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口コミ・お店の情報に「塩釜包み」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 24 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■自家製バッカラのバポーレ ブロデッタートソース ■仔牛の塩釜包み焼き ■仔牛も火加減も味も良いです。...こんな上品な棒ダラ初めて食べました。 肉料理は仔牛の塩釜包み焼き。 目の前で取り分けてくれます。 仔牛なので...・自家製バッカラのバポーレ ブロデッタートソース ・仔牛の塩釜包み焼き ・デザートの盛り合わせ ・アイスコーヒー（ミルクティー）...
...ヴィアンドは和牛フィレ。一番無難でありながら一番挑戦的な食材。パータ・セル、塩釜包み焼き。フィレの塊をブドウの葉で包んで岩塩の生地で蒸し...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店
リストランテ･ヒロ 青山
表参道駅から徒歩3分、青山通り1本裏にたたずむレンガ造りのビルの地下1階は大人の隠れ家
43678人
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貯まる・使える
...■ヤリイカとその墨のスパゲッティーニ ■大人数様でしか出来ない豪快な料理もご提案のひとつ ■たとえば、塊のお肉を塩釜包み焼きにして皆様の前で...
THE GATEHOUSE
【名古屋駅 直結】東京の人気フレンチ「L'AS（ラス）」監修。L'ASコース予約受付中！
44081人
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貯まる・使える
...ブラックオリーブ ■オーストラリア産牛ヒレ肉の塩釜包み焼き 赤ワインのソース...ブラックオリーブ オーストラリア産牛ヒレ肉の塩釜包み焼き 赤ワインのソース ミニトマトのコンポートとバジルのジュレ...ロゼと合います！ オーストラリア産 牛ヒレ肉の塩釜包み焼き 赤ワインのソース...
リストランテ フィッシュボーン
鳴門の新鮮な海の幸をオーシャンビューの特等席で贅沢に味わう心躍る体験。観光スポットも至近◎
5869人
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貯まる・使える
...カシスと赤ワインのソース ■天然鳴門鯛の塩釜包み焼き ■Dolce ■本日のドルチェ盛り合わせ...無花果を添えて ■すだちシャーベット ■天然鳴門鯛の塩釜包み焼き ■トルタカプレーゼ ヨーグルトジェラート ■白ワイン...¥2,900は超えるものの、特にお昼の“#天然鳴門鯛の塩釜包み焼き”はお得で...
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
L’AS MINAMIAOYAMA
いつでも、誰と行っても喜ばれる、モダンフレンチ。
184262人
...カニみそのソース ズームアップ ■熟成牛ヒレ肉の塩釜包み蒸し焼き 赤ワインとキノコのソース ■熟成牛ヒレ肉の塩釜包み蒸し焼き 赤ワインとキノコのソース ズームアップ...いまだに謎です・・・ 【熟成牛ヒレ肉の塩釜包み蒸し焼き赤ワインとキノコのソース】 じゃ〜ん！ メインはコヤツの御提供〜 【熟成牛ヒレ肉の塩釜包み蒸し焼き赤ワインとキノコのソース ズームアップ】 じゃじゃ〜ん...
バール ア フロマージュ スーヴォワル
【東京・チーズ専門店】熟成の香りとワインの至福。大人が通う隠れ家フレンチで極上のペアリング
12716人
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貯まる・使える
...これは美味しいです！ ■チーズを試食♪ ■金時豚／バナナの葉塩釜包み／ロックフォールソース 塩釜を谷田さんが割ると中にはバナナの葉で包まれた料理が登場！ 南国料理を連想させます。 ■金時豚／バナナの葉塩釜包み／ロックフォールソース...ボリュームたっぷり味は美味しく、これ最高！！ ◆ 金時豚／バナナの葉塩釜包み／ロックフォールソース 塩釜を谷田さんが割ると中にはバナナの葉で包まれた料理が登場...
