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口コミ・お店の情報に「堅麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 397 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...●海鮮料理 蟹身入りフカヒレスープ 2000円 深みある味わい☆ ●麺・飯料理 海鮮と青菜のあんかけ焼きそば 1200円 堅麺で芳ばしい☆ ●デザート 杏仁豆腐 450円 揚げ胡麻団子 450円 お値段的に素材はどうしてもカジュアル寄りですが...
...蕎麦自体の食感が程よい柔らさ｡ 風味と甘みを感じる蕎麦で激ウマです 蕎麦は腰がある太打ち麺､ 堅麺派の僕にとっては最高なんです 330円から選べる蕎麦のつけ汁は...
...どの具材もおいしくて、最後まで全部楽しめる品で少しだけ高いのですが、心を癒してくれます。 海鮮焼きそば：堅麺の上に海鮮焼きそばの具をアンに絡めてかかっていて、堅麺（揚げ麺？）との相性も良く...
...ランチメニューは麻婆豆腐をベースとした定食、麺、堅麺。 夜は麻婆豆腐以外の中華料理が食べられるようです。...お客の8割は此方で一部は麺or堅麺、新大阪に比して此方も捨て難し いや此方の方が。。。ワタシは...頼んだのは、ランチメニュー。 四川麻婆焼堅麺 甘口(1000円)...
...■脱出成功！ ■施術成功！ ■なんでかデザート優先 ■別日に食べました。白いさっぱりなやつ笑 ■別日に食べました。かた焼きそば堅麺と柔麺のハーモーニーはよろし...
...南国酒家はお気に入りなので、また機会を見つけて利用したいと思います。 平日ランチで訪問。 あんかけ海鮮焼きそばの堅麺変更しました。食べ応...
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
しじみ 炊き肉 くにき 難波店
【南海難波駅徒歩1分】鉄板を埋めるしじみと牛ホルモンでスタミナ満タン！！
14508人
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貯まる・使える
...最高です、美味しい写真で伝わると思うんですが、熱々です、、それも最高、、！〆は麺にしました。堅麺が好きな私にドンピシｬ。堅め最高ー！シジ...
...ランチの定食も、ディナーのメニューも、とても美味しい。 ランチは玉子炒めがあれば注文します。 焼きそばは太めの堅麺で食べ応えあり。 夜は...
...受け入れられない感じでした。 初めて食べたのであれば、美味しいと感じるんだと思います。 ベースは山本◯さんと同じ堅麺派ですが、堅麺というよりは生煮え？ 東京版味噌煮込みということなんだと思います...
...フォーも米の麺のはずだがかなりの弾力がある。 こんなに弾力のあるフォーも珍しい。 でも堅麺好きな自分としてはかなり美味しく感じる。 スー...
...ランチメニューがたくさんあり過ぎて迷ってしまい、チキンレッドカレーと柔麺、堅麺のセットを 注文。ちょっと選択を誤ったかなぁ・・・素直にグリーンカレーとライスにしとけばよかった。 柔麺は伸びていて、堅麺は油酸化している匂いがします...
...これに汁が絡むというか混ざって、何とも言えない博多うどんの味わいを生み出します。武蔵野うどんの極太超堅麺と同じ食べ物とは思えませんね。 ...
...結構やわからーくなってました。 ネギもたっぷりでうれしいですね。 麺もすごくやわらかい。。 基本シャキシャキと堅麺好きなので、『うーん』...
食べログ ラーメン WEST 百名店 2025 選出店
博多一双 博多駅東本店
博多の名店で修行した若き職人が、新たな旋風を巻き起こす「博多ラーメン専門店」
138791人
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...オーダーはシンプルに「ラーメン」。 動物系らしいコクのあるスープ。とんこつらしい臭みも癖になるもの。 極細の堅麺も博多ラーメンらしくていい...
...化学調味料使ってないからなのか旨味をめちゃくちゃ感じた気がする、椎茸を感じた気がするんだけど、とにかく美味かった！ 堅麺がウマウマスープを纏ってクソやばかった！ つぎは納豆ラーメンってやつ食べてみたい...
...のり、キクラゲの定番がならび、味玉付きにするとメンマも付いてきます。 麺は細いストレート麺。スープに絡みgood! 個人的には堅麺がおすすめですね...
...自販機にて特製淡麗煮干しそば（しょう油） 940円を選択10分くらいで着丼、 灰色の濃い煮干しスープに堅麺でした。 濃厚で私には麺が不足...
...これが本当に美味しいものだと思っています。 麺もいい茹で加減で出てきます。堅麺好きには物足りないかもしれませんが、こだわりがない人にはベ...
...■店頭入口。 ■お店の外観。 ■プレミアム麻婆豆腐。 ■辛さより旨味が強い。 ■四川花椒 ■【広東麺】の麺 バツグンのコシ 堅麺派必食 ...
...出汁が効きつつもタマネギの甘さと オリーブオイルの円やかさがマッチング！ スープを５、６レンゲ分味見しまして、 麺です！ 麺は堅麺ですが...
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