット(6〜7品)　■ハンバーグ弁当　■オムライス弁当　■ランチコース2500円 自家製パテドカンパーニュ　■冷製ポタージュ　■山梨県富士川町産ヤマメのムニエル...お野菜は全て小渕沢農家から。ヤマメの自家製コンフィ...

...■アマエビのから揚げ　■ポテトフライ　■ヤマメのサド塩焼き　■鮮魚六点大漁盛り　■御通し...珍しいところではヤマメの塩焼き。なかなか食べられないので貴重でした。...山女の佐渡塩焼き¥890 そして次がヤマメ焼きです...

...山椒が良いスパイスです。 『函館産桜マスといくらの土鍋飯』(3200円)…春を感じる逸品です。 桜マス(サクラマス)は、海降型ヤマメです。 ヤマメに比べて凄く大きくなり、身もヤマメ(白)と違って美しいサーモンピンク...

...▶︎前菜四種盛り合わせ 1.ポテトサーモンのせ 2.鶏肉の辛子醤油 3.チーズの生ハムのせ 4.あまご南蛮漬け(あまごとは、ヤマメの稚魚) →ふむふむ...

...今回は刺身の盛り合わせ・ヤマメの串焼き・金目鯛の塩焼き・もち豚バラ（串焼）・つくね卵黄・粋なアイスをオーダー。 ヤマメの串焼き...

...セロリと林檎のソースが添えられてます。 もう1種は、カダイフ巻きでした。 サクラマスって川魚のヤマメが海に出るとこの名前に。 柔らかな身...

...土瓶蒸しなのでもう少しすっきさせた味の方が猫小次郎個人的には好みです。 蒸し鮑 雲丹 あん肝 鱈の白子 ヤマメ 卵 蟹に土佐酢ジュレ この後...

...■マッシュルームです。中に黒トリュフが挟まれています。まるでバターのような香り　■帆立のキャビア添え　■琵琶湖さんのアマゴ、ヤマメの稚魚です...

...鱒の淡いピンクがかった橙の肉厚に喰らいつく。良いねえ。良いねえ。海の魚も良いけれど、海無し県の大和オヤジの口に合う、陸封されたヤマメばっかだったけど...

...甘みの強い鯵でとろりと美味しかった！ ▷青森県産さくらます幽庵焼き 川で生まれてヤマメが川を下って海にはいるとサクラマスになるらしいです！ 初めて知ってびっくりしました...◾️コハダ（甘草産） ◾️本鱒 行者にんにくと旬の筍を添えた一品で、ヤマメが海に降りてマスに変わる話を聞きながら味わうと...

...何個でも食べれちゃいます　■絶品〆パスタ　■甘鯛うろこ　■本まぐろミノ　■昆布〆さば　■黒霧ロック　■ウニ　■ナマコ酢　■ヤマメのうるか...

...鮪の身の美味しさが香り高くやってくる。 【小丼】 ✅黄色に輝くヤマメのイクラは、皮が分厚く食感が普通のイクラと違うのに驚く。味も普通の物よりずっと爽やか。 イクラ・ヤマメのイクラ・キャビア・カラスミと色んな珍味が合わさっており...★小丼 ・富山県産白エビ、イクラ、ヤマメイクラ...

...妙に愛嬌があっていい。 きっとこのカモメは淡水系のヤツで、その降海型が海のカモメなんだろうな。ヤマメとサクラマスとの関係のように …… ―― あっ ! いいこと思いついた ! 上野動物園の鳥の檻を開放してやったら...