全国の山うにに関するお店

...自分で焼いて食べれるお店！ 焼肉はあっても焼鳥は珍しいですね♪ こちらの店舗は山うにがあります 鳥は少し身がかためかな？ 残念ながら希少な鳥を使用してるという感じはなく 普通の鳥という印象...

...■◇◆おつまみ◆◇　■出汁焼き玉子　■樽漬け白菜のお新香　■岩もずくの酢の物　■蕎麦みそ胡瓜　■板わさのスモークと山うに豆腐　■紋別薩摩...

...■《一品》 ・酒盗 / 660円 ・グリーンサラダ / 660円 ・山うに豆腐 / 770円　■《刺身》 ・まぐろ / 1,980円 ・真鯛 / 1...■小波　■黒潮　■久蔵丼　■茄子の深川揚げ　■車海老　■蛤の姿揚げ　■山うに豆腐...

...それぞれの違いもしっかり実感出来て美味しかった。 気になったのがゆずからなんだか雲丹みたいなニュアンスを感じた。 山うにから来ている？きのせい？ 〆の盛岡冷麺には 牛...

...■あか牛丼セット 付き出し、辛子蓮根、一文字ぐるぐる、山うに豆腐、ちくわサラダ、あか牛丼、タイピーエン　■あか牛ハンバーグセット 付き出し、辛子蓮根、一文字ぐるぐる、山うに豆腐、ちくわサラダ、あか牛ハンバーグ、タイピーエン...1グルマンセット 付き出し、辛子蓮根、一文字ぐるぐる、山うに豆腐...

...どちらも旨し。 タコ入りさつまあげ。640円。 ふわふわ熱々なめらか。 五木村の山うにどうふ。500円。 おどまぼんぎりぼんぎりの「五木の子守歌」でお馴染み、熊本県五木村。 あるいは平家の落人伝説で知られる五家荘。 これらの地方の名物、“豆腐の味噌漬け”のうち、 もろみで漬け込んだものを、その食感が「山で作ってるのに雲丹のようだ」ということで“山うに豆腐”と呼ぶらしい。 冷凍のものを切り出したのか、ソルベ気味にヒンヤリ。 「 室...また来たいなぁって感じです。 ご馳走様でした。 熊本で喰う◆ 初めての“山うに豆...

...でもいつも思うんですが、せいろで蒸す時の店員さんの手際のぎこちなさが笑えます。 渋いメニューとしては熊本名物の「山うに豆富」なんかもありご飯がすすみますよ...

...■馬刺し　■珍味・発酵　■まぐろ酒盗　■チャンジャ　■鯖のへしこ　■えいひれ　■蛍いか塩麹漬け　■干し蛍いか　■山うに豆富（味噌漬け豆富）...

...ラインナップは大吟醸、甘め系が多く、旨口的な純米は少なかったかな。 あてに山うに、いぶりがっこ、などをオーダー 山うにのクリーミーな味わいで酒が進みます。 魚は焼き魚をしていないとのこと...■焼穴子と春キャベツあんかけ　■酒肴　■骨せんべい　■肝子煮　■皮ゆびき　■山うに...

...■◆◆ 定番のお料理 ◆◆【 酒肴 】 ＊本日のおすすめメニューもあります。お店にてご確認ください♪　■イカ下足一夜干し　■山うに豆腐　...

...■角ハイボール　■知多ハイボール　■有明地蛸と胡瓜の葱生姜和え　■熊本の肴 山うに豆富 豆腐の味噌漬け。大人の味で酒の肴に最適！！　■天草大王の山葵ポン酢和え...■あん肝ぽん酢　■内田やの辛子明太子　■明るい農村　■三岳　■辛子蓮根　■山うに豆腐...

...■熟成生ハム　■エイヒレの炙り　■ホタルイカの炙り　■色々野菜のチップ　■いかの塩辛　■鯛わたの塩辛　■チャンジャ　■山うに豆腐　■色々...

...■焼豚ハリハリ鍋（１人前でも多過ぎる！）　■コーン揚げパルメザン風、美味しい。　■焼豚ずし　■本日のオススメ　■蒸鶏生春巻　■山うに　■...

...ざるもずく、桜ユッケ、王道のゴーヤチャンプル、薫製シリーズ、山うに豆腐味噌でしょうか。 もずくをざる蕎麦のように食べる機会ってあまりないですが、臭みもなく食べ応え充分。馬肉も新鮮で、桜ユッケにしなくても馬刺しで充分美味かも。 そして、山うに豆腐味噌...・こがし豚味噌 ・チーズ味噌 ・ピリ辛金山時味噌 ・山うに豆腐（豆腐の長期味噌漬） ・自家製ラー油の味噌 ・柚子味噌 狙ってた山うに豆腐が品切れってことで...

...■鶏ホルモンの黒七味焼き　■せせりの岩塩焼き　■酒肴　■はらみチャンジャ　■長芋のわさび風味　■葉わさび醬油漬け　■山うに豆腐　■京しば...

...5.海老クリーム入り網目春巻き フライドガーリック風味 6.あべ鶏の柚子の香り蒸し 彩り野菜添え 7.福井県鯖江市 伝統薬味「山うに」入り いろいろ野菜のあんかけやきそば 8.本日のデザート...

...■最大18名様座敷半貸切　■朝引き鶏のお造り盛り合わせ　■鶏すき　■卵　■ずり造り　■ささみ造り　■心臓造り　■レバー刺し　■山うに造り...

...■小柱海苔巻き　■大あさりの香り揚げ　■穴子の玉子巻　■フォアグラ西京漬　■穴子の酢の物　■穴子の洗い　■穴子の佃煮　■山うに豆腐　■刺...

...この日の付き出しは豚のネギ塩焼きです。 熊本五木屋の濃厚山うに豆腐 山うに豆腐、好きなんですよね。 有ったら頼む一品...■定番の冷奴　■ざくざく塩キャベツ　■熊本県五木屋本店の山うに豆腐...

...美味しいサラミって本当に好き！ 次に本日のおススメの前菜「山形豚のタルタル 山うにのソース」は、しっとりとした豚の甘みとコクのあるウニソースがマリアージュし...口に含んだ瞬間ふわっと溶けていく口どけ。 酸味のあるビーツ、山うにソースの深いコク...