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口コミ・お店の情報に「乾物」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 7356 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...手羽先も天才的に美味しかったです！ 人気の海鮮居酒屋 お通しの大根鬼おろし トッピングされた乾物がとても良いアクセント美味 お刺身盛り合わせ 毎朝長浜市場で目利きして仕入れるお魚はどれも美味 ポテトサラダ...
...お通しはマグロの佃煮、初めましてでしたがとんでもない怪物おつまみです！甘めの佃煮味で、マグロの煮付けられた感じもいい感じの乾物の感じが良かったです！ ▼長芋わさび漬け 安定の長芋わさび！ちょい薄めのカット...
...金粉載ってます！ウニものどぐろもたっぷり！美味しい！ 金沢近江市場内にある刺身屋さんへ訪問！ 商店街！？魚屋、飲食店、乾物屋さんが混在してました！ 刺身屋さんは...
...姿煮は直径10cmあるかないかのフカヒレちゃんと、青菜と白菜でした 一口食べて ホタテの貝柱の乾物をお湯で戻した感じ って感じ？ ※個人の意見です ディスってません（笑） よく分からんけど美味しかったんだと思う...
...数名でディナーで伺いました。 美味しくて直ぐに食べてしまい結構写真を取り漏れてしまいましたが、最初にまず食べた刺身や乾物からとても美味しかったです...
...コムタンと鮑粥を追加で頼みましたが、この2品はあまり美味しくなくて残しました。 鮑粥は乾物の鮑が入った感じで味もあまりしなくて一口食べて残しました...
...このお店の面白さが現れていますね。 素材に一手間かけていますが、基本的にシンプル。 極太ひじきとタコそぼろの炊いたんは、乾物とタコの組み合わせが絶妙！ 控えめな味付けが出汁の風味と素材感を活かしていますね...
...炒米粉（チャオミーフェン・台湾風焼きビーフン）もふんだんに使われている干し海老自体がちゃんとしているんですよね。古い酸化した乾物臭さは微塵もなく...
...これは、一度は食べて貰いたいです！ 光麺は魚介&乾物の出汁が黄金色に輝いてます。細麺なのも、すごく良いです。 デザート杏仁豆腐は舌でとろ...
...平打ちになった多分米粉の麺ですかね。 エビ、ニラ、もやしなどが具として混ざっており、脇に乾物の桜えびとピーナッツ？ 塩味ですが、桜えびの...
...ニンニクもしっかり効いており、若干塩っぱめの味付けがかなり好みな一品。 (9)赤出汁 ･赤出汁の味噌汁は乾物の旨味がしっかり出ており、塩...
...キクラゲはプリプリと弾力感が心地よい スープはやや濁りのある塩味。 出汁は鶏ガラ、香味野菜、乾物が中心。 旨味成分は化調でしっかりと補填...
...ただ、どの時間帯も雰囲気は良い。 このバーはとにかく、人とお酒が素晴らしい。 もちろん食事もバーならではの乾物や、ワイングラス、シャンパ...
...栄螺 生・炊いたもの、炊いた出汁のジュレ、松茸、赤玉葱、三つ葉、柚子 八寸 チャンバラ貝 鯵の柿の葉寿司 イナダの乾物 枝豆 毛蟹寺ぇあ白和え 花山椒のから煮 玉蜀黍の髭のおひたし 鱧の子の煮こごり 北海道 無添加雲丹 飯蒸し 葛引き...
...因みにキクラゲや筍などは入ってませんでした。 スープは濁りのある塩味。 出汁は鶏ガラ、香味野菜、乾物？で構成されていると思われます。 化調も補填されて旨味は十分。 乾物も使うのか旨味に単調さはありませんね〜 塩分は丁度よい塩梅...
ネパール･エスニック料理 ザ･ロイヤル
【横浜駅直結】ご宴会に最適な飲み放題コースあり◎異国情緒漂う空間で味わう本格料理とお酒
3738人
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貯まる・使える
...チウラ、薄くてパリパリしてる。 調べてみたらお米の乾物で昔の干し飯みたいなものらしい。 なんか初めての食感。...コスパ良しの太っ腹です！ 次はビリヤニも食べたい お米の乾物チウラを主食にエスニックセットをいただく...
...石窯でゆっくり熱が入った真鯛はふわっふわ。 塩加減も丁度良く、そのままでも美味です。 ソースはXO醤を彷彿とさせる、マンゴーと乾物の旨味が活きたほんのり甘め...
...牡蠣好きも満足な至極の一品です。 ■伊勢うどん 三重県産のたまり醤油や数種の乾物を ブレンドした出汁の利いた特製タレを使用しています。 ■ごはんセット...小ぶりですがジューシーで美味しい唐揚げ。 1,500円 〇伊勢うどん たまり醤油と乾物のブレンド特製タレで...
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2024 選出店
SEABIRD COLONY 銀座本店
【伝統×革新】新鮮素材と魅惑のスパイステクニックが融合した、新感覚のモダンインディアン。
56258人
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貯まる・使える
...【サツマイモとソヤチャンクスのポリヤリ】 ポリヤルは、ソヤチャンクス（インドのベジタリアン用の大豆たんぱくで作られた乾物）、さつまいもを...
...お次はスープ。濃厚上海蟹みそのスープからは、紹興酒の香りがたっぷり。フカヒレのような乾物の存在が確認できますが、実はこれコーニッシュジャ...
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