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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...やがて届いたワサビ漬けは茹でられたササミが小さく整然と並べられていて見た目もgoo、海苔やワケギ、ワサビが添えられています。一口食べると...
...◆黒龍 大吟醸;1500 ◇関上赤身漬け、海苔片挟み ◇豊洲一番ネタ、馬糞雲丹手巻き◯ ◇カワハギ、肝挟み、ワケギ◯ ◇金目鯛、酢橘 ◇...
...)で頂きます。 葱五種類。 (赤葱・長葱・下仁田葱・わけぎ・やっこ葱) 葱好きにはたまらないラインナップ。 幻豚 (ロース肉。三枚肉。)...●幻豚のしゃぶしゃぶ鍋 もも肉、ばら肉、赤葱、下仁田葱、ワケギ...
...最初に焼いてもらうことにしたが、内部温度50℃まであげるとかで、結局、出来上がりまでに1時間近くかかりました。 薬味はおろし&わけぎ、ニ...
...常温がオススメだとか。 店側は、あまりこだわりがないようだ。 おばんざいも小出しできますとのことで、湯葉とワケギ、ワカメ胡瓜甘酢漬けを頼...
...本日の焼き物は「中トロのステーキ」。 ダイス状にカットされた中トロが2つ、塩と胡椒そしてアクセントにワケギを乗せていただきます。 硬すぎ...
...○ぞうすい赤味 赤色は、韓国味噌の色とのこと。ほんのりピリ辛程度。辛さ調整は、別壷にある一味で増量可能 刻み海苔、ワケギ、半熟玉子がIN...
...マストでいただきたかったアイテム 「いちもんじぐるぐる」と思っていた(爆)「ひともじぐるぐる」が正しいらしい。 ねぎ(多分わけぎ)をお湯で熱を入れて酢味噌でいただく郷土料理...
...鍋の中にグリーンのオイルが入っていてびっくり。 ジェノバベースのオイルなんだそう。 ジェノバ大好きだから嬉しい。 ワケギがたっぷり巻かれた和牛リブロースをしゃぶしゃぶ♪ お箸だと崩れやすいからお玉に乗せてしゃぶしゃぶしても いいかも...
【池袋駅2分】タン先から元まで堪能!名店シェフ監修牛タン専門店◆半個室完備のシックな空間
13405人
貯まる・使える
...寿司めしは 自分でも作りますが…ここのシャリのお酢加減がちょうどよくて、 牛タンも薄切りで柔らかく美味しかったです。ワケギ?ネギ?も サクサクとして美味しかったです...
...それから東京に戻ってからも、こちらのお店を訪ねるようになったんです。 串揚げにはまずビール!! それにキャベツ! わけぎ?(切らずに1本)を横において揚げ物を食す...
...タコのアヒージョはミョウガとの組み合わせ。 この食感が新鮮。ミニトマトの彩りもいいです。 ブッラータにはワケギとシソ。 これに魚醤のドレ...
...⑤あなご あぶりが香ばしい、嬉しい一手間! ○沼田和え 580円 新鮮なお魚とわけぎ、味噌で焼いてある油揚げ、思わず心がうずいて日本酒飲みたくなる奥深い味。...メインの鰆兜煮は、品のある甘辛味付け。ほろほろと身離れよく、ワケギの清涼感...
...まずは第1形態、さっくりお櫃の中で混ぜて、そのまま味わう。うまー。 そして第2形態、薬味を添えて。こちらはワサビとわけぎ。たっぷり目のワ...
...いただきました。美味しいんだけどかなりカラシが効いていて、食べるたびにツーン、、と。 関西出身の私にとっての“わけぎ”は、キュッキュッとした食感の“わけぎ”ですが、東日本ではネギを“わけぎ”として売っているのを知っていたので...
...(注:後から気づいたのですがメニューには味噌汁とありますが提供されませんでした…) ネギトロめかぶ丼は、ご飯の上に鮪剥き身、わけぎ、白髪...
...暑い日には、お寿司が美味しいということで、千功堂さんを訪れました。 先ずは握り寿司からです。 鯛、マグロ赤身、イカ、わけぎ、ヒラメ、アジ...
...お酒のセレクトがとても良いお店でした。ホスピタリティやお店の雰囲気も良くとても良い食事の時間が過ごせました。 1品目はわけぎ、貝を炙り薄...
...白髪ねぎ程の細さにスライスされている。邪魔にならない。しかし、その食感は嬉しい。 さて、お吸い物。どう見てもお湯。ワケギとシイタケが一片入っているけど、何度見てもお湯。 啜る。ワケギとシイタケの香り...
...中トロはしっとり感があって赤酢の小さめのしゃりと良い感じに調和しています。 温度感含めて完璧ですね。 続いて鯵 上には玉ねぎ、わけぎ、生...
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