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口コミ・お店の情報に「土佐酢」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 3281 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...【煮 物】◎ 「長茄子と車海老の冷製揚げ浸し 土佐酢ジュレ フルーツトマト オクラ 糸がき」 僕はこれ好きだな。長茄子と車海老の揚げ浸しは素材×油のうま味で最高の味。また土佐酢ジュレの酸味がよく、さっぱりウマッ(*´ｪ｀*)...【煮 物】 「長茄子と車海老の冷製揚げ浸し、じゅんさい入り土佐酢ジュレ...
神戸牛 しゃぶしゃぶ おもき 離れ 銀座店
冬季限定【神戸牛×本ずわい蟹】コース 神戸牛の美味しさを心行くまで堪能。飲放付でお得に♪
16121人
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貯まる・使える
...小鉢3品 神戸牛の柚香煮、春野菜の白和え 新玉ねぎのすり流し、土佐酢のジュレ、雲丹 神戸牛の肉寿司 ■神戸牛の肉寿司 ■楽菜...・とうもろこしと土佐酢 コンソメジュレとポタージュのようなオリジナリティのある味わいで...・とうもろこしのビシソワーズ 夏に丁度良い冷製スープ。土佐酢のジュレが入っていて...
...■先付 山芋ともずくの養老豆腐。いくらおくら純菜添え土佐酢。 ■お造り 塩竈産本マグロ赤身。 あけがらし...13,980円 ・山芋ともずくの養老豆腐 土佐酢ジュレ ・千葉産 鰹のたたき 玉ねぎ醤油...ジュンサイのトロミがもずくに絡み、それに土佐酢の強い酸味が絶妙にマッチしていてめっちゃ美味い！...
...追加でお願いしたセコガニ、外子とほぐした身が土佐酢ジュレで柔らかな酸味で美味しかったなあ...■たまごも美味 ■赤出汁 ■しんこ巻 ■かにー ■鱧 土佐酢のジュレで◎ ■まな鰹の西京焼き ◎ ■蛸の柔らか煮 ◎...【◎、○、△】 お通し・冷し茄子 〇 鱧 土佐酢のジュレで ◎ （写真掲載） まながつおの西京焼き ◎...
...■名物 千寿葱の黒焼き ■季節のアイスクリーム ■水茄子とじゅんさいの土佐酢ジュレ、軟白葱の浅漬け ■本日の小鉢 ■手づくり葱豆腐 ■鮮魚お造り三種盛合せ ■ゆず香る鶏鍋 ■１）前菜二点盛り ・水茄子とじゅんさい 土佐酢ジュレ ・軟白葱の浅漬け ■２）《名物》手づくり葱豆腐 ■４）葱ちょれサラダ...やっと行けた( ^ω^ ) ①前菜２点盛り（水茄子とじゅんさい土佐酢ジュレ・軟白葱の浅漬け） ②名物 手作り葱豆腐 ③特選 鮮魚のお造り3種盛合わせ...
...いぶりがっこのポテトサラダ ■和梨と鹿生ハム ■紅茶鴨燻製 ■木の子の土佐酢マリネ ■木の子の土佐酢マリネ 紅茶鴨燻製 ■なんと大吉が3分の２の割合で出ました：笑 あと末吉ですね。...長芋しょっつる漬け 和梨と鹿生ハム 紅茶鴨燻製 木の子の土佐酢マリネ いぶりがっこのポテトサラダ 山菜出汁巻 鹿生ハムとドライ無花果のサラダ...
...旬の食材を楽しめる「季節会席」は人気のコースです。 ■顔合わせや長寿祝いにも！ ■菱蟹 ( ヒシガニ ) と松茸のお浸し 土佐酢ジュレ掛け...
...８．ズワイガニのミルフィーユ，蟹味噌を挟み込んで（土佐酢ジュレ，アメーラトマト，九条ねぎ）１０段階中４ 夏らしい１品だがこちらは少々懲りすぎか。蟹味噌はそれほど感じられず残念。土佐酢ジュレが強すぎるか。...心なしか握りも優しく感じました。 ■土佐酢とトマトのフレッシュな酸味と旨みがカニを盛り上げてます...
