全国の塩麹に関するお店

...◆宮崎名物・チキン南蛮 ◆黒豚ロースの塩麹焼き～柔らか仕立て～ ◆尾崎牛のたたき ◆尾崎牛脂入りもつ鍋...◆黒豚ロースの塩麹焼き～柔らか仕立て～ 豚本来の旨味を塩麹に漬けることで凝縮...

...甘くて香ばしい。普通のコーンよりすごく甘く感じます。 •ササミ •鶏白湯スープ •鴨肉 •つくね •ホタテの塩麹漬け黄韮添え •ズッキーニ •レバー こ...

...揚げ物 :*∞・◆　■アボカドのかき揚げ　■つくば鶏もも 塩麹唐揚げ　■生姜の効いたタコの唐揚げ　■3種のお芋のポテトフライ...■◆・∞*: テイクアウトメニュー :*∞・◆　■つくば鷄もも塩麹唐揚げ弁当　■野菜ソムリエ荻山サラダうどん弁当...980円) . えんがわユッケ(740円) . もも塩麹唐揚げ(840円) . 料理は基本的に何食べても美味しく...

...酒肴日和アテニヨル 日比谷OKUROJIさんで 今週のおすすめ定食 天然ブリの塩麹漬け炭焼き定食 1,300円 今日も時間ないから反対のお隣さん...また行きたい店でした。 天然ぶり塩麹焼き定食 特徴がないのが特徴 セットでサクッと飲むのには向いているかも...

...■サーモンとアボカドのサラダ　■前菜　■メニュー看板　■格之進塩麹ハンバーグ　■カナダドライジンジャーエール　■外観。...のびのび　■3種ロースト盛合せ　■前菜とスープ　■塩麹ハンバーグ　■カトラリーとお水　■説明　■お通し2人分...低糖質ランチの赤身肉グリルを注文しました。ソースが選べたので、塩麹とレモン...

...4800円 内容はこんな感じです ・季節野菜の“旬感”スープ ・産直有機野菜のバーニャカウダ ・和牛ユッケ ・津軽地鶏の塩麹壷漬け焼き ・イベリコ豚ソーセージとセクレタのサムギョプサル ・和牛タンモト ・和牛ミスジ ・本日の和牛希少部位 ・和牛カルビ...

...■最大60名様まで。　■窓からは青山通りが見えます。　■カウンター席もあるのでお一人様でもお気軽に♪　■ゆず大根 420円　■塩麹 きゅうりの一本漬け 420円...

...■◼️揚げもん　■赤ウインナー　■ポテトフライ 酒盗バター　■塩麹の熟成若鶏の唐揚げ　■イカの唐揚げ　■◼️〆　■豚骨白湯スープ炊き出汁巻き...■スパイス玉子　■砂ずりにんにくの芽　■心の縛り牛タン　■炭焼きハラミステーキ　■塩麹の熟成旨鶏の唐揚げ...

...オーダーしたのは野菜の前菜盛り合わせ、マッシュルームのオムレツwithブルケッタ、塩麹豚のレモンバターソース、ラグーのパスタ。 どのお料理も美味しかったですが...代々木公園からもアクセス⭕️ 塩麹豚のレモンバターポークソテー 土曜日2名 友達の誕生日をお祝いするために...

...とにかくスープがやばかった。 山のスープはとにかくキノコの風味が深い。 薄味なのに満足できる味。 畑のスープは塩麹が良い感じ。 どちらの...

...艶やかな赤身は風味良く食感も抜群 ． はっきりいってむちゃウマです ． さらに 小鉢もぬかりなしッ ． ・角煮 ・塩麹なめろう ・おくらとしらすの和え物 ． 特に塩麹なめろうの美味しさにはノックアウト これ...

...■吉田牧場のモッツァレラチーズと桃のコンポートの小さい冷菜　■仔羊の塩麹漬けをオレンジワインで煮込んだソースの手打ちパッパルデッレ...歯応えと旨味が秀逸でマイウー！ ～パスタ ＰＡＳＴＡ～ △ 仔羊の塩麹漬けをオレンジワインで煮込んだソースの手打ちパッパルデッレ...

...ブリの塩麹焼きと長いものワサビ漬け　■ビール♪　■ひらめのえんがわ...普通の味でした。 ★焼き物 ハマチの炙り塩麹 わたしも今月はまちを釣りに行きましたが、まさに今が旬のハマチ...滑らかさもありました。 ・焼き物 ブリの塩麹焼きで...

...せめて分煙だと嬉しい -------------------- ✅日替わりランチ 790円 若鳥の塩麹焼き ✅日替わり魚定食 790円 海老フライの卵とじ お店は天満駅から少し外れたところにありました...

...■せせり　■豚とろ　■厚切り豚カルビ　■鶏もも塩麹漬け　■ソーセージ　■おつまみ　■牛ポン　■牛すじ塩煮込み...・ネックピートロ (味噌) ・レバー (塩) ・ハツ (塩) ・麹鶏 (塩) ーーーーーーーー 『ディナー』...豚肉は油がかなり多めの感じでしたが、あっさり目の塩麹と組み合わせて食べるとバランスが取れて美味しかったです...

...4品目は造り盛り合わせ。ソイとサーモン、ハマチに蛸。ソイが味わい深い。 5品目は名物痛風玉子。味噌と塩麹に漬けられた玉子の黄身をいくらや雲丹と混ぜ...

...シャリシャリ食感のピンクグレープフルーツが、この暑さをクールダウンしてくれます。 番屋秘伝 鳥の唐揚げ 唐揚げは、醤油味と塩麹味があり、...

...■大山どりの唐揚げ　■のり塩ポテトフライエアチーズ　■チーズ豆腐のハニーナッツソース バケット添え　■合鴨の塩麹焼き　■定番の野菜串　■...

...タバコも吸えるし、居心地がいいお店でした。 お値段も高すぎず行きやすいお店です！！！ また行きたいです。 ランチ 赤魚の塩麹焼き+チーズメンチカツ 890円 ランチ 手ごねハンバーグ 980円 ガヤガヤ系 おでん美味しい...

...​■ 焼きもの：ライブ感あふれる職人技 ​豪快な炎で焼き上げられた鶏料理は、皮目の香ばしさが格別。添えられたワサビや塩麹、薬味を使い分け...