青山の但馬牛に関するお店

...穴子の透明なトマトスープ〜天豆 パスタ ツブガイとインゲン アクアパッツァ 甘鯛 但馬牛のランプ メロン タルタルは程よい火入れの但馬牛のローストビーフをタルタルに...魚を知り尽くしている調理としか言えません。 但馬牛のランプも塩とオリーブ油だけのシンプルなもので素材と完璧な火入れでコメントを思いつか...

...ネギタンも美味しかった。 仕入れに関しては、松坂牛や神戸牛（但馬牛）のA5等級を取り扱っており...おしゃれなビルの2階にあります。 肉匠八 松坂牛や神戸牛【但馬牛】をメインに最高級A5ランク、最高品質、産地直送...2024年12月19日オープンの松坂牛や神戸牛・但馬牛をメインに産地直送の最高級A5ランク和牛を楽しむことができるフル...

...アワビや車海老など新鮮な海の幸やこだわり野菜を取り揃えたお料理をいただける。 常陸牛とは高級ブランド牛、神戸牛と同じ但馬牛を素牛に茨城県北部で生産される極上黒毛和牛...

...■タン塩　■上タン塩　■極厚上タン塩　■黒毛和牛上タン塩　■薬味ネギ　■田村牛 田村牛は、全頭黒毛和種で、その中でも貴重な純但馬牛及び、...

...■スズキのフリット マンゴーとライムのタルタル　■但馬牛のロースト トリュフクリームソース...スズキのフリット マンゴーとライムのタルタル Main 但馬牛のロースト トリュフクリームソース Dessert...・ファラフェル 赤キャベツマリネ ・魚肉のラグーパスタ ・但馬牛 炭火焼き カタルーニャディップ ・本日のデザート...

...田村牛は、黒毛和牛の中でも貴重な純但馬牛及び但馬系統牛の処女雌のみを理想肥育した最高品質の和牛のこと。よくわからんが、とりあえず黒毛和牛の中でも貴重な但馬牛で、混じり気のない、純粋で濃い血である、ということみたい。...ほとんど塩で頂きました。 田村牛、って知らなかったけど、 但馬牛の系統なのね！但馬牛好き♡ ★ プレミアムコース 7,700円 (税込) ...

...■やま幸さんより本マグロの山かけ じねんじょ　■特製銘柄豚コンソメラーメン　■但馬牛経産牛シャトーブリアンのフライ　■純血但馬血統 シャトーブリアン　■北海道...メニューには銘柄豚のとんかつだけでなく、産地と仕入先が明記された魚介類のフライや、但馬牛シャトーブリアンの牛かつなどもあり...

...その次に美味かったのは但馬牛のロースト。 これは但馬牛の味と言うよりは、そのソースに感動。 中国醤油にチューニャン...食事後には感無量ノックアウト状態です！ 鮑と但馬牛の中華パイは...

...いるらしいですが、 この地鶏！兵庫県民であり ながら、地元では食べる機会 がありません！ 他に兵庫県西脇市で但馬牛 を育てた「川岸牛」が東京の 富裕層に食されていることも そうですが...

...色々な生産者がそうなっていけば良いです。そんな但馬牛の、分類としてはそうなのですが、正式にはそうは名乗れないこちらの牛肉。牧草でしっかり育てたような赤身のフレッシュな美味しさ。 ------------------ 〈但馬牛の定義〉 「但馬牛 」とは...

...■夜10時以降も、　■tens.は、テンション高く…　■但馬牛の赤身自体に甘みというか、旨味が濃いですねぇ。...■純血の但馬牛、神戸牛を炭火焼でご用意しています　■多様な手打ちパスタを楽しんでいただけます　■自家製の手打ちパスタ　■自家製イクラと白ナスのブランマンジェ　■純血但馬牛のタルタル...

...アオリイカとカラスミのパスタ クエ 蕗の薹 生ハムとピザ お口直しのババロア 薪焼きのステーキ サーロイン（松坂牛）・ヒレ（但馬牛）・モモ（松坂牛） そしてここからなんと〆４種！ パスタは全て少な目にしてもらいました...

...みずみずしい小蕪に柚子味噌の爽やかさでリフレッシュ。 ・但馬牛ヒレ、ミスジ 但馬牛は２種の部位を味噌焼きで。 味噌の甘みとコクが但馬牛のお肉の旨みを引き立てます...