全国のリドヴォーに関するお店

...鴨スモークにフォアグラ、リドヴォー、チーズとまっしぐらな感じのお料理をオーダーさせていただきました。鴨スモークは塩が絶妙、フォアグラはソースマデールの甘味とポム・ピュレーの塩味の相乗効果がこれまた妙でした。 リドヴォー・フリキャセもキノコの味わいが活きたコクのあるお味...

...アーティチョーク 柚子胡椒 蛤 蛍烏賊 ホワイトアスパラガス リドヴォー スナップエンドウ 人参 マナガツオ ソースプールブラン 仔羊...■⚫【山口】「真魚鰹 ソースブールブラン」　■⚫【フランス】「リドヴォー 筍/人参」　■⚫【鹿児島】「蛤...………………………………………… ⚫【フランス】 「リドヴォー 筍/人参」 リードヴォーを軽くソテーにして...

...友人のHBDで訪問。大丸に入っているとは知りませんでしたが、ここ、立地的に便利ですね。 ◯メニューディナーＡ プティサレ リドヴォーとキノコをいれたヴォロヴァン シュープレームソース 鰆のポワレ 季節野菜のアクセント ノイリーソース クレームブリュレ...

...焼茄子のカクテル仕立て　■Hors d'oeuvre 栗のスープ仕立て リドヴォー､秋トリュフ､栗､銀杏､胡桃添え　■Grand rocher　■Garniture...濃厚な卵の味わいです ■ Hors d'oeuvre 栗のスープ仕立て リドヴォー､秋トリュフ､栗､銀杏､胡桃添え...

...プロヴァンスの香り　■特選仔牛フィレ肉とリドヴォーのポワレ　■フランス産チーズ...プロヴァンスの香り 特選仔牛フィレ肉とリドヴォーのポワレ ノワゼットとカフェのクルート...これだけで十分価値がありました。 あとは、特選仔牛とリドヴォーのポワレ 特選仔牛フィレ肉は...

...食感といい、味付けといい、香りといい是非また頂きたい一品 ■Pesce ４ アニメッラ サルサピゼッリ 子牛のリドヴォーと空豆をはじめとした青野菜が爽やかな味わい...

...■こぼれるウニのブランマンジェ！　■スモークサーモンのマリネ　■玉ねぎと新生姜のピクルス　■フォアグラとリドヴォーを詰めた若鶏のバロティーヌ...

...☆ 2010.５月３日の結婚記念日にディナーを頂きました。 どちらのお料理も絶品でしたが温かい前菜のオマール海老とメインの鴨とリドヴォー？？ほっぺが落ちるくらい美味しかったです！！ デザートにはシェフが特別にロウソクや可愛いらしい飾ってあって感激でした...

...■トマトサラダ　■七味と塩で　■モツ盛り合わせ9種 リドヴォーも入ってます　■炭火　■黒毛和牛 今日は宮城と佐賀...ホルモン焼き9種2000円をいただきました。 リドヴォーなど珍しいホルモン焼きが9種類楽しめるお皿でした。...ホルモン焼きはしっかり量もあり迷ったらこれですかね。 リドヴォーは珍しいです！美味しくいただけました...

...より幼いというかフレッシュというか、食感に円みが感じられます。 「胸腺」。鎖骨の部分です。語感からしてリドヴォー的なジューシー肉を期待していたのですが...

...グラニテがもう少し細かかったらよかったが、固めるの難しいんでしょう。 リ・ド・ヴォーのパヴェとモリーユ茸のゼリー リドヴォーを小麦粉をつけてソテーして、クリームベースのあわ立てソースをかけている。濃厚なモリーユのゼリーをソース代わりに絡めながら食べるといった面白い新作でした。リドヴォーの塩が少し強めだったと思います 仔羊のラメル トリュフ風味 玉葱のコンポート添え 子羊を塊で焼いて...

...■口取りのハモン・セラーノ　■口取りのフレッシュフォアグラノの塩漬け　■リドヴォーのソテーとトリュフのリゾッット　■魚介類のサラダ　■キ...

...味ははっきりしない。 黄色いのはジャガイモとサフランのピューレ。それにグリルしたラディッシュと緑の葉野菜。 リドヴォー。 パン粉をつけて...

...■砂肝のコンフィとマッシュルームのオーブン焼き　■フォアグラのパイ包み焼き　■リドヴォー（仔牛胸腺肉）のムニエル ケッパー風味　■フォアグラのソテー...いい感じの酔いで、はっきりとは覚えておらず（笑） 「リドヴォー（仔牛胸腺肉）のムニエル ケッパー風味」...

...2 ブリヒラのカルパッチョ 黄ゆずと季節の野菜＋700円 3 リドヴォーと茸のキッシュ バジル香るラブネソース＋900円 4 フォアグラと渥美うまみ豚のクロケット ラスエルハヌート＋1800円...

...茹で豚キムチは豚がほろほろで個人的にイチオシです。 この日は頼みませんでしたが、リドヴォーととうもろこしのかき揚げも人気なようで、とても...

...黒酢のような軽やかな酸味が加わり更に円やかさを増し一つになる不思議を感じました。 以前福島のLIAISONさんで初めてのリドヴォーに感動しましたがこちらの味も実に素晴らしかった...

...コース料理を一人前から頼める グラスワインの種類が豊富 ホテルの一階にあるフレンチ リドヴォーのメンチかつ とうもろこしのスープ 大山鶏むね肉のピペラード 羊が売り切れていて残念...

...えいはやはり臭みが残る 鰯とういきょう詰めの三角パスタ 一口スプーン（海老ジェラート・リドヴォ・ゴルゴンゾーラ） ストリケッティ 和牛のラグーソース これはラザニアに近い 主菜：子羊煮込み...

...筍、白魚。フランの上にアオサノリと昆布オイル、雲丹を乗せて。山葵とともに。 ◇リドヴォー 玉蜀黍 トルティーヤの上にボロネーゼ、リードヴォー、アグアチレ、花山椒...・生青海苔×ジロール×ムール貝は香りが立ち上がる滋味深い一皿。 リドヴォーと玉蜀黍の旨味は記憶に残る美味しさで...