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口コミ・お店の情報に「凍み餅」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 35 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・フキとエビのしんじょ ・鰹の刺身 ・甘鯛の鱗焼き&甘鯛の出汁 ・キンメの桜蒸し ・鮑の揚げ物？ ・大和牛と凍み餅 ・十割そば ・小豆アイス 1番安価なコースで予約したのに...
...これは大人も子供もみんな大好きだろう、と思う味。 そして、生まれて初めて頂いた「凍み餅」。 凍み餅は、保存食として作っているお餅。山で採れた草をつなぎとして入れているので、 やや緑がかった色をしています。 ひとくち頂いて思ったことは、なんでもっと凍み餅に早く出逢っていなかったんだろう...
...絵に描いたようなホテル･･･というより旅館です(笑) 夕食は写真の通り、ここ久しく見かけないスタイル。 小鍋の凍み餅が郷土料理っぽさを出しています...
...♡前菜盛り合わせ ︎ ︎︎⭐︎ホタルイカ大蒜炒め 大蒜が効いてます ︎ ︎︎⭐︎春巻き(アスパラ、海老、凍み餅、蕗味噌) 春巻き(*´˘`*)だーい好き❣❣モチモチ凍み餅♡.· ︎ ︎︎⭐︎豆腐キッシュ キッシュなのに...
...今度はホットプレートで自宅でも作ってみよっと。 その他お土産に、JAコーナーで売られていた 凍み餅を買いました。 凍らせたお餅を揚げて、...
...■山菜12種盛り合わせ ■根曲竹の一種 月山竹 ■凍み餅 鰻 ■ツキノワグマのしゃぶしゃぶ ■熊カツ...続いて ◯鴨のロースト 山菜に甘い胡麻風味のソース ◯凍み餅、鰻 何やら鰻の蒲焼きかと思いきや、 海苔に、焼いた凍み餅をのせ...
...「凍天（しみてん）」と言うんだけど やっぱりお餅屋の草餅の凍み餅が美味しくて それがドーナツ生地に包まれて揚げてあって 絶妙な軽い甘さと凍み餅の食感、味。 本当に復活してくれて良かったよ。...ちょっと気になって購入しました。 「凍天（しみてん）」とは「凍み餅」に衣をつけて揚げたものだそうなので...
...■ざるそば（750円） ■見上げれば ■いつもながらのお出迎え（笑） ■玄関脇の即売所 ■漬物がオススメ ■自家製「凍み餅」 ■玄関を入...
...干し餅は、餅に多量の水分を含ませて凍らせ更に寒気に晒して乾燥させた伝統的な保存食なのだとか。 地方によって「凍り餅」「凍み餅」「凍み氷」等...
...お豆腐がとてもおいしく感じられました。 凍み餅定食１５７５円 凍み餅は初めて食べましたが、粘りを抑えて作ったお餅...メニューは、ゆず定食・茶屋定食・凍み餅定食・カレー・ゆず御膳・おまかせ料理などがあります...
...流れるジャズなど、とても素敵な雰囲気です。 人気のベーグルサンドイッチは限定１０個だそうで、食べることはできませんでしたが、凍み餅（草餅）は懐かしい味でした...
...写楽で。 凍み餅の甘さが日本酒との相性抜群。〆はがんこそば...■イカにんじんなど ■茄子ときゅうりの漬物 ■やきとり ■凍み餅 ■馬刺し ■こずゆ ■蕎麦 雰囲気が素敵！(^-^)...蕎麦まで全7品。中でも凍み餅は全員が唸るほど絶品...
...ラッキー☆ ちなみに凍天とは…… 福島の郷土食の凍み餅をたっぷりの衣で揚げた和風ドーナツのようなもので...江戸時代から伝わる福島の郷土料理「凍み餅」をドーナツ風の生地で包んで揚げた新感覚スイーツ。...しみけんは保存食として食される凍もち(凍み餅)を水でもどし...
... 凍天処 木乃幟 （このはた） 凍み餅をドーナツにしちゃったお菓子 凍み餅はよもぎ餅を軒下に吊るして 氷らせ乾燥させたもの・・。...甘さは控えめな大人の味わいです。 中に入っているのは”凍み餅”と呼ばれるモッチリとした食感のよもぎ餅...
...名前は『梵天揚げ』 カリッと揚げたドーナツの中に 凍み餅（よもぎ餅）入りの和洋菓子 素朴で美味しい(*´∀｀*)...つまり、凍天の木乃幡とは別な企業です。 凍天は凍み餅をホットケーキミックスで揚げたものですが...
...カリッ！と揚げた、ほのかに甘い生地の中に よもぎ餅が入っていてコレを福島県では 『凍み餅』言う『凍み餅天ぷら』＝『凍天』 甘過ぎず子供〜お年寄りまで好きな懐かしい味♫ 一時...福島名物 凍天 「凍天（しみてん）」は、福島県発祥の郷土菓子です。凍らせた餅（凍み餅）をドーナツ生地で包み...
...蕗の味噌漬。 【水菓子】 「自家製アイスクリーム、キャラメルソース」 （友人はお酒入りチョコレートソース） 「会津メロン」 「凍み餅（甘味...
...お食事は部屋食だったのでのんびり自分たちのペースで食べられて、ゆったりと過ごせました。 前菜なかのひとつに、凍み餅というのがあって東北地方の伝統的な保存食なのだそう...
...店の看板にはしみてん木の幡と､名産品の名前を取った 店名が書いてあります。 しみてんとは、凍み餅(外で凍らせた餅の事)をドーナッツのような 甘い生地でコーティングして油で揚げたもので 外はカリっと...
...家庭によってはこぶ・数の子を入れたりもします。 ■冷ややっこ ■凍み餅 おやまぼくち（ヤマゴボウの葉）を使った、古殿の小沢ファームで作られたもの。...次回はすき焼きを食べてみたいな。 郷土料理も多数ありました。 川俣軍鶏の餃子や、凍み餅を砂糖醤油ベースで味付けしたものなど…...
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