全国の上湯に関するお店

...■前菜４種盛り合わせ　■クレソンと蟹肉 上湯スープ　■特製 窯焼き２種　■鮮魚の蒸し物...紫藤のコースで予約。 前菜四種盛り合わせ クレソンと蟹肉 上湯スープ LIAHUA特製 釜焼き二種 本日の鮮魚の蒸し物...紫藤-フジ- 5800円 前菜４種盛り合わせ クレソンと蟹肉 上湯スープ 特製 窯焼き２種 鮮魚の蒸し物...

...重慶式麻婆豆腐と多めのご飯、とろっとした上湯スープに、ごま油で和えた温野菜サラダがついてきます。 ごま油で和えた温野菜サラダはめちゃんこ美味しいです。 これだけ食べたいぐらい、良い味でした。 麻婆豆腐のピリ辛を良い感じに中和してくれる、とろっとした上湯スープもなかなかの美味。 メインの重慶式麻婆豆腐は量も多めで最高だったりする。...とにかく美味しかった！ スープ 玉子・えのき・しめじ・青菜が入った上湯スープ 可もなく不可もなく...

...※二人前からご注文いただけます　■上湯仕立て 牛もつ鍋(一人前) 上質な牛ホルモンを上湯仕立ての上品なスープで仕上げます。 ※二人前からご注文いただけます　■悠味豚のサラダしゃぶしゃぶ(一人前) 旨味が強くさっぱりとした悠味豚をしゃぶしゃぶに特製のぽん酢でお召し上がりください。 ※二人前からご注文いただけます　■ひな鶏とレッドチェダーのチーズタッカルビ(一人前) 本場韓国ヤンニョン仕込みの甘辛い自家製ダレで味付け。 ※二人前からご注文いただけます　■上湯ラーメン もつ鍋にも使用している上湯をベースに仕立てた...

...お料理は前菜から始まり、竹筒で蒸しあげられたフカヒレ入りスープ 小ぶりながらも熱々の上湯スープで温かくなれました 海老チリや牛肉の炒め物...

...料理長厳選の中国茶 ■メニュー例（全6品） 前菜2種 金華ハムと昆布のうま味上湯スープ 熱々蒸し点心3種 旬の鮮魚 香り蒸し...料理長厳選の中国茶 ■メニュー例（全6品） 前菜2種 金華ハムと昆布のうま味上湯スープ 熱々蒸し点心3種 フカヒレ上海風煮込み 土鍋ご飯...

...上品なスープをたっぷり含ませました。 丁寧に自家処理されたフカヒレは、「上湯」で味付けされます。 香り高い豊潤ソースだで満足出来るお客様...

...特に、麺類は中華麺や焼きそばや汁ビーフンに出来るのですが、汁ビーフンはきちっと上湯がひいてあり、麺はでんぷん系でしたが、具財もたっぷりで旨かったです。 しかし...- 太めのフカヒレの食感と、粒々のトリュフから出る香りに私も連れもフリーズです。上湯とのバランスも素晴らしいです ズワイ蟹肉たっぷりの炒飯 -...

...ほんのり甘めのマヨネーズソースがエビの旨味を引き立てる。 上湯ミニラーメン 480円 上湯（シャンタン）スープは...■アップ　■子持ちシシャモの炙り　■刺身５種盛り合わせ　■上湯ラーメン...

...■白身魚クレソン巻 鶏とくるみソース　■えのきのサンラータン　■蟹と春雨の上湯ジュレ　■くらげもずく酢　■ミシュランガイド！　■地鶏索麺　■麺　■くえ　■あじ...・白身魚クレソン巻 鶏とくるみソース ・えのきのサンラータン ・蟹と春雨の上湯ジュレ ・くらげもずく酢 ところどころ...

...海老芋 金沙粉 よだれ牛 黒豚水餃子 長野さん松茸 上湯スープ 手羽先フォアグラ 壬生菜炒め きゅうり箸休め 白子 琴引浜山椒塩 マンゴー海老マヨ 海老チリ 上湯スープロワイヤル茶碗蒸し 丹波しめじ 黄韮 九条ネギ麻婆...軽い！ 優しい味わいでバランスが良くて好き ・上湯スープ 星貝柱と百合根 上湯がまるでコンソメのような深い味わいで...

...香酢をお好みでかけて食べるのがオススメだそう。 普通においしい焼き小籠包でした。 ワンタン麺、透き通ったあっさりスープ。 上湯スープっいうのかな...

...早いですね。 フカヒレはエノキとフカヒレの切れ端系が入ってますのでリーズナブルな価格です。でも、優しい上湯系のお出汁がふわっとまとっておいしいです...

...ひとつひとつ丁寧に作られているのがわかる～ 見た目の華やかさだけでなく美味しい♪ ■蟹肉魚翅  たらば蟹とふかひれの上湯スープ  蟹がごろごろ！贅沢スープ ■干焼明蝦  車海老のチリソース  ぷりっとした大きな車海老...

...ランクの差は霜降り具合なので、好みですね。） 最後の〆ラーメンは、しゃぶしゃぶした後の出汁を使って上湯っぽく上品な仕上がりでした...

...他は普通かな。 フカヒレの姿と上海蟹肉・味噌紙包み焼き上湯スープ添え 少しずつ、上湯スープに入れていただきます。 フカヒレと蟹肉の味付けが...ベースの上湯の味が消される気がする...

...土鍋は豚バラ肉の煮込みでごはんの上に豚バラの餡かけが掛かっている。 肉はトロトロに柔らかく味がよく染み込んでいる。餡は良質の上湯の存在を感じさせてくれる上品な味わいで...

...一番上にネギがたっぷり。 スープは色は濃い目、あんかけのようにとろりとしています。 一口飲んだ瞬間、お値段に納得しました。 上湯スープがベースになっていると思いました...

...︎「台湾カラスミ卵白チャーハンと上湯スープ」 コースの中でも最もサプライズの感動の一品！...■蒸しパン ^_^　■台湾カラスミ卵白チャーハン・上湯スープ添え ( ´∀｀)　■チャーハンにかける上湯スープ (*´꒳`*)...

...金曜日の深酒(￣▽￣;) 一週間の疲れ(´O｀) 胃袋が美味しい上湯の優しい塩味のスープを求めることが多いので…(￣▽￣;) こんなときは...大きさも絶妙。 一番のお気に入りは、このスープの上湯♪ダシはキチンと...

...せいぜい「〇〇麺」なところ。 ひらがなで「つゆそば」は、いかにも昔っからのちょっといい中華料理屋さん的表現だ。 きっと上湯ベースの品のある味わいなんだろうな… しかし...