全国のヴィネグレットに関するお店

...レーズンとイチジクのチーズ和え ＊前菜 生ハム サラミ パテカン ＊サラダ 茨城県産 春レタスのサラダ シェリーヴィネグレット ＊カルパッチョ 愛媛県産 桜鯛と九条ネギのカルパッチョ 柚子胡椒と昆布ソース ＊名物炭火焼...

...■202409　■秋鮭のポワレ 柚子風味のヴィネグレット 旬の茸添え　■中に、マロンが！　■栗とセロリのポタージュ...・栗とセロリのポタージュ ・秋鮭のポワレ 柚子風味のヴィネグレット 旬の茸添え ・ミニマロンシャンテリー ・コーヒー...アミューズ 大分県産ブリとトラウトサーモンのミキュイ 柑橘類のヴィネグレット 冷製スープ “パリのタ暮れ” 舌平目のポーピエット...

...オレンジの果皮、にんにく、バジル、アーモンド、トマトのヴィネグレット。 少し複雑なニュアンスが漂いますが...さらにトマトとスパイスのヴィネグレットが良いアクセント。...スパイシーなヴィネグレットで味付けされていてエスニックな味わいがあるサラダで...

...愛媛県産 シマアジのマリネとフェンネル シークワーサーのヴィネグレット　■Lunch Course【初夏のプリフィックスコース】...トが秋の彩り〜玉葱のヴィネグレットも酸味キッチリで美味〜♬...①愛媛県産 シマアジのマリネとフェンネル シークワーサーのヴィネグレット ②ゴールドラッシュの冷製ポタージュ 焦がし醤油とミルクの泡...

...■★オススメ★キャロットラペ フランス定番の惣菜☆お口直しにも最適!!　■生ハムとワイルドルッコラのサラダ 自家製ヴィネグレットで☆　■...

...ほのかな甘みと海の香りが重なり、秋の始まりを感じるやさしい味わい。 「宮城県産太刀魚と菊芋のカルパッチョ」は、洋梨のヴィネグレットが軽やかに香って爽やか...

...ケチャップがほのかに味わいのアクセントに。バンズが柔らかで甘いのがたまりません ◼︎季節の野菜と海鮮のカルパッチョ 生姜のヴィネグレットとバーニャカウダのソースの鰹のカルパッチョ...

...どのメニューも素材の良さが際立っていました。 ★ 神奈川県産野菜のガーデンサラダ シャキシャキの新鮮野菜に 味噌ヴィネグレットの優しい酸味が絶妙...

...☆蛸のから揚げヴィネグレットソース 大好きです(笑) 蛸のから揚げ自体好きで メニューに見つけると必ず頼むのですが。 本来 ヴィネグレットは苦手なのですが かかっていたソースは甘めで ツンとした香りも少なく サクサクと美味しくいただけました＾＾...

...おしゃれです。 アミューズはムール貝のムース、洋葱のヴィネグレット。甘みのある葱とクリーミィなムースが口の中でふわっと解ける味わい。 フォアグラﾎﾟアレ、蕪のマリネとコンフィーポルトのヴィネグレット。 実にフォアグラが香ばしく付け合せの酸味と合う...で、印象に残ったのは次の三皿。 ・ムール貝のムース 洋葱のヴィネグレット ・近海マグロとレンズ豆のサラダ仕立て ポーチドエッグ添え...

...塩気を抑えた優しい味わいのもので、ブイヨンの旨味が穏やかに広がります。 【サラダ】 「季節のサラダ」 シンプルなサラダ。ヴィネグレットのきつめな酸味の効いたサラダ...

...■マッシュルームスープ　■前菜 ポワロー葱のプレッセと鶏レバーのムース、トリュフのヴィネグレット　■鮮魚料理 鰆のポワレ　■メイン 国産鴨もも肉とじゃが芋のパートブリック...オリエンタル風 ・ポワロー葱のプレッセと鶏レバーのムース、トリュフのヴィネグレット （＋550） →4つ目のおすすめのものを選びました...

...入り口にある サラダバーへ。 葉物野菜やワカメ、トマト等がお好きなだけ^_^ ドレッシングが3種、和風ゴマドレ、ヴィネグレット、サウザン...

...内容は以下の通り。 前菜：鴨の砂肝コンフィとチーズの温かいテリーヌ マスタードヴィネグレット スープ：キノコのポタージュ 生ハムのアクセント メイン 魚料理：真鯛のポワレ ファーロ麦のリゾットとともに または...

...個室でお食事しました。 高知県産鰹の藁焼き フランボワーズのヴィネグレットと根セロリピューレ 雲丹と小柱の自家製タリオリーニ 黒舞茸のフリット添え...内容は以下の通り。 前菜 高知県産鰹の藁焼き フランボワーズのヴィネグレットと根セロリピューレ パスタ 雲丹と小柱の自家製タリオリーニ 黒舞茸のフリット添え...

...最後は挽きたての黒胡椒で食欲をそそります。　■特製!!海鮮カルパッチョ 新鮮な魚をスッキリした3種のハーブヴィネグレットで。　■本日のお...

...スペシャリテ 苺と旨トマトの冷製パスタ＋５００円 ずっと食べてみたいと思っていた苺のパスタ。ここで初めて食べてみることに。 ヴィネグレットをきかせた酸味のある味わい...

...■トリッパトマトソース　■スモークした鮮魚のカルパッチョ 山椒ヴィネグレット　■アンチョビ ポテトサラダ　■白ボトル：Lis Neris Gris...「以下のものを頂きました」 ●スモークした鮮魚のカルパッチョ 山椒ヴィネグレット ●ジャンボンペルシェ ●ガーリックトースト ●トリッパトマトソース ●アンチョビ...

...クレープの中に大葉と梅のソース アクセントとして味噌と黒ニンニクのソースが添えられてる ライムのヴィネグレットで後味さわやかに 和のテイストを取り入れた面白い一皿 【前菜２】 ゴールドラッシュっていうトウモロコシを使った冷製スープ...

...■鮮魚のサラダ仕立て トリュフ香るヴィネグレットソース 刺身用の鮮魚を軽くマリネし、香味豊かなトリュフヴィネグレットで仕上げたサラダ仕立て...