...総料理長に 「今日は誰も誕生日じゃないですよ! 」 と思わず言ってしまいました塩釜焼きにリボンが付いているんだもん!! 塩釜包みを開けると中には網脂に包まれたフィレ肉が...
...■イカ墨の包み揚げ ■真鯛のバブールあおさのりのスープ ■仔羊の塩釜包み焼き ■別の日に行って食べた絶品テールシチュー ■クロ・ド・タール1990...これも優しくて良い。 メインは仔羊の塩釜包み焼き...
...■菜の花とカリフラワーのスープと香住ガニ ■金目鯛 ■入り口 ■ロゼール産仔羊の塩釜包み焼き、ジュのソース ■舌平目のクッサン、ホタテのムース、ピスタチオのヴィエノワーズ...これは何回食べても美味いメニュー。 ❽ロゼール産仔羊の塩釜包み焼き...
...9.22】お好み焼き。 ■【H25.9.22】お好み焼き。青海苔・鰹節掛けてみました。 ■【H25.9.22】但馬味どりの塩釜包み焼き。...
...■鶏ささ身とポワローの冷製 ■鮑とインゲンとオレンジのサラダ ■鰆のポワレと豚レバーのコンフィ ■横浜町 飯田牧場 豚ロースの塩釜包み焼き 桜風味...
The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2025 選出店
メゾン フジヤ ハコダテ
瀟洒な一軒家で過ごす贅沢なひと時。道南産の新鮮素材満載の“ネオクラシック”なフランス料理。
8491人
- 水曜日
...クラシックな仕立て、美味しいです！ メインは蝦夷鹿。ビーツを練り込んだ塩釜包み焼き。 ほんのり香るようなそうでもないような 笑 デザート...
...葡萄品種:ピノ・ノワール100% ■⑰薪焼き腐葉土&塩釜包み焼き赤蕪 富山の山を切り出して来たようなシルエット...日本鹿のジュのソース、新焼き葉土＆塩釜包み焼き赤無添え、白蕪のキャラメリゼ、ハーブリーフ載せ...日本鹿のジ ュのソース、新焼き葉土＆塩釜包み焼き赤無添 え...
...ジャガイモの香りが素晴らしい。ノドグロも質がよく、焼き方も皮目パリパリで脂がのって最高 二番目に感動した 肉 子羊の塩釜包み焼き 前回が６月に食べたので今回のよりも旨かった印象がある...
...ボリュームがしっかりあり、これで4800円は安いと感じた。 マデラソースの甘味がフォアグラの脂身と合う。 ・仔羊背肉塩釜包み焼き ボリュームがしっかりある...
...＊お魚、お肉とも二種類から選べます。 お魚料理は、ノルウェーサーモンの～熱々ココットパイ包み焼き お肉料理は、国産牛ロース肉の塩釜包み焼き テーブル横で塩釜を割って盛り付けてくれます♪ そして...
...秋刀魚のカルパッチョ庭園風 マグレー鴨のロースト ビガラードソース 銀鱈と松茸のリゾット 天然鳴門鯛の塩釜包み焼き 目の前でお取り分け 特選黒毛和牛フィレ肉のステーキ クリーミーなバターナッツのピューレと赤ワインソース...
...・定評のある野菜は長野県望月町の「ゆい自然農園」から。 ・魚；e.g)アラカルトメニューの「鮎の塩釜包み」（\12,600のコースにも含まれている）。 使用されている鮎は、岐阜県和良村川産。ご存知の方も多いと思うが、「高知県友釣連盟」が開催した「第5回清流めぐり利き鮎会」（Ｈ.14年）でグランプリを受賞、みごと「日本一美味しい鮎」と認定された鮎。 この時期の鮎は川の香りが弱まるが、それでも「塩釜包み」が正解...
...ラヴィオリの可能性を最大限に活かす。 ムール貝の風味とバジルの風味が 堪らなく酒へのアクセント。 ~仔羊のハーブ塩釜包み焼き 火入れもだけど提供温度のバランスに着目したい...
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