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口コミ・お店の情報に「土佐酢」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 3304 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...それと今回新発見だったのは「生青のりの土佐酢」というメニュー。 喉がむせ返るほど土佐酢が効いてるのですが、不思議と青のりと合うんですよね〜...のっぺって言ったかな。 冷たい煮物です。 海苔と土佐酢だったかな...
...淡路島の藻塩 本山葵 【A5カイノミのたたき 土佐酢の酢の物仕立て】 カイノミをサッとたたきにし、土佐酢でさっぱりと 【厳選黒毛和牛 A5ザブトンのすき焼き土鍋ご飯...ガーリックチップ ニンニクソース ●A5カイノミのたたき 土佐酢の酢の物仕立て カイノミをサッとたたきにし...
...【煮 物】◎ 「長茄子と車海老の冷製揚げ浸し 土佐酢ジュレ フルーツトマト オクラ 糸がき」 僕はこれ好きだな。長茄子と車海老の揚げ浸しは素材×油のうま味で最高の味。また土佐酢ジュレの酸味がよく、さっぱりウマッ(*´ｪ｀*)...【煮 物】 「長茄子と車海老の冷製揚げ浸し、じゅんさい入り土佐酢ジュレ...
...和風コールスロー：昆布と鰹の旨味がほんのり感じられる土佐酢で味付けされた和風コールスロー。焼鳥に合わせながらしみじみ味わうのが良い。...量も調度良い。 サラダにはえんどう豆のドレッシング、 土佐酢と合わせた大根はかなりさっぱり...
...■お通し ■神山すだち＋彩響ソーダ割り ■羊つくねと大分蘭王たまご ■蟹の雲丹土佐酢がけ ■秋刀魚と木の子土鍋 ■秋刀魚の梅しそ巻き ■珍味と肴4店盛り合わせ...⚪︎ お通し・もずくそうめん ⚪︎ 和牛たたき ¥2500 ⚪︎ うなぎと白瓜 土佐酢ジュレ掛け ¥1000 ⚪︎ 本鮪トロたく巻き(ハーフ)¥1400...
...贅沢なポテトサラダです。じゃがいもをたっぷり使用し、 食べ応えも抜群です。 ■しらす冷しトマト しらすの旨味と土佐酢の酸味が爽やかでさっぱりとした一品です...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2025 選出店
うしごろ 貫 恵比寿本店
2/18(水)本日空席ございます。お気軽にお問い合わせください。
76688人
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貯まる・使える
...程よい味付けでお酒も進みます！ 「リブロース炙り 土佐酢ジュレ」 炙りのリブロースがトロける柔らかさで、土佐酢の効いた出汁の味わいが爽やかで絶品です...冷えた身体にぴったり。 そこからリブロース炙りを土佐酢ジュレと一緒に...
...以下、頼んだもの かぶ、わかめ、しらすの土佐酢￥580...980円 ■大根の唐揚げ 480円 ■かぶ・わかめ・しらす土佐酢 580円 ■お刺身4種盛り合わせ 1,848円...■カウンター席 ■メガハイと生 ■かぶ、わかめ、しらすの土佐酢...
...【先付】 火取り牡丹海老 雲南百薬 菊花 土佐酢 黄身酢ゼリー フカヒレも入ってます。 雲南百薬とはオカワカメの事です。 ツルムラサキ系ですのでヌメリがあり身体に 良い食材です。 上品な味付けで土佐酢が食欲を増進させます。 ……………………………...山椒で ■近藤さんにトトキも ■松葉ガニにとんぶり、土佐酢で...
...■【上凌ぎ】芳醇な蟹爪に柚子香る土佐酢をかけて ■COEDO漆黒でお肉を迎撃 ■【鍋】出汁しゃぶ...茄子の形が可愛いガラスの器に入った一品。 柚子釜盛り 鱈白子土佐酢ジュレ掛け 柚子の香りがとても爽やかで...お味もとっても美味。 「箸休め」蟹酢 菜花 聖護院かぶ 土佐酢ゼリー なにげに...
