全国の吉野葛に関するお店

...道を入ったところにある「すっぽん田一」の、吉野葛仕立て赤魚と旨野菜900円です。 オークタワーのお店の支店のようです。本業はすっぽん料理ということもあって、立派な玄関も、調理場に面したカウンター１０席ほどとテーブル２つでシンプルな造作も、高級感を醸してますが、ランチは900円からと、わりとリーズナブル。メニューは週？月？替わりで、今日は鰻や天丼もあり「今日はお刺身も入ってますよ」という板さんの声も聞こえましたが、さっぱり・旨野菜というフレーズにひかれ「（さっぱりポン酢風味）吉野葛仕立て赤魚と旨野菜」をお願い...

...和風出汁に生クリーム 仕上げにバター、とろみに吉野葛 トッピングに九条葱、フライドオニオン、焼いたお餅が嬉しい...仕上げにバターでコクを加え、吉野葛でとろみをつけました」…という説明だけでもヨダレが出そうな程の大...仕上げにバターでコクを加え、吉野葛でとろみをつけました...

...◎湯葉のもっちり豆腐 580円 美味しい！ 何コレ何コレ？！ メニューを再確認すると、 「豆腐に生湯葉を加え、吉野葛で練り上げました」 でも何かこう後味が甘くてクリームでも入っているかのよう！ ○舞茸と栗のコロッケ（3個） 580円...

...笑 個人的には吉野葛と卵の餡かけが好きでした！ ご馳走様でした！ 宿泊の朝食を...■大和橘のグラニテと蜂蜜寒天　■ラビオリ　■吉野葛を使った蟹の餡かけと芋　■飛鳥鍋をフレンチスタイルで...柿のピクルス おぼろ豆腐の炊き合わせ 弐の膳 焼魚 吉野葛の卵餡掛け 奈良県産ヒノヒカリ御飯又は茶粥 大和ポークの豚汁...

...■◆◇◆ お豆腐もの ◆◇◆　■野菜豆腐の揚げ出し 野菜をうらごししたものを、 吉野葛で練って固めたお豆腐です。 旬の野菜の甘みが膨らん...

...【先付け】 蒸麦がきと昆布出汁のジュレ／蕪の浅漬け／吉野葛の胡麻豆腐 コースの幕開けは、透明感あふれる一皿から。...■熊本県産ブリと、花とハーブのサラダ　■吉野葛の胡麻豆腐　■蕎麦がきと昆布出汁のジュレ　■蕪の浅漬け...「市田柿と発酵バターのミルフィーユ」「焼きたて野沢菜のおやき」「吉野葛の胡麻豆腐」の三種...

...ホタテと蟹　■入口への回廊 (高まる期待)　■先付 (吉野葛を使ったチーズ豆腐)　■ぼたん海老の頭の部分　■イクラ　■ウニ...極 】コースをいただく。 先付に、チーズなどの乳製品を吉野葛でまとめたチーズ豆腐。 ・握り7貫 ホタテ、ニシン、ボタン海老...確かにとても重要なこと。もちろん小ぶりを希望です。 先付けは吉野葛を使ったチーズ豆腐...

...【先付け】が2種あったの。 ＜牛すじと胡麻豆腐の吉野煮＞ これね、のっけから美味しくて・・・ 金柑の酸味と吉野葛に含まれたお出汁、柔らか...

...白舞茸、たもぎ茸、椎茸、九条葱、紅心大根、といったお野菜に、鎌倉の麩帆の胡麻麩や紅葉麩、鉄で赤色をつけたという近江蒟蒻、吉野葛の葛切りと多様な具材...

...●お任せコース(8,000円税サ別） ・吉野葛と胡麻焼き豆腐、焼きナスの餡...お昼のおまかせ ５０００円 １.胡麻豆腐 陶板焼き 奈良の吉野葛を使い一時間焼いたものに本わさびと醤油を自分でかけて。...二回りは 大きいサイズで相方ビックリであります。 吉野葛を練り上げて炭火で焼き上げた胡麻豆腐に...

...奥のテーブル席は個室になるのかな。 和食屋さん。 ●カキフライ定食 1000円 カキフライ、リンゴと春菊の白和え、里芋の吉野葛、 漬物、おみそ汁、ごはん。 カキフライは5つ、レモンとタルタルソース。 カラリと揚がってておいしかった。 リンゴと春菊の白和え、その名のとおり、リンゴと春菊の白和えでした。 里芋の吉野葛は、揚げてあるのかなな里芋にとろとろの吉野葛でおいしい...

...これを紅葉ご飯って言うんですって。やはり季節を彩るのは京料理の真髄。最後は紅葉にかけてくれました。 「椀物」くえの吉野葛とカブラ 「炊合せ」海老芋と卵とフカヒレの餡 「水菓子」柿とラム酒のジュレ バナナと栗のアイス 子持ち鮎のショウガ醤油が抜群...

...重陽の節句なので菊花をあしらっている点が好印象だが、キャヴィアと金箔を添えているのは流石にバブリーで下品なのではないか？ 餡は吉野葛で葛打ちされていて...

...その石州が奈良・大和郡山の慈光院にて、客人をもてなすため自ら打ったのが、吉野葛を打ち粉に用いた『石州麺』です。小麦粉本来の旨みを活かした...

...お葉書頂いたのでふんぱつして招福を… ◆招福×1. ◇献酒. ◇汲み上げ湯葉.かに身.吉野葛. ◇招福の彩り盛合せ:菜っ葉とえのきのおひたし.鴛鴦(おしどり)の器.酒盗えび.きんかん.酢れんこん.かんぴょう巻...

...あの食材を使った和テイストのチーズです☆　■湯葉・豆腐　■吉野葛使用 自家製ごま豆腐 吉野葛をじっくり丁寧に練り上げた本格胡麻豆腐です...湯葉の香りがチーズにマッチしていて絶品です。吉野葛をじっくり丁寧に練り上げた本格胡麻豆腐も格別です...

...あります。 ・サワラ ハモンセラーノ 大和橘麺 サワラがとにかくフワッフワで食べたことの ない食感。麺は吉野葛で伸ばしてあってツル ツルもちもちで...

...新玉ねぎのべっこう飴 揚物 白魚鶏の天ぷら 小鮎の天ぷら 季節野菜の天ぷら 食事 海鮮炊き込みご飯、味噌汁、香の物 水菓子 吉野葛のキャラメルプリン ちょっと遅めの新年会でした(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠+ 個室もあるので...

...◆ホワイトホース ハイボール ￥５００ ◆蓮根饅頭 ￥７８０ 手で擦りおろし、吉野葛で練り上げ、香り付くまで揚げました。とのコト ふんわ...

...鯛 あじ ナンプラー 甘エビ ヤングコーン 春巻き 中レア 麻婆豆腐風 おかゆ麦吉野葛 魚あら 甘エビ頭 香港麺 料理もお酒もお店の雰囲気も素晴らしかったです。...海苔の醤油をかけて ⇒味の濃い海苔醤油とマッチしていました。 ・虎魚揚げたのと吉野葛と冬瓜のお椀 ⇒お椀はいつもとても美味しいのですが...