...黒毛和牛のもも肉 ごま油の風味と辛味が利いてる〜(^_^) 夏茄子じゅんさい土佐酢ジュレ じゅんさい、ぷるぷる、土佐酢の酸味が利いてる〜 ・山城屋 アルチザン スッキリとした風味からの辛口(^_^)...■朝引地鶏胸肉 ■菜 ■水茄子とフルーツトマトのサラダ ■茄子じゅんさい土佐酢ジュレ...
...臭みも無く、濃厚でとっても新鮮です(・。・) サイドメニューの、ほうれん草ともやしの温サラダ！！土佐酢ドレッシングがとっても美味しい！ 肝のパテ・・・少し粗めのパテでワインにもピッタリ！独特なクセもなくとっても食べやすい！！...
...■もずく酢 ■子持ちコンニャク ■しらすおろし ■梅水晶 ■一品 ■明石タコのどて煮 ■肉味噌ピーマン ■明石タコの土佐酢ジュレ ■トロ...
...780円 ■抹茶ハイ 550円 ■前菜：(左上から時計回)養老豆腐、土佐酢と和えた赤ナマコ、助惣鱈の煮こごり、鮪の酒盗、ちりめん山椒...欅コース 9,900円 ・前菜：(左上から時計回)養老豆腐、土佐酢と和えた赤ナマコ...
...盛り合わせ１品は、姫サザエのうま煮、いぶりがっこチーズ、長芋のすり流しの土佐酢ジュレ。 いぶりがっこチーズが収納されたオリジナルであろう龍のロゴが面白い。 サザエの風味が素晴らしく、いぶりがっこチーズはシャンパンが進みます！ 長芋のすり流しは、土佐酢ジュレの酸味との相性が抜群で夏にピッタリ！ 握りはのどぐろから。...左から内子、蟹味噌、外子。 下に身が入ってます。 お好みで土佐酢と酢橘を絞って...
...鬼おろし 串焼き八種 (ハツもと レンコン 鶏胸 鶏もも つくね うずらの玉子 鶏レバー 手羽先) 逸品 寒鰆とうるいの土佐酢ジュレがけ スープ 鶏白湯スープ 選べる〆物 塩ラーメン デザート 自家製プリン 店内も明るくて...
...■【煮物】タンシチュー ■【酢の物】鯛と菜の花の昆布〆、土佐酢ジュレ ■【揚げ物】相並と海老芋の唐揚げ ■【食事】アサリご飯...・酢の物 鯛と菜の花の昆布〆 土佐酢ジュレ タンシチューに続く酢の物が絶妙な流れで...■酢の物 鯛と菜の花の昆布締め 土佐酢ジュレ これ私好みかも〜 あと...
...まずはオリオン75ビールで乾杯。 ◎前菜 ホタルイカと山菜の土佐酢ジュレ ホタルイカ、赤貝、ワケギ、スナックエンドウ、蕨に土佐酢のジュレを掛け、紫蘇の花を散らしたもの。ホタルイカの肝の甘みとコリコリとした赤貝の磯の風味に土佐酢の酸味が合わさり...
...825円 ポテサラ 528円 トマトの土佐酢漬けは、名前のまま、トマトを丸ごと土佐酢に漬けたもののよう。サッパリ口の中が整えられる。 ニラビーフンは... トマトの土佐酢漬けはトマトを丸ごと使っており土佐酢の酸っぱさとトマトのさっぱりさが相性抜群！！ ...
...まずは先付の「いくらおろし」。 いくらとガラスの器の朱色が相まって、きれい。 水菜のおひたしといくら、大根おろしを土佐酢でさっぱりと。 ...
... ＜冷菜 いくらと子持ち昆布の土佐酢ジュレがけ＞ 冷製は４種類から好きなものが選べます。 コリコリっとした食感の子持ち昆布い、いくらのプチプチっとした食感が楽しい。 土佐酢のジュレの酸味も爽やか。あっさりといただけました。 ＜クエ鍋＞...コースではなく、単品で注文しました。 雲丹とフルーツトマトとじゅんさいの土佐酢ジュレがけ（900円）と...
...・水蛸 言わずもがなどれも新鮮で、サイズ感もドタイプ♡ 特に、水蛸の食感が初で面白かったです！ ⬜︎逸品 鹿児島県の鰻 土佐酢とワサビで頂きましたが...
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