...各コースにて3～4種をお出しします。 例）新イカウニ味噌和え、蓬豆腐海老餡 バチコ白須焼き、白エビ子持ち昆布挟み、毛ガニ蒸し土佐酢 ■【...
...甘めのたれで、こちらも柔らかく極上の味わい。 国産トマトの土佐酢ジュレ掛け。もともと酸味のものが好きなので、トマト大好き。こちらのトマトも皮は湯むきしてあり、トマトそのものが甘くて美味しい。更に土佐酢ジュレで酸味と甘味が増し...【本日の箸休め】 本日の箸休めは、 ・フルーツトマトの土佐酢ジュレがけ ・海鮮のオイル漬け 今日の海鮮は...
...■あん肝ポン酢とわかさぎ南蛮 ■白みる貝とちぢみ法蓮草の土佐酢掛け ■宮崎産黒毛和牛のカルパッチョ ■鮟鱇と茄子の揚げ出し...冷製とうもろこしのお豆腐 稚鮎の南蛮漬け 土佐酢ゼリー掛け 稚鮎がめちゃくちゃ美味しかった！...・白みる貝と花山葵の土佐酢掛け ・鰹の酒盗和えと行者にんにく醤油漬け...
...ブルーチーズ味噌と、松の実味噌をつけて食べます。 これは美味しい！ 焼きナスとドラゴンフルーツの土佐酢ジュレ（だったかな？）は見た目デザートの華やかさ...
...◆蟹爪と丘ひじきの酢の物 土佐酢 ▷▷▷ 大好きな蟹が出てくるとは思ってなかったのでびっくり...■出汁しゃぶの野菜 ■出汁しゃぶ用の白金豚 ■水蛸の湯引き 土佐酢ゼリー添え ■蕎麦も出汁しゃぶ仕様で ■黒糖わらび餅...■鹿児島の黒豚 ■紙鍋 ■お野菜投入 ■こんなねぎだくで ■土佐酢ジュレ...
...飲み物は、ウーロン茶を頂きました ☆八寸☆ 新水雲・新菜土佐酢かけ 虹鱒甘露煮 姫栄螺旨煮 しらす梅醤和え 近江牛ロースト...伊吹(いぶき) 6,800円』 ☆八寸 新水雲・新蓴菜土佐酢かけ、虹鱒甘露煮、姫栄螺旨煮、しらす梅醤和え...上品でインパクトがある味わいです。 身は土佐酢ゼリー...
...口当たり爽やか。 ササミの酢締め ～土佐酢ジュレ添え～ 繊細なササミに、土佐酢のジュレと茗荷が涼やかな余韻を添えます。 焼き物六本 •...甘さがとても合ってます。 ◼️ササミの酢締め〜土佐酢ジュレ〜 → ササミはしっとりとした食感で刺身のような上品さがあります...
...最後まで飽きることなく美味しくいただけました。 毛蟹の土佐酢ジュレの握りも美味しかった…♡ 京懐石をベースとしたコース構成のため...ねっとりとした食感。 ほんのりとした甘みと 磯の香りが広がる。 ✨毛蟹握り 土佐酢ジュレ握り ほぐした蟹の旨味を...
...■寒ブリ ■牡蠣 ■〆さば ■水タコ ■一品 ■香箱蟹 茶碗蒸し ■海老芋と牛時雨 ■焼き胡麻豆腐 ■毛蟹とキャビア 土佐酢ジュレ ■イ...
...和食でこの食感はなかなかありません。 ・鴨ロース 青松酢掛 土佐酢で炊いた鴨ロースにきゅうりのすりおろしと土佐酢を合わせた餡 ・枝豆茶巾絞り...【向付】 ・細魚（さより）と芹の昆布締め、生海苔と土佐酢のジュレを混ぜて 【刺身】 ・初鰹とゲソ...
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