全国の塩鱈に関するお店

...バッカラとフォンティーナのフリテッレ バッカラはバカリャウ(塩ダラ)なのね！ サフランとカブのソースがきれい ファロット...スタンプのようにくり抜いて作るリグーリアのパスタです。 塩タラを牛乳で煮てニンニクとクラントイアで乳化させ、上にアスパラ...ハーブはディル。 野菜は、プンタレッラ。 塩鱈バッカラ（バカラオ）は...

...嬉しい。 グジュール ベシャメル入り リンゴとカブのプティタルト 塩ダラ サツマイモのスープ ポタージュほどの濃度は無くて、軽いのが良かった。 メイン...ゴールドラッシュのスープ、コンテチーズを載せた枝豆のタルト、塩鱈とじゃがいもとベニエ...

...400円 生ハムは知ってるけど、ピルピルって？と思って調べてみたら、白身魚のタラを使用したスペインのバスク地方の郷土料理で、塩ダラをオリーブオイルで長時間かけて低温で煮て...

...2個 1個追加440円～ 880円～　■バケット2カット 220円～　■エビとマッシュルームのアヒージョ 1,100円～　■塩ダラのオムレツ 990円～...

...エプロン姿の若きシェフ、時々キッチンから客席を確認しているのが見えて頼もしい。 料理は見た目も味もシンプルだが美味。 丸めた塩鱈のキャベツ包み（カタカナ名は全て忘れました）...

...お料理の味付けがしとつひとつ美味しくて見た目がいいのももちろんですが、それを活かす食器も素敵でこのお店が大好きになりました 塩鱈とカリフラワーの炭焼き天ぷらすごくおいしかったです！ 青のりがかかっていて...

...ちょっと違うソースがかかっています。 そのほか ローマ風 塩鱈のクロケット¥759
UMIのクリームソーダ¥880 炙り抹茶バスクチーズケーキ¥759 最初たのみすぎかなと思いましたが 塩鱈のクロケットは小さかったので、サイドに一品ちょうど良かったです。...■●温かい料理●　■フライドポテト トリュフディップ　■ローマ風 塩鱈のクロケット...

...根セロリ 蟹、塩鱈キャベツ、白子カマボコの3種のアミューズ...下記、コース内容です。 ■アミューズ3種 ・根セロリと蟹 ・塩鱈とキャベツ ・ホタテと白子の自家製カマボコ ・キャビア...12品 16000円税込 ■アミューズ3種 ・根セロリ 蟹 ・塩鱈 キャベツ ・白子カマボコ ■前菜 ・鰆 菊芋...

...1,500円コース をいただきました。 男性店員さんの席への案内他、サービスは感じよくて好印象でした。 前菜プレート 塩鱈のムース ：スライス&軽くトーストされたバケットの上に塩気の強めの鱈ムース...

...二階の個室で頂いたのは8000円のコースです。内容は塩タラを使ったポタージュのようなもの、ブリのカルパッチョ、ソテーしたフォアグラと鎌倉...

...魚介のパエリア4400円。 バスクチーズケーキ880円。 カウンタースパニッシュ鉄板焼き。 タパス盛合せに、アーモンドと塩鱈のスープが含まれているのはいい...

...□メイン肉料理 ・厳選牛ビーフサーロインのグリル～フレンチ風黒胡椒ソース □フリット ・生ハムと塩ダラのクロケッタ盛り合わせ □食事 ・名物 トリュフ香るベーコンと卵黄のローマ風カルボナーラ 6名以上なら無料で個室が使え...

...友達と3名で訪問 いただいたメニューは ・前菜 塩鱈とじゃが芋のペースト、焼きポレンタ添え ・スープ ミネストローネ...朝ごはん少なめにしてましたが、その必要はなかったです。 塩鱈とポテトのぺースト ミネストローネ 貝とボラのカラスミソースのパスタ...

...○自家製塩ダラとジャガイモのグラタン1200円 ○メゾンムラタのパン200円 ○ゆで卵アンチョビマヨ300円 表面サクサク、塩ダラの塩気とジャガイモの甘味のバランスがよいグラタン...

...■鮮魚のタルタル カリフラワー ウイキョウ 林檎 カンパチのタルタル、カリフラワースライス、生クリームと鰹出汁や塩鱈、魚醤、カリフラワー...

...赤海老とかぼすのリゾット ミラノ風カツレツ 栗のロールケーキ バニラアイスクリーム 優勝 キャビア カッペリーニ アミューズ 塩鱈のペースト モッツァレラチーズ 生ハム トマト スミイカとジャガイモのアンチョビサラダ 黒毛和牛のロースの香草マリネ...

...メインの天ぷらは、 イクラのカナッペ ナスプロシュート マグロのほほ肉 岩津ねぎ キス~トリュフ塩~ 鱈~柚子塩~ 鴨肉~柚子胡椒~ をオーダー どれも目の前で揚げてもらい...

...（写真下）　■塩鱈の丸いポテトコロッケ...〜遊び心のある一品。 ■塩鱈の丸いポテトコロッケ 熱々のコロッケ。欲張りなワタクシは...スクランブルエッグのエスプーマを乗せた椎茸のマドレーヌ ・塩鱈とじゃがいものブランダード ワカサギのペニエ...

...ハーフサイズもありましたが、女性４人でも、１本食べ切れました ３種類ディップは、ひよこ豆のディップと鶏レバーのディップと塩タラのクリームディップ レバーや魚の臭みも無く...

...てかめちゃ広くなった！ サービスでワンドリンクずつもらってしまった！嬉しいー！！ワイン美味しい！ ジュースもめちゃおいしい。 塩鱈のクロケッタ めっちゃちいさい...