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口コミ・お店の情報に「寒鰆」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 940 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...お造りの盛り合わせは、 かんぱち 真鯛 すずき きんめ 寒鰆 どれも鮮度が抜群！で目を見張る美味しさ またカウンター越しには板前さんの...お造りの盛り合わせは、 かんぱち、真鯛、すずき、きんめ、寒鰆 どれも厚めに切られていて鮮度が抜群でした...
...焼酎などの重めなお酒が合うイメージです ・寒鰆のたたき 旬の寒鰆のたたきが2切れ綺麗に盛られた形での提供でした 食べ方はお醤油ではなく藻塩となっていました さっぱりしながらも脂の乗った寒鰆の美味しさを藻塩が引き立てていて日本酒に非常に合う味わい...
...子連れで正月から入れるお店はありがたいですね ご馳走様でした 【menu】 五色なます 刺身（三種盛り合わせ） 淀大根旨煮 寒鰆塩焼き 握り七貫 椀 水菓子 祝酒 シャンパン 子供 かっぱ巻き いくら 五貫 # #鮨 #寿司 #鮨好きな人と繋がりたい...
...一滴残らずいただいてしまいました。 ・焼物一 寒鰆味噌幽庵焼き 千葉県白子浜産寒鰆、菜の花、バター（葱、エシャロット、白ワイン、和辛子入り）添え。 寒鰆は漬け込まず...
...もう少し食感が出せれば間違いなく☆。 漬け ○ ネタとシャリの量がバランス悪い 鰆の香味焼き ◎ 10日熟成の寒鰆 味付けかなり濃いめの酒に合う品 ヒゲダイ ☆ 10日熟成 旨味香り共に良し シャリとも合っている 白子子丼 ◎...
...脂がのったほうぼうを、ポン酢で頂きましたが、脂とポン酢のバランスが良く ぼうぼうの甘さが引き立ちました。 ＜焼 物＞ 寒鰆西京焼き＆近江牛サーロインステーキサシの入りが完璧すぎて...
...メインの黒毛和牛はガッツリ量があり、2皿頼んでしまったのを後悔しました。 お魚は、寒鰆のソテー、皮もパリッとしていて、とっても美味しい。 少し残念だったのが...ずっと行ってみたかったところに 前菜のカボスブリのカルパッチョが美味しすぎた！ 寒鰆もとびっこソースが美味しいし...
...和牛スジの赤ワイン煮 ◯刺身 旬の刺身盛り合わせ ◎牛刺 黒毛和牛の刺身 ◯椀物 海老つみれ 牛蒡のすりながし ◎焼物 寒鰆の西京焼き チェダーチーズの香り ◯蒸物 河豚としめじの茶碗蒸し △箸休 セロリとみかんのマスカルポーネ白和え ◯肉料理...
...公魚天婦羅 カリフラワーすり流し ■椀盛 白子の白味噌椀 木の芽 ■造里 真鯛 寒鰆 本山葵 紅白より人参 花穂 藻塩 ■焼物 真鱈柚庵焼き 酢取り茗荷 松葉 ■煮物...公魚天婦羅 カリフラワーすり流し ○椀盛 白子の白味噌椀 木の芽 ○造里 真鯛 寒鰆 本山葵 紅白より人参 花穂 藻塩 ○焼物 真鱈柚庵焼き 酢取り茗荷 松葉 ○煮物...
リストランテ･ヒロ チェントロ 丸ビル店
【東京駅2分】３５階から東京駅、房総半島まで開けた眺望…晴れの日の会食に是非ご利用下さい。
40998人
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貯まる・使える
...■生チョコみたいな感じ ■フリット ■京都産寒鰆の炙り三種の大根とプンタレッラのサラダ仕立てからすみ添え...■京芋のフリット 切りたての生ハムを添えて ■寒鰆の炙りとからすみ イタリアン米のサラダとともに...・サンペレグリノ アミューズ ○冷前菜 京都産寒鰆の炙り三種の大根とプンタレッラのサラダ仕立てからすみ添え...
