ネット予約
閉じる
※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2025 選出店
石畳に佇む町屋を、現代的なモダン空間に改装。鶏料理とワインを愉しむ祇園・花見小路のお店
68761人
貯まる・使える
...・季節野菜の鶏そぼろ味噌和え ・筍の天婦羅 ・鶏と薬膳スープ ・焼き地鶏四種 (侘家鶏・京赤地どり・信州黄金シャモ・甲州地どり) ・フカヒレ手羽先焼 ・トリュフ蕎麦 ・よだれ鶏 ・鹿のステーキ ・鴨のしゃぶしゃぶ ・鴨つくね 卵黄添え...
...■信州黄金シャモののぼりが目印です。松本駅近くです。...低温でふっくらジューシーに焼上げます。 ■信州黄金シャモ 松本市中山にある中島養鶏場で元気に育ったシャモです。...■中身は全部ネギ、というので驚いたが、これが美味しい ■信州黄金シャモと...
...桜えびの香ばしい風味を最大限にいかしました。 ■旬の天ぷら盛り合わせ 旬の鮮魚と新鮮な野菜をさっくりと揚げました。 ■【信州黄金シャモ】...
...■信州サーモン ■きのこ鴨鍋 ■きのこ鴨鍋、信州黄金シャモの青柚子胡椒焼、お新香盛合せ ■きのこ鍋(信州シャモ)...もう少し会費をお支払すると、信州サーモンや信州黄金シャモ、信州牛など...メニューを拝見すると、とり重やとりのひつまぶし、信州黄金シャモの釜飯...
...同店の存在に気付いたのは渋谷の焼鳥百名店とり茶太郎(3.88)でピジョンが出てきたから。 そのピジョンが比内地鶏、信州黄金シャモ、名古屋...
新宿駅ほど近く◆大人の隠れ家で満喫する信州の郷土料理。選りすぐりの地酒やワインも多数あり
6568人
貯まる・使える
...本日のおまかせ 一例 (玉こん、大根、豚バラ) ■信州ブランド地鶏 「信州黄金シャモ」 信州が開発した歯応え、美味しさ、豊かな風味、3拍子揃った旨さです。 *昨今、入荷が安定しないため品切れの可能性あり。 ■信州黄金シャモ もも肉炙り一枚 地鶏ならではの噛みごたえ味わいをお楽しみください。 ■信州黄金シャモ もも肉炙りハーフ 地鶏ならではの噛みごたえ味わいをお楽しみください...
...軍鶏鍋や軍鶏を使った料理かオススメだそうです。 【信州黄金軍鶏】 父鶏にシャモ、母鶏に名古屋種 そうして生まれたのが信州黄金シャモ。 信州でゆったり育った信州黄金シャモは 「歯ごたえ・美味み・風味」の3拍子が揃った おいしい新食材なのです...
...旬の鮮魚と新鮮な野菜をさっくりと揚げました。 ■【信州黄金シャモ】 ■黄金軍鶏 バンバンジー風サラダ...料理は、鶏にこだわっているお店で、『信州黄金シャモ』というブランド鶏を使っているそうで、親子丼や...長野県畜産試験場で誕生した信州黄金シャモ...
...■ジャスミン ■■銘柄地鶏 鹿児島「さつま大摩桜」、長野「信州黄金シャモ」、京都「京赤地鶏」...大摩桜や信州黄金シャモ、京赤地鶏といった様々な銘柄鶏を扱っておられるお店です。今回は休日ディナーで訪問しました 注文したのは ・さつま大摩桜ムネ刺身(1180円) ・さつま大摩桜ももたたき (1298円) ・極みレバ刺し(770円) ・信州黄金シャモもも炙...
代々木駅2分◆ライブ感が楽しい多彩な原始焼き・炭火炙り・藁焼き◎隠れ家のような蔵造りの空間
297人
貯まる・使える
...ASK ■【原始焼き】信州ブランド肉 ■信州牛もも ■信州オレイン豚ロース ■地鶏信州黄金シャモもも ■【炭火炙り】信州福味鷄 ■やきとり5本盛り ■極上レバー (数量限定)...■長芋 ■アスパラ肉巻き ■ナス ■玉葱 ■地物きのこ ■藁焼き ■鰹のタタキ ■信州黄金シャモささみタタキ...
