全国の仔鴨に関するお店

...チーズ焼きから、ソースをチョイス） 写真はアボガド　■＊仔鴨のロースト アビシニウス風 味噌を使ったソースで、白みそも使った甘い味噌ソースで斬新でした！　■オードブル：赤海老と真鯛のタルタル クーリドトマト　■仔鴨のロースト アピシウス風のアップ...キノコクリーム、チーズ焼き） 黒毛和牛のビーフシチュー 仔鴨のロースト アピシウス風 →仔鴨のロースト アピシウス風を選択です...

...鯛のロティ ハマグリのナージュ → 鯛のロティ ブルギニオンソース バケットは『 ブランジェリー コム シノワ 』の逸品 ● 仔鴨とフォアグラのソテーホンドボーソース 別々にソースを絡めて戴いても美味しいのですが､フォアグラを仔鴨にナッペして食べると旨さ倍増！ 友人が持ち込んだブルゴーニュ辛口『 Savigny Les Beaune 1er Cru...

...■わいん家伝統のビーフシチューランチ 大盛り ¥1200　■なぜか半分しかくれなかったクロワッサン　■ハンガリー産仔鴨胸肉のロティー　■...

...訪問日の１週間前から入るようになったというシャラン産の仔鴨。インフル出てからまた１から飼育した為か売り急ぎ分で成体になる前にエトフェで屠殺したのかも。 仔鴨故か成体より若干赤身が弱い気はしましたがやはりブルターニュとかに...それが混ざると美味しさが倍増します。 ファグラ、毛蟹、さわら、仔鴨などの核となる素材に対して...

...■ランチの前菜3種盛合せ 5品の中から選べます　■今日の主菜の肉料理は仔鴨のモモ肉のコンフィ　■前菜3種　■この店では水ではなくティーが出る...メインも肉料理か魚料理かのどちらかをお好みで。私は、肉料理で仔鴨のもも肉のコンフィをいただきましたが...

...シンプルな田舎風豚のテリーヌ サラダ添え。　■フランス産 仔鴨のロースト。　■パン。　■オザミ特製!! ガトーショコラ。...■田舎風のテリーヌ　■テリーヌアップ　■ニース風サラダ　■仔鴨のロースト　■仔鴨アップ...

...また再訪したいと思います。 フランス産仔鴨のロースト 11:45分位に入店。 フランス産仔鴨のロースト（1,100円）を注文。 店内には先客が１組。 スープは、大根とビーツのポタージュ、優しい味わいでした。 仔鴨のローストのお皿は...

...■黒毛和牛１００％のハンバーグステーキ 黒毛和牛を使用　■フランス、ブルターニュ産、鴨のコンフィー フランスの仔鴨の腿を使用　■特製 ブ...

...■パスタ二皿目＂かぼちゃを詰めたアニョロッティダルプリン＂(フランス産仔鴨のラグーとプルロット茸のソース)　■スペシャリティ＂牛ホホ肉の赤ワイン煮込み＂...ビアンケットトリュフ ズッパイングレーゼ (単品追加) となります。 アミューズは仔鴨のリエットのサブレとゴルゴンゾーラチーズケーキ...

...肉メニューは黒毛和牛ステーキ1600円、チキン1200円、豚と仔鴨1300円　■ランチプレートの「仔鴨の炭火焼」。　■量は少なめ、ですが数が出るようになったらCPを上げていくことも可能でしょう（例えばライスを別皿にして量増やすとか）　■食後のドリンクは250円〜　■仔鴨を炭火でローストしたそれは「外はカリッカリ...

...・田舎風テリーヌ ・鶏ささみとポロネギ、黒トリュフ、フォアグラのテリーヌ ・仔鴨のロースト ・モンブラン ねっとりとした舌触りの田舎風テリーヌは...ついついお代わりしたくなっちゃいました。最高です！ メインの仔鴨は...

...ふっくらとしたスズキの身がスモークされた香りが程よいソースととてもよく合います。 シャラン産 仔鴨胸肉のロースト クリームで軽く煮込んだセップ風味のジャガイモ添え ソースペリグール こちらの料理は絶妙な火入れの鴨肉に...

...■鱈の白子のソテー エシャロットヴィネガー風味　■山鳩のパテアンクルート　■仔鴨胸肉のロースト　■本日のデザート　■エスプレッソ　■カモミールティー　■看板...ソースも内臓系で、レバー好きには堪らない一品です。友人の『仔鴨胸肉のロースト』は柔らかくて...

...甘めのふんわりブリオッシュと一緒に食べると美味しい ★仔鴨のロースト ポルト酒ソース 大きな厚切りの仔鴨のロースト とっても柔らかくてジューシー...ラズベリーなどの赤いフルーツと上品な酸で繊細な味わい。 ・仔鴨のロースト ポルト酒ソース 美しい絶妙な焼き加減で...

...■チーズ　■デザート盛り合わせ(コーヒークリームロールケーキ、桜パウンドケーキ)　■プティフール　■『仔鴨のコンフィ』　■『ホタルイカと...

...青芯と赤芯大根のリュバンと共に ＊甘鯛のポワレ ハーブバターとバルサミコの2種類のソースで ＊フランス産仔鴨のロースト、柿の葉の香を添え...

...バケットはおかわり自由なのが嬉しかったです。 ===主菜 Les Plats === ・フランス産仔鴨ムネ肉のロースト オレンジ香るジュのソース 香りが素晴らしく...

...・ブルターニュ産 仔鴨の炭火焼き フキノトウとじゃが芋のソース 菜の花のソテー 仔鴨の炭火焼き、旨味しっかり(^_^) フキノトウとじゃが芋のソース、香ばしく、仔鴨の肉汁も加わり...

...■鮑と　■熱々のバケット　■ホロホロ鶏 トリュフ　■紅ズワイガニ　■ハンガリー産仔鴨　■チョコのテリーヌ　■白子と冬野菜のフレッシュトマト　■バゲット 冷たくて残念...ワインをいただきます❗ 私は 赤 貴方は 白 ⭐真鯛のムニエル ⭐仔鴨のロ―スト 美味しいです❗ワインが進みます❗ 最後は ハイボール...

...1980円 “活”オマール海老のパスタをお好みで… 2380円 新サンマのマリネ オレンジのビネグレット 1080円 仔鴨のロースト ロビオラチーズとナッツ ヴィンコットソース 1320円 吉田牧場のフレッシュモッツァレラとトマトのサラダ...