全国のヨシキリザメに関するお店

...マダカアワビと米苋（ミシ） 肝のソースで 花巻添え　■ヨシキリザメの尾鰭の姿煮 夏草花で　■知多半島産 アサリの出汁のラーメン...■実験器具のような透明な容器が新鮮。アオザメや馴染みのヨシキリザメと食べ比べしたかったな。...味のある鮑、米苋（ミシ）も美味しい。 「ヨシキリザメの尾鰭の姿煮 夏草花で」...

...■３．伊勢海老の生姜炒め　■４．フカヒレ（ヨシキリザメ）の姿煮　■（フカヒレ用の赤酢）　■５．贅沢北京ダック...■前菜２　■前菜１　■お茶２　■○○サメのヒレ　■ヨシキリザメのヒレ　■黒アワビ２　■黒アワビ１　■松阪牛２　■松阪牛１...フカヒレの姿煮・・・これまた一人前とは思えない大きさのフカヒレ。ヨシキリザメを使用しているとのこと...

...1皿 +2,000円　■気仙沼産ヨシキリザメのフカヒレ　■天然美肌食 ヨシキリザメとは、鮫の中では一番質が良いと言われ 高級食材を求める世界各国のバイヤーも指名し...■湯（スープ）　■麺・飯　■甜点心（デザート）　■紅焼排翅 気仙沼産フカヒレ（ヨシキリザメ）の姿煮込み...

...⚫フカヒレ すっぽん 烏骨鶏 冬瓜の蒸しスープ フカヒレはヨシキリ鮫。スープは…滋味だわー上品なスープの取り方【烏骨鶏×すっぽん】で...中国産とのことで、とてもクリスピー。 ６、フカヒレ 気仙沼産のヨシキリザメです。 きれいにほぐしてあり、口の中で、...・特製北京ダック ・上海風フカヒレの醤油煮込み～気仙沼産ヨシキリザメのフカヒレをほぐしてあります ・パパイアの蒸しスープ...

...最近は債券のウエートを高めているそうです。 さて重慶新館では6月末まで（2022年）、気仙沼産ヨシキリ鮫を使った「フカヒレフェア」を開催中...

...広東地方の伝統スープ。　■特選料理　■気仙沼産フカヒレの姿煮 金華ハム上湯煮込み 【紅焼大鮑翅】 気仙沼産のヨシキリザメの尾ビレを丁寧に下処理し...

...アラカルトです。 ピータン ２種の小籠包 豆苗炒め 北京ダック フカヒレとズワイ蟹の淡雪スープ 牛肉とマコモ茸の炒め物 ヨシキリザメの姿煮込みつゆそば パンナコッタ仕立ての杏仁豆腐と 自分の食べたいものを選びました...

...まずは先付けのお料理、和食の八寸のような雰囲気。味わいは中華的な感じなのが面白い。 2品目は王道のフカヒレ。ヨシキリザメのヒレだから最高級品...

...めっちゃお得。 でもまだあるんです！ 最高級ヨシキリ鮫のフカヒレスープご飯は9000円...7000円 いただきました。 銀座七芳おすすめのヨシキリ鮫の極太の金糸と弾力のあるゼラチンのフカヒレご飯...●そして本命のフカヒレ！ フカヒレ（ヨシキリザメ）の姿煮 ついに登場...

...■お茶　■前菜十五品　■蓑衣黄瓜龍を模った胡瓜の和え物　■ヨシキリザメのフカヒレ　■SEOUOIA GROVE...■②大海老の炒め 紹興酒の香り　■連れの東坡肉　■気仙沼産ヨシキリザメのフカヒレ　■③フカヒレごはん　■④甜品 豌豆黄の羊羹...金華ハムとチンゲン菜を添えています。』とのこと。 まずは大きなヨシキリザメのフカヒレがデモンストレーションされました(@￣□￣@;)！！...

...と思って行ったのに、メニューに目が留まります。 【創業60周年記年 特製フカヒレランチメニュー】 高級食材『ヨシキリ鮫』のフカヒレを鶏白湯で煮込んだコラーゲンたっぷりな極上の３品 ★フカヒレ入りかけご飯 1280円 限定20食...

...7.Braised Shark Fin 気仙沼ヨシキリザメのフカヒレ 鼈出汁 山椒。 グツグツ煮立った中から現れる美しいフカヒレ✨...  フカヒレ 鼈出汁 小松姫 ヨシキリザメのフカヒレは片面だけ焼いていて・昆布を使った自家製すっぽん出汁に青唐辛子と大山鶏で仕...

...豊かな香りと奥深い味わいの和風バーニャカウダです。　■■□■揚げ物■□■　■ピーチシャークナゲット 宮城県気仙沼産ヨシキリザメ使用　■北...

...なんといってもフカヒレの姿煮の味付けが抜群に美味しかったです。 当日行った日のフカヒレはヨシキリザメで、一皿を2人でシェアするので十分な...

...■■□■揚げ物■□■　■ピーチシャークナゲット 宮城県気仙沼産ヨシキリザメ使用　■北海道産 水たこ唐揚げポン酢　■若鶏もも肉の唐揚げ<四個>...1枚目はピーチパインと ナスのカルパッチョ！パインがいい香り。 2枚目、ヨシキリザメのナゲット あっさりした白身...

...■ナパのシュラムズバーグ　■大谷石のコースター　■ヨシキリザメ〜♬ やはり絶品でございます！！　■大江戸から届いた胡蝶蘭...■前菜とおすすめ小皿料理7種盛り合わせ　■今週の逸品 ヨシキリザメのフィレ肉のトウチジャン炒め　■牛肉のフォー　■今週の炒飯...テーブルに移動してい ただいたヨシキリザメ〜絶品でございます！！ 栃木の大谷石を八...

...570円＋ランチメニューにある北京ダック（２本）1,890円＋ヨシキリ鮫のふかひれ姿煮を食べてきました。 フルランチは...お一人様でコース注文が叶わず、アラカルトで頂きました。 ヨシキリザメのフカヒレ姿煮ダブル上湯土鍋みたいなメニュー上海蟹卵炒めトッピン...事前に予約していたら窓際の席を取っていただけます ヨシキリザメのフカヒレがとても美味しくてリピート...

...⭐北海道じゃがいもビシソワーズ栗ジェラード添え ⭐加藤農園 冷製カッペリーニ ⭐師崎さかなキュイソンナクレ ⭐北海道特上雲子 ヨシキリ鮫 フカヒレアヒージョ ⭐大間本鮪腹上カルパッチョ パスタ...

...■22 気仙沼産乾燥ふかひれの姿煮 (1枚) 気仙沼産天然ヨシキリザメの乾燥フカヒレを16時間以上かけてじっくり丁寧に下ごしらえをしています。 口の中で心地よく広がる濃厚なスープと、程よい噛み応えを残しつつ柔らかく仕上げた特大フカヒレが一体となった全家福新館至高の逸品です。 自慢のスープは一般的に利用されている既製のタレではなく、一皿ずつ丁寧に味付けをして作りあげています。　■23 気仙沼産乾燥ふかひれの壺煮込み (2個) 気仙沼産天然ヨシキリザメの乾燥フカヒレを16時間以上かけてじっくり丁寧に下ごしらえを...

...塩みも強すぎず上品。 ■特級フカヒレ姿煮込みの濃厚鶏白湯仕立て 6時間煮込んだ鶏白湯。かなり大きなヨシキリザメを贅沢にいただけるボリュームもまず豪勢で繊維も太い...