全国の初鰹に関するお店

...・初鰹のカルパッチョ 山独活、トマトのクーリ、ライムの香り ・ホワイトアスパラガスのフリット サンタニエーレ産生ハムとサルサバニェットを添えて ・山菜4種のアーリオオーリオパスタ リコッタサラータ ・本日のパスタ イカ墨のリゾット 蛍烏賊のせ ・高知県産 馬肉フィレ炭火焼き 人参のソース ・デザート(いくつかの中からチョイス) キウイのズッパ ハーブジュレ ホワイトチョコとライムのジェラート ・小菓子 ・ハーブティー もう、相変わらずの安定感！！ どれも美味しくて最高でした。 初鰹にトマトのソースを合わせた...

...最初にビールとカクテルで乾杯！！ 刺身が美味しかったことを思い出し「初鰹のたたき」と、スタッフお勧めの「生牡蠣の食べ比べ」、 旬の食材「筍と菜の花の天婦羅」を注文しました。 今日の食材に合わせ冷酒を飲むことに、 福井のお酒「黒龍」を注文。 「初鰹のたたき」と「黒龍」との相性は良く、美味しく頂くことができました。...まぁ、楽しみの一つと言える。 今回は、スタッフの方のおすすめ 「初鰹のたたき」と「生牡蠣の食べ比べ」をオーダー...

...優勝パスタ追加2000円、ブラッドオレンジジュースで税サ込9500 ◎和牛サーロイン、メークイーン、白トリュフの香り ◎初鰹、鹿のコンソ...

...西京味噌がふんわり香る、優しい味わいのお浸し ・静岡県産初鰹のお造り 脂がのっているけど、さっぱりした美味しい初鰹!! しっかり旨味だれに使って、ねっとりしていて...♪水菜と蛍烏賊のおひたし ♪静岡県産 初鰹のお造り さっぱりして...

...■松川カレイとホウボウ　■ホタテと肝　■茶碗蒸しウニのせ　■アワビ・肝・蛸　■水茄子・アメーラトマト　■サヨリ　■水ダコ　■初鰹　■キン...

...■たまご　■鮪の巻物　■入口の雰囲気　■鮨 不二楼　■初鰹　■グリーンアスパラ　■フルーツトマト　■初鰹、グリーンアスパラ、フルーツトマト、ホタルイカ...【先付】 「初鰹」 脂がのって濃厚な初鰹...

...夜は随分雰囲気いいんだろうなと予想。 ●ランチメニュー 初鰹丼〜卵黄のせ〜 990円 宇和島鯛めし 990円 サーモンといくらの親子丼...ランチの量としては標準的だと思いました。 一緒に行った人が初鰹丼を頼んでいましたが...

...さすがに季節感のあるメニュー（あたりまえかな） 初鰹と蛸のお造り。 ホワイトアスパラのお豆腐。 無理をいってアラカルトにないお椀を承ってもらい 湯葉のしんじょう椀 ｋ節野菜の炊き合わせ ぎんだらの西京焼き 初鰹は生と炙りで出してくれて...でございます。 お造りは本鮪トロ・真鯛・初鰹（トロが少々筋張っていましたが甘みは充 分〜初鰹は文句なし！）焼物はのどぐろの塩焼きで極上の味わい！！脂が...

...ランチに行って来ました いきなりの鮪の中トロに始まり、長崎産の鯵、鹿児島産の初鰹、、、と新鮮なネタを最高のレベルまで熟成され...鰤のネギ味噌焼きはジューシー･しっかり味でお酒が進みます。 シルキーで瑞々しい初鰹も美味しい...

...■鰹（高知、静岡・焼津、宮崎、鹿児島） 日本各地で親しまれる鰹は、春の初鰹は爽やかであっさり、秋の戻り鰹は濃厚な脂と旨味が魅力の高級魚...■鰆の御造り（Spanish Mackerel Sashimi）　■初鰹のお刺身（First Bonito of the Season Sashimi）...

