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口コミ・お店の情報に「地海老」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 147 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...まずは刺身四点盛り(3人前2,100円) 新鮮な瀬戸内の魚です。 日本酒は創業明治32年 愛媛県八幡浜市・川亀酒造の 川亀 地海老と白天たっぷり若布のサラダ(700円) いかにも瀬戸内っぽいサラダです...
...シャリコマは小さめでした。 天麩羅【揚げ立てではない】 ⑩海老×2尾 ⑪茄子 ⑫葛切り ⑬野菜かき揚げ ⑭茶碗蒸し(鶏肉、占地、海老入) ⑮赤だし ⑯洋梨のシャーベット お飲み物 ①烏龍茶(税込910円)...
...調理人の技が織りなす美味の数々を味わえるおすすめの会席 ⭐️前八寸 順才酢 玉蜀黍豆腐 鬼灯玉子 地海老唐揚げ 蛸柔らか煮 ➡️鬼灯玉子のねっとり感が半端ない️ ⭐️御椀 小柱と瀬戸内産鱧真丈...
...■和牛もつ焼き ■豚の角煮 ■ひれかつ ■牛タンつくね焼き ■和牛ヒレ焼き ■馬刺し ■鳥の唐揚げ ■目光唐揚げ ■地海老のかき揚げ ■...
...■③玉(オマケの切れ端) 玉子に白身魚の摺り身と地海老(葦海老？)の擂り身を加えてあり、フワッとした食感とシュッと消える舌触りが印象的で...
...一番出し碗：北海道産の大穴子がふわふわで大きいことォ！ シコシコ食感の大黒占地、海老芋、ほんのり柚子が香ります。 2020.12.19...一番出し碗： 北海道産の大穴子がふわふわで大きいことォ！ シコシコ食感の大黒占地、海老芋...
...400円。 ■ノドグロ一夜干し1,800+円。 ■地海老と舞茸のかき揚げ980円。 ■広島かきと里芋の揚出し900円。...■お刺身盛合わせの内容は、 ・地海老 ・鰆の焼き霜造り ・ハマチ ・水蛸の吸盤...■お造りの盛り合わせです。 内容は鰆の焼き霜造り、水蛸、真鯛、地海老...
...太刀魚、ピーマン、ゴーヤー、尾道産いちじく、玉ねぎとニンニク豆乳すり流し、ニラの花、地海老のオイル 全ての構成要素を一緒にいただいて本領発揮する一皿...
...■焼き白子 ■ザク ■てっさ ■てっちり ■ふぐ刺身 大 ■ふぐちり ■ふぐ皮あえ ■ヒレ酒 ■おこぜの姿造り ■焼きふぐ ■地海老の唐揚げ...
...コレ美味しかった（⸝⸝⸝ ̑ ̑⸝⸝⸝ ）見た目も綺麗♡ 蓮根饅頭も( ´∀｀)b♩ 夏野菜と地海老のかき揚げは サクサクじゃなくてシャクシャク ← シャクシャクってなンか違うかな… とにかく軽い(｡•◡•｡)...
...または柑橘処なので柑橘を活かしたお鮨も面白いでしょう。 例えば熟成檸檬釜の石蟹(ガザミ科)や地海老(葦海老)のそぼろの押し寿司とか。.....
...☆カキの燻製 燻製の香りがしっかりついて、ぶち美味しい！ 牡蠣のぷりぷりさはそのままに、旨みがギュッと濃縮されています。 ☆地海老のセモリナ粉揚げ 小海老の揚げ物...
...その他にも本日のお勧めから「地海老の唐揚げ」...■見よ、写真でも鮮度が分かる！ ■朝獲れ生シラス ■ハイボール ■地海老のかき揚げ...
...´ ▽ ` )ﾉ いやー、こちらの豆腐、本当に、マジで美味しかったです♥ あと、東京では見かけない、足赤海老という唐津の地海老が、めっち...
...これはもう100点！ ・ときしらず 脂がのっていて美味しい からしでつーんすっきりと かわめをあぶってとろけます ・北海地海老 頭の味噌は焼いているから香ばしさがましており...
...海図を持っていたほど釣り込んだ場所である今治の来島海峡の真鯛は地海老や小蟹を食べているので、旨みが深い。...海図を持っていたほど釣り込んだ場所である今治の来島海峡の真鯛は地海老や小蟹を食べているので、旨みが深い。...そして瀬付きなので、メインの餌は地海老と小さな蟹なので身の旨みが濃厚です...
...(この日はたまたま18周年で1杯目無料) ■①自家製玉子豆腐、地海老のせ 冷たく滑らかな食感、出汁も効いていますし、スタートは好印象。...本日頂いたお料理。 お通し ①自家製玉子豆腐、地海老のせ お刺身盛り合わせ(1,890円) ②鰹のタタキ ③勘八 ④障泥烏賊...
...おさかなアップ ■小魚三杯酢 この日はアジ ■地海老と三ツ葉のかき揚げ ■つきだしの枝豆 ■本日のおすすめ...あ～。うまい。お酒に合う～（ってこればっかり） 地海老と三つ葉のかき揚げ このエビもさっきスーパーで見かけた。...・揚げ出し豆腐 ・地魚の塩焼き ※魚の名前忘れた、、 ・地海老と三つ葉のかき揚げ ・お造り盛り合わせ...
...様々な味わいをお楽しみくださいませ。 ■サーモン三種 サーモン・とろサーモン・いくら昆布〆 ■能登三種 のど黒塩炙り・地海老・季節の白身 ※値段と内容はその時の仕入れにより変更がございます...
...・特製蟹出汁鍋 野菜一式 ・蟹すき 香住ガニ ・陶板焼き 香住ガニ、地海老等 ・雑炊、香物 ・お口直し 12800円 掘りごたつの席で完全予約制...・特製蟹出汁鍋 野菜一式 ・蟹すき 香住ガニ ・陶板焼き 香住ガニ、地海老等 ・雑炊...
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