全国のラージャンに関するお店

...■ニラ豆板醬（少し辛いタレがタンしゃぶとの相性抜群！） ■麻辣醬（スパイシーな辛さで少量でも火鍋のようになります！）...他にも、麻辣醬・青唐辛子醤油・炒りごま、山椒などもあり...さっぱりとした「梅トマト」、ビリ辛の「ニラ豆板醤」や「麻辣醤」...

...もう少し刺激が欲しい私は、卓上の辣辣醤をスプーンにすくった麻婆にちょこっと乗せて食べてみる おおっ...■たまごスープ　■副菜と杏仁豆腐　■搾菜　■辣辣醤をたっぷり投入　■ニンニク醤油ダレをのせて食べる　■うまうま～...優しい野菜と豚の旨味が口いっぱいに広がる ここにも辣辣醤をのせてっと びびびっ これまた う・ま・い なるほど...

...さぁいよいよお待ちかねの鍋です 2種の薬膳鍋で ドラゴン鍋は麻辣醤の辛い鍋 美人鍋は辛さがなく塩系の味わいで...ドラゴン鍋はオリジナル麻辣醤に薬味唐辛子をブレンドしたピリ辛テイストのスープとどちらも美味し...③みつせ鶏唐揚げ ④2種の薬膳鍋 ・ドラゴン鍋は麻辣醤のスパイシーな鍋 ・美人鍋はあっさりした塩系の鍋...

...■36、芝エビとアスバラの黒豆炒め　■37、カキとニラのオイスターソース炒め　■38、エビのチリソース　■39、ホタテの麻辣醤炒め　■4...

...■ブラックマーラーシャングオ 麻辣醬とジャジャンソースを絡めた一品です。　■海老のクリーム和え オリジナルの香り高いクリームソースを使った海老のクリーム和えです。　■海老の甘酢和え 甘酸っぱく酸味のきいたエビの和えです。　■海老のマーラーマヨ和え オリジナル麻辣醬とマヨを絡めた人気の一品です。　■豚肉の甘酢和え、鶏肉の甘酢和え...■マーラータン オリジナル麻辣醬を使った人気の一品です...

...■ザーサイのごま油和え　■豚バラオクラの薬味豆腐　■アボカドクリームチーズねぎ麻辣醤　■パクチーと長芋のサラダ　■蒸しナスのねぎ山椒たれ　■四川風よだれ蛸カルパ...最初の印象は甜麺醤と思われる甘さを感じます。 少し経つと各種豆板醤、麻辣醤...

...ネーミングセンスが素敵な、豆苗とクリスピーチリナッツと鶏の唐揚げの炒め物。チリナッツは辛味のないスナック的なもの。麻辣醬と花山椒の香りが食欲をそそります...

...本日は初めてだったのでスーペリアコースを注文。 スタートの前菜盛り合わせから蛍烏賊と大根餅そら豆の麻辣醤炒め海老のマンゴーマヨネーズソース...

...天心★ 海老蒸し餃子はもちもち。 焼売はねぎたっぷりでジューシー。 焼豚まんは中の豚が甘めで美味しい！ だいこんもち★ 麻辣醤と辛子につけていただきます...

...特に美味しかったのは江南府特製麻辣醬グリルチキンと名物フカヒレの上海風煮込み。...松茸はみなさん大好きよね♪ 江南府特製麻辣醬グリルチキン 甘辛のお料理です。麻辣醬を添え少し辛めに仕上げた鶏肉に...

...■肉野菜餃子　■大葉入り焼き餃子　■朝霞特製餃子(5個）　■麻辣水餃子（6個） 5個 いわゆる茹で餃子 ツルシコな食感を麻辣醤でご賞味ください...

...熟成豆板醤でコクのある味わい！ すごくオススメ　■〆もの　■焦がしネギの中華和えそば～目玉焼きのせ～ 自家製のネギ油！ 麻辣醤で辛さは調整してください！...

...■活け伊勢海老の刺身　■檜扇貝の酒蒸し　■麻婆茄子 900円　■伊勢海老の塩胡椒炒め　■香港風活き鯛サラダ　■マヨネーズと辣醤の皮蛋　■...

...刀削麺、麻婆豆腐でもなく魚香茄子をオーダー。 魚香は醤油、砂糖、酢、辣醤（あるいは豆板醤）で食材を炒める調理法。不思議と「魚」由来の調味...

...単価が高いのを頼むとよりコスパ高くなる。　■これは辛いシリーズ　■3番目の辣辣醬はハバネロ入りで辛すぎるので卓上には置いてない。頼むと持ってきてくれる。...既存の醬は一切使わず、オリジナルの自家製麻辣醬で作られた麻婆豆腐とのこと...

...マスカルポーネ風味　■六種冷菜の盛り合わせ　■ふかひれと鮑、きのこの熱々スープ　■大海老と銀杏の皇家塩炒め　■牛肉の麻辣醤炒め 白酒の香り...

...濃厚ごまだれや黒酢、刻みピーナッツ 秘伝ブレンド薬味、四川風麻辣醤、刻みニラなどなど魅力がたくさんで自分の好きなタレが作れるからほんっっとうにおすすめ...ポン酢や醤油といったお馴染みのものはもちろん、辛いもの好きにはたまらない麻辣醤などがずらりと並んでいました...

...野菜とともにさっぱり醤油？ベースのタレorゴマダレと複数の薬味でいただけます。 個人的には、ゴマダレ・麻辣醤・ピンクペッパーの組み合わせがお好みでした...

...ルーロー飯を注文。彩りも良くバラ肉も柔らかく味付けもやさしい。 写真には無いですが麻婆豆腐は麻辣醤ベースに山椒で風味をつけた感じでした。...

...そしてお鍋のはじまりー 鍋は1人１つです 味変アイテムには 麻辣醤、ニラ醤、サテ醤、ライム...． そしてスープには薬味(麻辣醤・韮醤・沙茶醤・ライム)がありそれらを加えると味変も楽しめて最後...(つけダレ) 胡麻だれ、薬膳醤油だれ (卓上調味料) 麻辣醤...