...鼻にツンとこない本山葵が添えられています。 【焼き物】寒鰆 黒胡麻で焼かれた寒鰆は、上はふわっ・下はしっとり...■土佐はちきん地鶏 黒七味焼のセロハン包み ■白百根×銀杏のかき揚げ ■寒鰆の黒ゴマ焼き...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店
IL TEATRINO DA SALONE
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
51231人
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貯まる・使える
...■《お造り》 寒鰆 辺塚だいだい 蕪 ■《冷菜》 鴨 フォアグラ プレコーチェ...■“浜名湖ファーム” 卵 ペコリーノ トリュフ ■寒鰆 常陸大宮産 柚子 もものすけ ■奄美大島産 黒ホロホロ鳥...やはりトリュフの香りがたまらん！美味すぎる。 寒鰆 ホロホロ鳥 金華豚 スパゲットーニ 真蛸...
...☆焼き胡麻豆腐 ・メジマグロの藁焼き ・白子の白味噌あえ ・寒鰤幽庵焼 ・芹と牛蒡の揚げ物（慈姑のチップ） ☆寒鰆 牡蠣 聖護院大根 ☆寒ブリカマの炊き込みご飯 白菜のぬか漬け 大根の味噌汁 ・紅マドンナ？と紅茶のアイス...
個室会席 北大路 銀座本店
全席完全個室のおもてなし、四季折々の日本料理。 銀座でのご接待、ご会食に是非ご利用ください。
11075人
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貯まる・使える
...続いてお造りはまぐろと寒鰆 寒鰆は脂がのっていて美味しかったです 続いて雲子の茶碗蒸し...玉子カステラ お造り 鮪、タイラ貝、牡丹海老、寒鰆焼霜 台 物 甘鯛小鍋仕立て 肉 物 炙り和牛ウニ巻き 揚 物...
...■いくらと雲丹入り海鮮ばらちらし小丼 ■焼 ■のどぐろ塩焼き または 煮付け ■清流美どりもも一枚焼き 柚子胡椒添え ■寒鰆 西京焼き ...
宮城の魚と赤酢のお寿司 魚が肴 仙台PARCO2店
毎朝漁港に赴き、その場で買付け。旨い魚を仙台駅前でコスパ良く楽しめる赤酢を使った本格寿司屋
7868人
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貯まる
...■まんぼ巻き ■⑤の皿：穴子 ■⑤の皿：酢〆宮城サーモン ■④の皿：活あわび、真鯛、仙台牛炙り ■②の皿：寒鰆、平目、鯵 ■①の皿：甲い...
個室×地鶏×海鮮 居酒屋 とりせん 四ッ谷店
【四ツ谷駅徒歩3分】個室を完備した"地鶏と海鮮の隠れ家酒場"『とりせん 四ツ谷店』《喫煙可》
3621人
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貯まる・使える
...薬味たっぷり、そしてやさしい和風あんかけ。 オススメです！ この二品関しては声を高らかに「ダイエットは明日から」ですｗ 【寒鰆の炙りネギポン酢】 サラダをオーダーする代わりに、ネギたっぷりの寒鰆を...
四十八漁場 西新宿店
【新宿駅西口徒歩5分】路地裏に佇む大人の隠れ家！こだわりの新鮮な魚介を日本酒と共に堪能！
20339人
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貯まる・使える
...その分、お刺身を奮発。 こだわり鮮魚の六点盛り 890円/1人前 注文は2人前から 写真撮るの難しい～～ 福井の寒鰆、千葉の鰈、山口の鰤...
...安定のおいしさです。 和定食が美味！バランス良い定食 寒鰆の西京焼き 1,400円をいただく。 メニューが豊富な上頻繁に変わるので飽きません。 開店時間から並びますが回転率が良い。おひとり様の席も充分にあり、店内が思っている以上に広いです。 メニューは魚はいろんな種類がありお刺身定食や海鮮丼なども個数限定ですがあります。 お肉は鶏中心ですが、揚げや焼きで味付けが全く違うので飽きません。創作系で餡掛けなども多いです。 この日は寒鰆の西京焼きをオーダー...
...18時にコースを予約して伺いました。暖簾で仕切られたテーブル席は四人掛けで２人でゆったり座れるました。 お造りで「寒鰆の炙り」初めて食べさせてもらったけどとても美味しかったです...
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