全国の低温ローストに関するお店

...トマト・チーズ・バジルの 爽やかな3種のソースをかけて仕上げました。 ・北海道産 鴨肉の低温ロースト 2,376円 繊細な赤身に皮下脂肪が厚く コクがある鴨です。 相性の良いコンフィチュールや マスタードを添えて。 ・スズキと赤海老のパイ包み ～アルベールソース～ 2,700円 スズキフィレに赤海老を加えた 白身魚のムースを組み合わせ。 パイで包んで焼き上げました。 ソースと合わせてどうぞ！ ・岐阜県産 熟成鹿肉の低温ロースト 2,700円 骨付きで30日間熟成させ 旨みが凝縮した赤身肉です...

...■低温ローストビーフZABUTONステーキ（ハーフ）と国産牛ハンバーグのあいもりプレミアム石焼プレート　■低温ローストビーフZABUTONステーキの石焼プレート...

...さっぱりぷりっとカルパッチョ。 これは普通に美味。 ★牛ランプの低温ロースト 粒マスタードのソース 何か思うより小さめでボリュームの無いお肉。。。...お得でした！ 月曜日１８：３０に４名で来店 熟成豚の低温ローストコース7品【2H飲放付】 店の雰囲気も悪くはないためか...

...すごく手が込んでいて、大変おいしかったです。 ・お口直しのグラニテ ・メインディッシュ *シェフが厳選した銘柄豚の低温ロースト *尾鷲産本日の鮮魚のポワレ ドライヴェルモットのソース 私はフィッシュをチョイスしました...

..."KCF"　■牛ハラミのタリアータ　■仔羊肩ロースの低温ロースト　■牛フィレ肉のポアレ～黒トリュフソース～　■本日のWAGYU料理　■【...

...■お造り盛り合わせ（1人前より） ・3種盛り…1,320円 ・5種盛り…1,760円　■サケハラス塩焼き　■合鴨の低温ロースト　■フライ...

...もう、これとライスで食べ終えてしまいそうだ…。 センマイ、ハツ、ガツ、コブクロ、和牛低温ローストは前菜がわりか。続け様に牛タンパレード。...

...桜の香りと紹介されてますが私は燻製に使う桜チップのスモーキーさを感じて心が踊りました これをシャンパングラスで 次は牛タンの低温ロースト じっくり低温の静岡牛な牛タン 美しい色は低温ローストならでは 煎り酒でいただきます 醤油が普及する前の室町時代からある梅干しと 日本酒の調味料 これが牛タンとマッチ...

...ハムとメロンではなく季節のフルーツとご一緒にお楽しみ頂けるよう柔らかな国産のハムを使用しております。　■低温ローストしたタン先タリアータ 少し硬いタン先を薄切りにしました...

...■本日のサラダ　■スモークサーモンとトマトのクリームペンネ　■大山鶏胸肉の低温ローストハニーマスタード　■バケット　■牛ザブトンステーキ　■ザブトンステーキ...本日の肉料理、本日の牛ステーキから一品、バケット付き 本日の肉は、大山鶏 胸肉の低温ロースト ハニーマスタードソース 本日のステーキは...

...猪肉とチーズふきのとうの春巻き ホタルイカと春キャベツのリゾット オマール海老と春野菜のグリル ラディッシュのグラニテ 子羊の低温ロースト 苺のムースとホワイトチョコのスープ 全部美味しかった！ 特に馬肉と毛蟹のサラダと ホタルイカのリゾットが美味でした！！...

...■◆ 鮮魚◆ お造りから焼き魚まで豊富にご用意しております　■◆お肉料理◆　■淡路鶏の柚子胡椒焼き　■黒毛和牛の低温ロースト　■◆ 揚げ...

...■北海道産仔牛ももク肉の低温ロースト ポルチーニ茸のソース...メイン ◆北海道産仔牛ももク肉の低温ロースト ポルチーニ茸のソース これに白は私の大好きなピノグリ...トマトの冷製フェデリーニ 牛ラグーのフェットチーネ 豚ヒレの低温ロースト デザートと食後のお飲み物...

...食事はランチコースを頼みましたが、3品程度でも十分すぎる量と質でとても満足です＾＾また行きます。 東京の夜景が一望。鴨の低温ロースト美味しい プリフィクスのディナーで4皿でしたがボリュームあり美味しかったです！新宿駅サザンテラスのサザンタワー20階で、ヒルズや代々木タワー、御苑など東京の夜景が一望出来、お席も広々していてリラックス出来ました。鴨の低温ローストがしっとり柔らか弾力もあり美味しかったです！魚は高級魚のカサゴを使っていてこちらも美味しそうでした...

...【お造り】地鶏のたたき 【焼き物】地鶏の西京焼き 【揚げ物】名物 手羽明太 【逸品】よだれ鶏 低温ロースト仕立て 【蒸し物】季節の茶碗蒸し 【鍋】地鶏すき焼き 小鍋仕立て 【食事】赤酢の江戸前寿司 赤だし 【甘味】本日のデザート...

...■肝つき　■中トロ　■握り集合　■ウニー❤️　■お通し　■活たこ/子持ち昆布/真つぶ貝/とび子2018.11.24　■合鴨低温ロースト2018.11.24...

...丸橋」さんへランチをいただきました。 日替わりランチがお得そうなので、日替わりランチを。 豚肉の低温ローストとサーモンの西京焼きでした。 サーモンが食べやすくて美味しかったです。 ライスかバケットを選べるのですが、ソースを美味しくいただけそうなバケットを選びました。 豚肉の低温ローストのソースもしっかりいただきました...

...ぱりっとした海苔にごはんと焼いたランプ肉とたっぷりのウニとキャビア ◆極厚の牛タンと低温ローストしたタン 違う調理法で仕上げたタンを食べ比べ。 焼いた牛タンは厚みがしっかり、歯ごたえはサクサク。低温ローストのタンはふんわりとしていて 口に入れると溶けました！！ ◆特上塩カルビ/厚切りハラミ ◆芝浦ほるもん...

...一応見せていただきましたが、本日真夏日。本当に暑い。自分が低温ローストでジューシーに仕上がってしまいそうなので、室内席へ...ハーブを間に挟んで、フライしたジャガイモが綺麗です。 低温ローストされた豚肉は...

...  メインに和牛赤身の低温ロースト しっとり柔らかな火入れに粒マスタードにしっかりソース・肉料理に...ナッツの食感が小気味良い。 ・和牛赤身の低温ロースト 低温調理したお肉はしっとり柔らかく...ブラータチーズの田楽 安納芋のニョッキ きな粉クリーム 和牛の低温ロースト 赤ワインソース 和×フレンチというお店ですが...