...おばんざいのあとにちょうど良いタイミングで出てきました。 ・お刺身盛り合わせ イサキ、ヒラメ、初鰹、マダコの4種。店長が毎朝豊洲で目利き...

...⁡《コース》 ▪️ラスパドゥーラチーズ →フワッふわで香りが豊か 匂いフェチにはたまらん香りで美味し ▪️前菜盛り合わせ ・初鰹のカルパッチョ ・オムレツ ・ピクルス ・大麦三元豚と美桜鶏のパテ ・イワシと新玉ねぎのベネチア風マリネ...

...どれもまろやかな味わいでお酒の進む前菜です。 ◆お造り 5種盛り ・鮪 ・初鰹 ・蛸 ・鯛 ・サーモン 市場直送ということで、どれも新鮮なネタの5種盛り合わせ。 鮪は中トロに近い部位のようで脂の乗り具合も良き。 初鰹はあっさりした味わいで旬を感じます。 蛸、鯛も美味しいですし...お造り5種盛りの内容は本鮪、真鯛、サーモン、初鰹...

...今回は名物の「酒肴十種盛り合わせ」を含むコースをいただきました。 全8品で献立はこちら↓ 先附：初鰹と青菜の辛子和え 御椀：鯛潮汁 酒肴十種盛り合わせ： 本日のお造り2種盛り...

...■白 フラスカーティ 辛口でスッキリ　■初鰹のカルパッチョトマトソース 今日は勝浦の初鰹 さっぱりトマトソースと散らされたハーブが鰹にとてもあう...種類も豊富で、美味しい野菜です。 初鰹のカルパッチョ 軽く薫製してあり...

...■兵庫県の生牡蠣　■帆立と新筍　■お造り 初鰹漬け　■刺ちょことがり　■海老の昆布締めのにぎり...・兵庫県の生牡蠣 ・帆立と新筍 ・お造り ・真鯛 ・初鰹の漬け ・握り ・海老の昆布締め ・かんぱち ・墨烏賊...・毛蟹 ・赤身 ・鯵 ・桜海老の茶碗蒸し ・鯛の刺身 ・初鰹 ・雲丹の手巻き ・アオリイカ...

...・トロタク巻き ・赤貝 ・赤身漬け ・絹もずく ・のどぐろ ・初鰹 ・ウニ ・穴子 ・干瓢巻き ・赤だし ・あまおうと安納芋クリームの最中...赤貝もコリコリ食感がうまい。赤身漬けはとろけるおいしさ。のどぐろ、初鰹...

...パンチェッタ ・新じゃがいも 桜海老/グリンピース ・初鰹 銀杏草/藁 ・筍 スミイカ/キャビアオシェトラ ・白レバー...胡瓜 ／ソースベアルネーズ 桜海老 パプリカ／サワークリーム 初鰹 銀杏草 /藁 九十九里の地蛤 ホワイトアスパラガス アイナメ...白ワインの煮穴子 ✧愛媛 毛蟹 藁 発酵トマト さっぱりとした初鰹に発酵のアクセント 藁の燻製仕立て...

...豪華！」というのが第一印象です。 ホンマグロにタイ、イカ、タコ、初鰹、カンパチ、キビナゴ。 丁度食べ頃の鮮魚がモチモチ、ボリュームたっぷりで満足度が高い一品。 キビナゴは足が早いので仕入れたその日しか食べれないし、初鰹も嬉しいです。 お造里がとても美味しくて、飲むピッチが速くなりますね。...盛り合わせ1,800円。 今宵は本鮪、炙り太刀魚、アオリイカ、鱸、タコ、太刀魚、初鰹...

...昆布の味はそこまでしませんでした。 ・本日の一品 初鰹のタルタル 中に燻製の煙が閉じ込められており見た目のインパクトもよかったです！ ・黒毛和牛のハンバーガー...