...■オーストリアのフルボディ赤 ■かぶとカワハギ ■オリーブオイル ■サバ ■信州黄金シャモ ■パスタ カラスミ 白子 ■猪 ■りんご ほうじ茶ジェラート ■コーヒー...それを付け合わせのあんまり食べたことない野菜たちでまとめてあります。 信州黄金シャモというのは名古屋コーチンを掛け合わされたもののようで...
...■かぶら 温かいポタージュ ■お肉料理 ■和牛ヒレ肉 炭火 ■フランス仔羊 炭火 ■リ・ド・ヴォー ロースト ■信州黄金シャモ マスタード焼き...
...母親に『名古屋コーチン』の掛け合わせで信州で独自開発された『信州黄金シャモ』 朝挽きの大山鶏を使った少し変わった串焼。 ■純鶏名古屋コーチン串 通常の若鶏とは違った食感。噛めば噛むほどに旨味が広がります。 ■信州黄金シャモ 手羽先 食べ応え抜群!...■混ぜる ■かける ■完成!でもほとんど食べられる ■信州黄金シャモ串焼き...
...■つくね ■地鶏のふりそで ■地鶏のボンジリ ■地鶏のハツ ■信州黄金シャモのもも肉 ■信州黄金シャモのレアムネ ■〆のお食事 ■土鍋ご飯 ■親子丼 ■鶏塩ラーメン...宮崎の地鶏炭火焼き、ムネ肉のたたきオクラと蓮根 ▪︎焼き物 ・信州黄金シャモ もものたたき...
...■夏野菜の和風トマトソースのタルタル ■信州黄金シャモ ねぎま ■名古屋コーチン レバー ■オクラ ■信州黄金シャモの笹身 冬瓜 どんこ椎茸の梅肉和え ■京地鶏 せせり...▪︎ 夏野菜の和風トマトソースのタルタル ▪︎ 信州黄金シャモ ねぎま ▪︎ 名古屋コーチン レバー ▪︎ オクラ ▪︎ 信州黄金シャモの笹身 冬瓜 どんこ椎茸の梅肉和え ▪︎ 京地鶏 せせり ▪︎...
...前回と違って少し特別なディナーでした✨ ❀瑞星 ~めでたい兆しを示す星~ |信州黄金シャモ 磯つぶ貝 |鱧 |枝豆 |鮑 |鱸 |鮎 |信州黄金シャモ |オリヴィアポーク 柚子胡椒 |海蘊 トマト |玉蜀黍...ーペアリング 高畠ワイナリー バリック シャルドネ 7品目 信州黄金シャモの炭火焼き...
...▼ 猪股和弥 ▼ 信州黄金シャモ ▼ ▼ ******************************* #焼鳥一 #信州黄金シャモ #不動前ディナー #不動前焼鳥 #不動前グルメ #新規開拓...ほうれん草の自然な甘みと、出汁の旨みが染み込んでいる。 ・信州黄金シャモ 胸肉 しっとり柔らかく...
...・ホワイトアスパラ・温玉・ペコリーノ ・帆立とカリフラワーのピュレ・黄金柑 さらに途中でメインの炭焼きとして ・信州黄金シャモ どれも丁寧に作られて穏やかな一方...
...焼き野菜 一品 食事 自家製デザート 急遽お客様と検索してお伺いしたお店 鶏肉は信州黄金シャモ、京都丹波どりを主に、 不定期に様々な地鶏も取り扱いされているそう‼️...以前より気になっていたお店にようやく訪問できました꒰。•◡•。꒱ 信州黄金シャモを使用しているそうで...
...850円(税抜) 熱々の鉄板でのサーブです。 さつま知覧どりと信州黄金シャモの鶏もも肉を炭焼きにし、 タマネギともやしと一緒に炒め合わせて...■【おつまみコース】4000円 ■歯応え・美味み・風味が自慢『信州黄金シャモ』 ■地元豆腐の冷奴 ■信州戸隠 十割そば ■蒸し鶏サラダ...丁寧な料理に感心しました。また行きたいお店です。 信州黄金シャモとさつま知覧どりが絶品(´,,•ω•,,`) お通しはつみれ…...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
閉じる