全国の天然鮎に関するお店

...以前の初鮎はマークも香りもコケを食べている天然鮎とそっくりでした。焼鮎が旨いのは当然、刺身でも頂きました。...個人的には白焼き派かな。 再び鼎をおかわりして、鮎の塩焼きも追加。 この時期だと天然鮎は禁漁ですが...

...特別に鮎をストックしてもらいリクエスト。 こちらは平常７月～１０月ころまで。 ※９月の鮎が一番美味しい。 天然鮎で、内臓の濃厚な苦味と鮎...

...まったく新しい和食にワクワクが止まらない。 一皿一皿がなんとも芸術的。 大好きなムラサキウニが甘くて最高でした。 郡上八幡の天然鮎も香ばしくて美味しかったな...

...このひと手間から生まれるワクワク感が、おいしさにプラスアルファをしているなぁと思いました ■焼物 和歌山県産天然鮎一本焼き 選べる季節野菜炉端焼き 肉厚で大きな鮎を炉端で焼いて提供してくれます...

...■長崎より天然くえ　■菊花と法蓮草のお浸し　■ふぐはふくに繋がる縁起物　■かわはぎの酒蒸し　■本ししゃもの踊り焼　■天然鮎の姿焼き　■鴨...

...観光のお客さんは満足されるに違いない。夜には近江牛も付くようだから、さらに満足度が上がりそう。 大囲炉裏で1時間かけて焼く天然鮎の塩焼きが絶品 大囲炉裏で約１時間かけて焼く琵琶湖産天然の鮎の塩焼きをメインとした琵琶湖の幸を瀬田川・唐橋が一望できる素晴らしいロケーションで頂けます！ 備長炭を使用して約1時間焼かれる天然鮎の焼きたてを頂けます！ 日替わりで鮎の食べ比べができるなんて贅沢！ お昼のコースは 『あみ定御膳』秋のコース4.800円...

...■春野菜の牛サーロインしゃぶしゃぶ（2023年4月）要前日予約　■四万十川天然鮎の炭火焼（2023年6月）　■鮎の出汁茶漬け（2023年...

...■千葉 活〆天然黒鯛のサルテェアードス フレッシュトマトとケイパーの爽やかなソース　■宮城 天然 鮎並のカルパッチョ パッションフルーツのジュレ ディルの香り...

...■表札　■蛸柔らか煮　■岩牡蠣とあおさのり酒蒸し　■朝茹で毛蟹　■枝豆茶巾豆腐　■蛤と松茸、芝海老真薯　■季節の御造り　■天然鮎炭火焼き...

...たっぷりの生姜と玉ねぎと一緒に。 そして焼き物です。 京都・由良川の天然鮎の炭火焼。...頭からばりばりかじって食べることができる一品。塩加減がちょうどよく、美味しい天然鮎の旨さを堪能できる一品でした...

...■若狭甘鯛　■紫ずきん　■特製はも寿司　■つぶ貝　■じゅんさい酢　■ポテトサラダ　■本まぐろ　■冬の京野菜　■上桂川の天然鮎　■外観 祇...

...●蒸し鮑レモンがけ ●天然鮎の塩焼き そら豆 ●鯖寿司 ●黒毛和牛ステーキ ●天ぷら...■前菜　■子どもの料理　■蒸し鮑のレモンかけ　■天然鮎の塩焼き　■鯖寿司　■黒毛和牛ステーキ　■天ぷら　■鰻の土鍋ご飯　■デザート　■豪華絢爛の船盛り(｀・ω・´)　■蒸し鮑レモンがけ　■天然鮎の塩焼き そら豆...

...お店の方から「よろしかったら…」とお声かけ いただき、お願いしました。 稚鮎、キチンと香りのある天然鮎だと思われる ユニークな天むす♪に！ かぼす絞ってパクリ♪初夏の香り〜 □アサヒスーパードライ（715円）...

...ワインが甘く、カツオの臭みを全く感じない。 いくらでも食べれる。 バケット フランスパンを焦がしバターで バター美味！ 天然鮎のパイ包み焼き 白味噌とバターのソース バジルとゴーヤのソース 鯉のぼりをイメージした作り バターが効いたパイで食べ応えあり...

...愛知県　■じゅんさい　■クエ 塩、自家製ポン酢、わさび醤油で　■鯵と初がつお　■天然鮎　■自家製キャビアといくら、ズワイガニ、えびの和えもの　■水だこのカルパッチョ...本日のおまかせは、旬のじゅんさいからスタート。 その後も初がつお、天然鮎...

...1,000円　■●和歌山 鮎の丸ごとコンフィ梅風味 1,200円 天然鮎　■鮎のコンフィは塩っぱくて… 梅風味と言うか梅添え（笑）　■●オーストリア産...1,000円 ●和歌山 鮎の丸ごとコンフィ梅風味 1,200円 天然鮎...

...■海苔　■生臭いのが残念、、　■858円は高いような　■シオタタキ　■カメノテ　■天然鮎　■海鮮茶漬け　■チャンバラガイ　■カニ味噌　■枝豆　■藁焼き　■地酒...986円 初めて食べた。蟹みたい ●チャンバラガイ 998円 まぁ…貝 ●天然鮎の塩焼き２匹 2,560円 間違いない！旨し！！ ●カニ味噌 495円 まぁ...

...■粕汁　■白ご飯　■鰤　■外観　■若狭の鰤と平目 醤油ジュレ　■おばんざいプレート　■舞茸の天ぷら　■生きてた天然鮎の塩焼き　■琵琶湖マ...

...それからは贅沢なコース！ これはやっぱり日本酒でしょ。と幸せ時間。 どれもこれも絶品で素敵なXmasディナーでした。 天然鮎が最高でした...

...純米辛口　■グラスワイン　■牡蠣の麻婆豆腐和食仕立て　■信玄鶏のもも塩焼き　■天然鮎の塩焼き　■冷やし鴨葱そば　■播州一献 純米 超辛　■サッポロクラシック...甘海老 どれも脂が乗っていて程よい歯応えで素晴らしい！ 黒ムツの炙り美味すぎ ◆天然鮎の塩焼き 鮎にはうるさいですが...