全国の地頭鶏に関するお店

...宮崎の契約農家で大切に育てられた「みやざき地頭鶏（じとっこ）」をメインに、宮崎の郷土料理を存分に楽しめます。 * みやざき地頭鶏 炭火焼: 看板メニューである「みやざき地頭鶏 炭火焼」は...

...■うるめいわし・えいひれ・サケ　■ネギまみれせせりポン酢￥580　■淡路産タコの柔らか煮込￥580　■宮崎地頭鶏手羽ひらき￥580　■玉...

...美味しかったです。 そして、地頭鶏の塩焼きが登場。 パチパチとはじける脂の音と、キツネ色に焼けた表面、それに何とも言えない良い香りが食欲をそそります。 早速箸を手に取り、柚胡椒を付けて口の中へ… うーん、実に旨い！！ 地頭鶏は言わずと知れた宮崎ブランドの地...四合ボトルもご用意あります ■地頭鶏の塩焼き...

...【みやざき地頭鶏（じとっこ） 炭火焼き】 …━□■ 宮崎県と鹿児島県の旧薩摩領地で、古くから飼育されてきた珠玉のブランド地鶏です。 肉質はやわらかく、また適度に弾力があり、旨みが普通の鶏とは、比べ物にならないほど秀逸です。 黒木屋は、地頭鶏を宮崎の指定業者...■たまにはカウンターでしっぽりと♪　■みやざき地頭鶏をご堪能...

...これでこの価格なら十分だと思います。 品数もとても多く、おつまみの種類が豊富。 個人的には、みやざき地頭鶏、むねみたたき、クリームチーズ...

...ご賞味ください。　■抱き身 (みやざき地頭鶏＋伊達鶏) 伊達鶏の柔らかいささ身に...■ハツ　■砂肝　■レバー (滋養鶏)　■塩つくね (みやざき地頭鶏＋伊達鶏＋若鶏)　■月見つくね (みやざき地頭鶏＋伊達鶏＋若鶏)...

...■一口さつま揚げ盛り合わせ 鹿児島名物あつあつのさつま揚げを生姜醤油で。　■宮崎地頭鶏の炭焼き 炭の香りがたまらない一品。柚子胡椒がアク...

...当店《はねや》でしか出会えない食感です！店長オススメ♪　■朝〆地頭鶏 砂ずり刺身　■地頭鶏 ささみ刺身　■朝〆地頭鶏 レバ刺身...

...■みやざき地頭鶏「押岡地鶏」ムネ炭火焼き みやざき地頭鶏 しっとり旨味が凝縮された味わったことのないムネ肉をお届けします！　■みやざき地頭鶏「押岡地鶏」希少部位炭火焼き　■【季節限定】麻辣もつ鍋...■【絶品】みやざき地頭鶏「押岡地鶏」もも炭火焼き 当店の魅力を堪能するのに最適な逸品『みやざき地頭鶏「押岡地鶏」のごて焼き』...

...予約をして伺いました。 宮崎県産の地頭鶏を使い、豊後備長炭で丁寧に焼き上げる焼鳥...絶妙な火入れでジューシーな仕上げで、炭火の香りも良く、地頭鶏を使用してるとのことで、食感と旨みがある。添えて頂く柚子胡椒も...コンなどの野菜で食感を楽しみつつお口直しした後は店名の宮崎地鶏、地頭鶏を使った⭐︎極み炭火焼き...

...フルーツトマトとイチゴの冷製パスタ しっかりした麺でパスタの味付けはシンプル なのでイチゴの味が際立ちます 地頭鷄のロースト 見た目以上に鷄がジューシーで ソースが凄く美味しかったです！ 信州和牛の赤ワイン煮とポルチーニ...

...■宮崎牛 水煙蒸し　■宮崎牛 メンチカツ　■■ みやざき地頭鶏 ■ コシがあるのに柔らかい、ジューシーな肉質と噛めば噛むほどに湧き出る深い味わい...■ 完全無農薬農家「本坊農園」の野菜使用 ■　■鶏だし出汁巻き ■ みやざき地頭鶏だし使用 ■...

...新鮮な刺身 阪急茨木市駅から徒歩5分、「みやざき地頭鶏とうまい酒 居酒屋小姫」を訪れました。...阪急茨木市駅から徒歩5分程の所にある 「みやざき地頭鶏とうまい酒 居酒屋小姫 茨木」 に行きました！ いただいたのは...フライドポテトも微妙。 料理の提供は早かったです。 宮崎地頭鶏と書いてるけど全然宮崎ではないし 全く美味しくもない...

...さっぱりデザート。内容はスタッフにお尋ねください。 ■地頭鶏胸肉タタキ、ミノ唐揚げ　■地頭鶏モモ焼き　■地鶏のレバテキ　■塩モツ煮込み...お粥が突き出しって珍しいけど九州関係ない笑 地頭鶏のもも炭火焼きを注文した 店内は混んどらんけど30分くらい待たされた 鉄皿に盛られとるけど熱されたと言うよりも温められた鉄皿って感じ 地頭鶏は程よい弾力でジューシー...

...■十八番の地頭鶏すき焼き 宮崎地鶏“じとっこ”の濃厚な旨味をすき焼き仕立てで堪能。甘辛い割り下が鶏の脂と絡み合い......

...宮崎地鶏炭火焼 車 梅田店 名物は地頭鶏と書いて【じどっこ】と読む宮崎産地鶏です。 中でも地頭鶏もも炭火焼、地頭鶏たたき...

...東京であの宮崎地鶏をお手軽に味わえる貴重な店 世に3大地鶏がある。比内地鶏、名古屋コーチン、薩摩地鶏。 しかし宮崎県には地頭鶏（じとっこ）と呼ばれる霧島山麓で古くから飼育されていた在来種がある。美味ではあるが生産量は非常に少なく現在は天然記念物に指定されている。宮崎地鶏はその地頭鶏を原種に交配されて出来たという...

...新橋のサラリーマンたちで賑わうエリアにある塚田農場ニャ ここは“地鶏の旨み”がとにかくすごいお店ニャ！！ 名物のみやざき地頭鶏の炭火焼は...

...・カダイフ巻 焼きカマンベール 700円 ・肉厚しいたけ 580円～ ■肉料理■ ・本日のステーキ お問い合わせください ・地頭鶏地鶏もも焼き 1000円 ・とん平焼き 600円 ・チョリソーソーセージ 650円 ・砂ずりガーリック 520円 ■海鮮■...

...なんとも贅沢な、メロン＆ハムバージョンも。 ▶ローストポーク もっちりジューシーです。 ▶みやざき地頭鶏（じとっこ） 天然記念物になっていた品種をルーツにもつブランド地鶏。 素ひなが厳重に管理されているため、生産羽数が限られているうえ、1平方メートルあたり2羽以下という基準のもと育てられています。 もも、むねだけでなく、砂肝、ささみ、レバーなどの部位も絶品です。 みやざきフレッシュグリーンアスパラガスもみずみずしい！ ▶みやざき地頭鶏（じとっこ）のチキン南蛮 全国的に有名なのは...