全国の大徳寺納豆に関するお店

...合計15,609円 ●かぼちゃ(バターナッツ)のスープ：ベーコン風味 ●前菜五種 ・うずらと剣先イカ ・車海老と里芋 ・柿と大徳寺納豆の白和え ・カマス寿司 ・枝豆とベーコンのキッシュ ●オマール海老とアボカドのクレープ：キノコ添え...

...■甘鯛鱗焼きと新玉ねぎ 白アスパラのピューレソース、大徳寺納豆パウダー　■鰆のフリット タルタル　■ポルペッテ...▼甘鯛鱗焼きと新玉ねぎ 白アスパラのピューレソース、大徳寺納豆パウダー 鱗は松笠焼風にパリっと、身は炭火焼きでふっくらと...豊かな新玉ねぎと白アスパラのピューレさらに 仕上げには大徳寺納豆のパウダーをひと振り！...

...鱧子に柚子、とうもろこしの擦り流し寄せには大徳寺納豆、オコゼの煮こごり、胡麻和えなどなど...オコゼの煮こごり、鱧の落としと柚子胡椒、玉蜀黍の葛寄せと大徳寺納豆、鱧の子 御椀 衣笠茸と胡瓜の唐揚げ 茗荷・生姜・柚子...笛の器が可愛い。 ★メイチ鯛寿司 ★カボチャと冬瓜の寒天寄せ大徳寺納豆 ★ゴリの甘露煮 ★銀杏 ★温泉卵の黄身を酒粕漬け...

...鰻好きにはたまらない。また。滑子の食感も素晴らしい。 次は金時人参の姿焼。大徳寺納豆を粉にしたものが掛けられている。これが驚くほど旨い。金時人参の甘味が十全に引き出されたところに、大徳寺納豆の塩味が更に甘味を引き立て、極上の一品に仕上げられている...甘鯛と蓮根の釜飯をお願いした。 焼き物は、地鶏塩焼き。これに銀杏が添えられ、大徳寺納豆の粉を振りかけてある...

...750円のコース」 ・百合根羹と銀杏のすり流し ・鮎風干し、こふき芋と大徳寺納豆、巨峰のいちぢく胡麻ソース、 鰯、海老のたいたん、蛸の旨煮、栗チップ...枝豆のせ、２種のジュレがけ・・・２種のジュレが酸味とお出汁なのです。 ■衣かつぎ 大徳寺納豆だれ...

...雲丹との相性もいい感じです 「鮎とトウモロコシ」 ドルチェドリームのソースに鮎の肝と大徳寺納豆を添えた鮎のコンフィ、肝の苦味とトウモロコ...

...菱真丈 鯛の子ゼリー寄せ 車海老御前寿し ふきの唐田楽 豆腐 いか 空豆塩ゆで など ・焼肴 旬魚の桜葉包み焼 こぼれ梅 大徳寺納豆 梅大根人参 ・強肴 自家製ひろうす 白魚黄身揚げ 筍 春若芋 春子椎茸 わらび 菜の花 木の芽 ・御飯 釜焚き牛めし 香の物...

...花わさび *複雑そうであっさりで爽やか ヨコワマグロの味わいが引き立ってる☺︎ ・ ☻平目(昆布・味噌)じゃが芋 インゲン 大徳寺納豆 *ふっくらジューシーに焼き上げた平目に味噌と大徳寺納豆の香りと風味が絶妙でおいしい☺︎ ・ ☻原木椎茸 唐墨 *自家製手延べパスタの食感がサイコーで...

...& soup　■京都産厳選野菜のバーニャカウダ シェフ厳選の新鮮な京野菜を大徳寺納豆の入ったアンチョビクリームソースで。 ・S…1,155円 ・L…1,760円...「京都産厳選野菜のバーニャカウダ」は、色とりどりの京野菜が美しく盛られ、 大徳寺納豆を加えたアンチョビソースがクセになる味...

...■肉料理 佐賀牛内もも肉の昆布〆タルタル：上に帆立と甘海老ものってます。 可愛く穴の開いたお皿に、雲丹ソース、山葵、大徳寺納豆などが。 ...

...上品で海老本来の素材の味わいを大切にしています。 ◆帆立の中国味噌蒸し 帆立の貝柱に香ばしい油と大徳寺納豆に似た豆鼓を載せて蒸し上げたもの...

...旨味が濃厚な島根の醤油が素材の良さを静かに引き立てます。✨ 海老芋の唐揚げは出汁の下味と香りに、パルミジャーノと大徳寺納豆のコクが重なり...

...水菜のサラダ シェリービネガー煮詰めたソースと大徳寺納豆で　■フィンガーフード ・桜海老のサブレ...水菜のサラダ シェリービネガー煮詰めたソースと大徳寺納豆で ▼フィンガーフード ・桜海老のサブレ ・ニョッコフリット...水菜のサラダ シェリービネガー煮詰めたソースと大徳寺納豆で ◆フィンガーフード ・桜海老のサブレ...

...■海老しん薯の万願寺ししとう射込み　■若鮎の塩焼き　■小柱ととうもろこしのかき揚げ　■冷やし豆腐 大徳寺納豆 乾燥醤油　■金時草のお浸し...

...②鮴揚煮・下仁田蒟蒻・甘長唐辛子・実山椒・ ③新小芋・大徳寺納豆・ ④辛子蓮根・赤みず白和え・ ⑤じゅん菜・長芋・煎酒...加減酢、②鮴揚煮、下仁田蒟蒻、甘長唐辛子、実山椒、③新小芋、大徳寺納豆、④辛子蓮根、赤みず白和え、⑤じゅん菜、長芋、煎酒) 05....鱈白子絹蒸し 焼葱 椎茸 餅 ポン酢餡 柚子 蕪棒寿司 柚子 大徳寺納豆 蓮根小倉煮 子持ち若布と人参葉胡麻酢浸し なめこ 【煮物】...

...レアに火を通した赤身を炭化させたねぎが覆っています。 かなりのインパクト。 その炭化ねぎの香りと風味が大徳寺納豆や豆鼓のように感じました...

...■イサキのカルパッチョ 柑橘とパプリカのソース　■オマール海老のポッシェ セロリーラブとマスタード　■スズキのグリエ 大徳寺納豆のタップナード キヌアとアメリケーヌソース...

...夜は特に別の時代に迷い込んだような素敵な通り。 秋鯖とレタスのソース 昆布締め甘鯛と鷹峯のサラダ仕立て 大徳寺納豆添え カマスと松茸の冷製カッペリーニ 杉板の香り 生雲丹とつぶ貝のバベティーネ ポロネギのソテー添え...

...(一例： 鯛胡麻和え、牛時雨煮、梅干し 鮭小串、玉子焼き、炙り明太 大徳寺納豆、新香、鯖へしこ) ・新潟県十日町産 魚沼コシヒカリ...〈2.5時間飲み放題付き！全7品10,000円コース〉 ・大徳寺納豆すまし汁仕立て ・甘酒...

...ちなみにこの柚子味噌と木の芽味噌は物販ｺｰﾅｰで販売してました。 真鯛の焼き物には大徳寺納豆が添えられており、 千利休の縁のお寺でにくい...