全国のラルドに関するお店

...新作『ジャンボマッシュルームのビスマルク風』が激烈美味し！ マスタードで引き立つ木の子×鶏肉×卵×ラルドの旨味が人生を豊かにしてくれた 渋谷神泉にある隠れ家的なお洒落なビストロです...

...みつばの強めの香りがとても良かったです 4品目 ホワイトアスパラの炒め物 自家製ラルド（豚 食感を残しつつラルドも強めに使用されたホワイトアスパラ 薄切りで炒めている分しんなりしているかと思い来や しっかり食感があり美味しかった 5品目...

...畳み掛けてくるようなハーブ。 生パスタは、ピーチ 鮟鱇とラルドのグアツェット。 ピーチとは、強力粉、セモリナ粉、卵白で作られた角麺を転がして丸くしたもの。 ハーブはスペアミントですが、鮟鱇とラルドは言われなければ解らない。 というか、ラルドは言われても解ら...

...ワクワクしてしまいます。 私は特に、生ハムの一皿が好きでした！プロシュートとニョっこフリット（パスタの生地を揚げたもの）、ラルドとルッコラ...

...■低温調理牛のユッケ　■イサキのラルド焼き　■イサキのラルド焼き（身をほぐした後）...トスカーナ地方のラルド焼き...

...マッシュルームとサマートリュフのデュクセル 千代幻豚のラルド添え   極太のホワイトアスパラガスは、シャキシャキとした歯ごたえがありました。 少し硬めではありましたが、噛めば噛むほど濃厚な旨みが染み出てきます。 また、千代幻豚のラルドが豚の旨みたっぷりで、ホワイトアスパラガスとの相性が抜群に美味しかったです。  ...マッシュルームとサマートリュフのデュクセル 千代幻豚のラルド添え...

...クロスティーニとブルスケッタの明確な違いって？？ ・ポレンタとチャンモッタとラルド ポレンタ はコーンミールを粥状に煮たもので､この日は揚げて在ります チャンモッタ は野菜の煮込み､ ラルド は豚の背脂の塩漬け これ等を重ねて在ります...青海苔のゼッポリーニ　■Antipasto Misto ポレンタとチャンモッタとラルド...

...先客2組4名様でしたが結構、常連様の飛込客が多く、退店時には3組8名様。 界隈の一画は、地元の不動産会社の「ベル・へラルド」が2021年に開発した「C Forest X」と云う明るい煉瓦が少々...

...スモークの正体は薪。瞬間燻製することで生の香りが活きています。 一階は赤ワイン煮込みの頰肉。二階はラルド・ディ・コロンナータ（北イタリアの郷土料理...

...フランス産ホワイトアスパラガスのグリル イタリア産ラルドのせ イタリア野菜 チーズのサラダ仕立て ホワイトアスパラガス大好きなんです！！ グリルで焦げめをつけたホワイアスパラガスに、豚の背脂の生ハムともいえるラルドをのせて。...フランス産ホワイトアスパラのグリル イタリア産ラルドのせイタリア野菜・チーズのサラダ仕立て 1500円 主役のホワイトアスパラが見えないよ～（笑） 香ばしく焦げ目をつけたアスパラは...

...この時はロンバルディア州フェアでした。 ○お通し 鶏のせせりと豆のカポナータ ◎ラルドとモッツァレラ 金柑のジャム 脂身が苦手な方なのですが...

...お支払いは二人で9600円 ●桃のガスパチョと白砂海老のラルド巻きソテー 桃の甘みとトマトや野菜の酸味がとてもいい具合.。o○ 白砂海老、すごくおいしいの。。。 ラルド巻きっていうのは、豚の背脂、脂の感じと海老のプリッと感がなんとも言えず！！...■シャラン鴨のロースト バルサミコソース　■桃入りのガスパチョ 白砂海老のラルド巻きソテー...

...■アミューズ 鱈の身をすったもの それとラルド　■最後に焼き菓子が出てきます お持ち帰りにも良いように袋入り...チーズクリームのなかにラルドの香りがしっかりとあり...前菜３ ポルチーニ茸のフリット ラルドと桑の葉 本日のパスタ 2品 「アニョロッティ・ダル・プリン」...

...口へ運ぶととても滑らかな食感で香りも鼻からふわっと優しい風味。 ●モルタデッラ ボローニャ地方の伝統的なソーセージ。ラルド（脂）、ピスタ...

...Marche (2013/06)　■穴子のセモリナ粉フリット ラルドとハーブ 青トマトと胡瓜のソース (2013/06)...これは旨い。 金華豚のローストはラルドが良い感じに脂を加えています。 ちょっと和を感じさせる秋刀魚は...よこにジロル茸の執事を従え執事でさえもラルド豚脂で仮装しています...

...グリーンピースのプレーユ、オキサレス、茗荷 下段は48ヶ月のラルドとリブロース◎ 60℃で2時間、62度で表面火入れ、最後に魚醤のスプレー掛け...下に入れらているのが品質。但馬牛48ヶ月長期飼育の赤身とラルド（背脂を塩漬けして乾燥させたもの）...

...■2012/5月 マタニティー仲間とのランチ。　■ラルドで巻いたズワイガニ　■オリーヴを練り込んだ自家製ショートパスタ...突き出しから何気に美味 ･ｱﾝﾃｨﾊﾟｽﾄ 『ﾗﾙﾄﾞで巻いたｽﾞﾜｲｶﾞﾆ...パスタ。 「自家製のタリアテッレ ウニのソース、菜の花と ラルドと共に」...

...■イチゴのミルフィーユ　■看板　■セルヴェルド・キャニュ ・ラルド クロスティーニ　■セルヴェルド キャニュ　■ラルド クロスティーニ　■ホタテとズワイガニのカクテル...【Menu Luxe】 Amuse セルヴェルド・キャニュ ラルド クロスティーニ Pre Entree...

...～パン&ご飯もの～>　■えびピラフのクリームチーズドリア　■マッシュポテトとチーズのオープンサンド　■ラルドとルッコラとチーズのパニーニ...

...揚げたてワカサギのエスカベッシュ ・軽く火を入れたプラチナタイガーのカルパッチョ、シークワーサー果汁と共に ・鮟鱇はラルドで巻いてコクを...