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口コミ・お店の情報に「小麦」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 36 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...華やかな香り まろやかな味わい 爽やかな後味 [Type] ウィートエール [ALC.] 5.5% ※原料の一部に小麦麦芽を使用しています...
...Whittard+150円 カフェオレ+100円 ■バニラアイスクリーム ■米粉ピザメニュー 小麦不使用！米粉生地で焼いたモチモチの絶品ピザです...
...Ocean WEIZEN」は、爽やかさと柔らかな旨みが心地よく広がる一本です。ボトルを開けた瞬間、小麦由来のふんわり甘い香りが立ち上り、...
...メンマは穂先ですが、ここは穂先ではありませんでした。 ほぼストレートの中麺は、更科蕎麦の様な色をしていて、小麦の香りが強くしました。 照...
...自然と体に染みこんでいくような味わいです。麺は・・・中くらいの太さのグッグッという歯応えの、僕が好むタイプです。噛むたびに小麦の香りを楽しめます...
...春巻は3本。 中はタケノコキクラゲ肉が細〜く刻まれ、しかしそれは3割で 残り7割はなんか白い餡（小麦？）。 具沢山と言えません。 油で揚...
...砂糖、鶏卵、落花生（千葉県産）／膨張剤（一部に小麦・卵・落花生を含む） 千葉県の特産品でもある落花生を使用した小麦煎餅。 1954年に京都府で開催された第13回全国菓子大博覧会においては有功金賞牌を受賞、1977年2月に静岡県にて開催された第19回全国菓子大博覧会において金賞を受賞。 縁が盛り上がった円形の煎餅が1袋に2枚。 表面には糖衣が振りかけられています。 生地には細かく砕いたピーナッツが練り込んであり、小麦生地のカリカリとした硬質な食感にコリコリとした食感もプラス...
...カツといえば、カツ丼ですよね。 そして食べてみると、衣がサクサク。 しかも衣にちゃんと小麦の味がする。 揚げ物を久しぶりにたべたけど、こ...
...お料理の最後はとなる八品目はスープパスタ。地元の小麦を使った自家製パスタに地鶏のスープ。おそらく最初のポルペッティ...■九十九里産ワタリガニの冷製パスタ ■千葉県産小麦の自家製フォカッチャ２ ■千葉県産小麦の自家製フォカッチャ１...
...しつこさはなく良く合っていました。 麺は細麺ストレート。 硬めでお願いしましたがやや柔め。 小麦っぽさはしっかりと感じます。 チャーシュ...
...ラーメンをいただきましたが煮干の出汁は出ていますが、なんか寝ぼけたかんじでした、麺は小麦の色の良いかんじのストレート麺でしたがヌメリが抜けきれていないかんじでしたかね...
...しっかりと旨味の伝わる手間を掛けた味ですね。 次に麺。 麺は中太ちぢれ麺。 食感は少し柔らかめで小麦の香りが強いのが特徴です。 また、時...
...「カレーパン」「白桃ブリオッシュ」「フレンチトースト」を購入。 パンはやや小ぶりだが、きれいに成型されていて見ためが美しい。 小麦の風味が感じられる生地で素直に美味しいパン...
...麩の生産過程から考え出されたのが小麦原料のくず餅で、まず小麦を水と塩で揉むと、ほどなく成分が沈澱分離してくるのですが、沈殿してくるのはグルテンで、捏ねて焼いて麩になるわけです。 一方に分離した糊状の澱粉質を、森食品さんでは、凡そ２年もじっくり乳酸発酵させてくず餅を作ります。 くず餅とひとことで言っても、関西で食べられている葛粉を使用した透明な葛餅と、関東で食べられている白くてもちもちしたくず餅はまったく異なる食べ物なんですね。 この小麦由来のくず餅作りは江戸時代から続く伝統製法ですが...
...豆腐サラダは、良い豆腐使ってさっぱり仕上がってます。 うどんも胡麻たれでつるっといけちゃいます。 水と小麦がいいですね。 ご馳走様でした...
...甘酸っぱさがあり東池袋大勝軒さん(本店は未食…)のようなイメージがあります。 麺はエッジの効いた中太麺。 コシがあり小麦の香りが強いです...
...つゆだくか？なんだろう？つゆだくなのは頂けないが海老天のぼったりした衣がタレに合っている。そしてもりそばだが九いちそば（小麦9、そば1）...
...地元の方が気軽に利用しているようです。 さて、お店のメニューを見ると・・事前知識はあったものの、最近の小麦等原材料の値上げラッシュの中、...
...■焼きズッキーニと揚げ豆腐、香味玉葱だれ ■焼きトウモロコシと小麦全粒粉の揚げ団子、味噌ソース 糠漬け ■小糸在来大豆の厚焼き...たけおごはん野菜定食 ・みやもと山の玄米ごはん ・塩スープ ・焼きトウモロコシと小麦全粒粉の揚げ団子...
...900円をオーダー。15分待たずに配膳されました。例の如く、おそばが伸びないうちにズズっと、正直言うとそばは小麦の割合多く蕎麦好きのおじさんには何ちゃないけど案外いける味...
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