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口コミ・お店の情報に「山ウド」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 1878 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...桜鱒のタルタル 新玉ねぎ くらげとアスパラ・ソバージュのマリネ マンボウの腸とズッキーニの和え物 鰆の糠漬けの炙り 山独活←ウド 味変は特にないのでメニューそのままの感じでした...
大山鶏と鮮魚 居酒屋 まいか
各種ご宴会、お食事に【上野駅直結 アトレＥＡＳＴ２階】大山鶏と鮮魚、地酒を和モダンな店内で。
16634人
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貯まる・使える
...■牛タンと京蕪の煮込み ■鰆の蕗味噌焼き ■ずわい蟹薩摩揚げと筍の土佐蒸し ■大海老天婦羅とさより新緑揚げ ■蛍烏賊と山独活の羽釜炊き御飯...
...ジューシーなメンチカツに仕上げました。 添えてある「おろしソース」をつけてお召し上がりください。 ■桜肉と山独活のなめろう 桜肉（馬肉）のさっぱりとした旨味と山独活のえぐみをからし味噌で絶妙に調和...
...シックでスタイリッシュなプレートに魂をこめた絵画のように彩られた前菜 右手前から ☆富山産湾内のホタルイカと一寸豆と山うど ふきのとう酢味噌☆ パクっ うんまい 各素材がすばらしい！...
...焼き物は桜鱒。桜の季節にマッチしています。 強肴は合鴨とトマト旨煮。 揚げ物は季節の天ぷら。山独活(やまうど)、タラの芽やこごみなどの山...
...具沢山でボリューミー 具材はロメインレタス エゴマ アーリーレッド ミニトマト ホワイトセロリ うるい ふきの葉 山うど 筍 さくらかいわれ わさび菜 デコポン 素材本来の瑞々しい食感 トマトの完熟した甘味 デコポンの酸味...
...・黒豚しゃぶしゃぶサラダ ・かつおとにがうりのサラダ ・グリーンサラダ ・冷し焼きなすと辛味大根のおひたし ・かつおと山うどﾉ辛子酢味噌和え ・アスパラのおひたし ・新しょうがと水なす ・完熟トマト ・茶豆 ・自家製からすみ ・ホタルイカ沖漬け...
...そして前菜は 北海道産 本マス のマリネ 菜種油とりんご酢を使ったわさびのドレッシング イタドリ コゴミ 山ウド ３種の山菜添え。 わさ...
...■6月から10月初夏のの若鮎から晩秋の落ち鮎まで屋の占めます。 ■2月から4月たらの芽 ふきのとう こぼみ 山うど等揚げたての天ぷらをご賞味ください...
...ラディッシュ ■前菜 ◕新玉ねぎのキャラメリゼ 貝類と豆類のフリカッセ 海藻バター ■前菜 ◕ホタルイカとフルーツトマト 山ウドと雪うるい ホワイトアスパラガスのサラダ ミモレットチーズ ■前菜 ◕ジャンボマッシュルームとフォアグラ...
...純米吟醸 ・越の初梅 雪中貯蔵酒 純米吟醸 ・田友 山廃 純米吟醸 ひやおろし ・山うどの油炒め アテがあるのもいいですね〜 ついでに甲子というお酒と...ただ田友の純米吟醸と比べて 味に深みはあるなと感じました。 ・山うどの油炒め →甘味が強い日本酒の邪魔しないアテ...
...■春の単品メニュー（山菜天ぷら・焼き筍・山独活酢味噌・手打蕎麦・極上馬刺し盛り合わせ） ■落ち着いた雰囲気の座敷は各種宴会に最適...山菜の天ぷら！！前回は無かったんですよね。 山菜が大好きなので迷わず注文。 山うど...
...4個付けです ■うどの天ぷら Tempura of Japanese Spikenard Shoots 山うどを使った期間限定メニューです シンプルに塩とおろしポン酢で...
...蛤とホタルイカは白ワインと香草、エシャロットでマリニエール（酒蒸し）にして、そこから出た蛤のお出しに浮かべて。上には山菜、山独活、タラの...
銀座 鉄板焼き ステーキ K-sio
極上の神戸牛とともに、愛媛ミシュランを取得した伝説の名店が ステーキ・鉄板焼として進化し蘇る
2181人
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貯まる・使える
...和風バター煮！ バターの味が舌のなかで香ってくる形で、味も少し濃くうまし！ ◯直火焼 山ウドとふきのとうソースがついてるお肉の直火焼き！ ふきのとうソースが美味しすぎて美味しすぎて！適度な苦味もありうまうまです...
...の南蛮漬け)。 まずは生ビールと菜の花・山うど・ふぐから揚げを頼みました。 初めて不満を抱いたのがふぐです...麺は太麺をオーダー。野菜天は車海老、タラの芽、芽キャベツ、山うど等。蕎麦は北海道のそば粉らしい。手打ち。麺はコシがあってうまい...二・八そばです。） 新もの天には、車海老、竹の子、山ウド...
TOKYO Whisky Library
大人デートにぴったりなバレンタインコース 2月1日〜15日限定！
62316人
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貯まる・使える
...コースでしかインカのめざめ熟成は食べれない！ ●Main Dish 「自然-Nature-」 ・蝦夷鹿 山うど アプリコット ・ベンロマック オーガニック 見た目・味:希少なオーガニックウィスキーを空気に触れさせワインのように味わえる...
...◆先付け その１ 〇 ヨモギ豆腐と白魚 錦糸卵、ゆり根（櫻） ◆先付け その２ 〇 春山真蒸、ホタルイカの有馬煮（山ウドきんぴら）、蟹と...
...このアペタイザー2.3品とワイン2杯くらいでサクッと飲んでも楽しそう。 グランドメニューからはこちら クレソンと山うどのサラダ 焼きナスと穴子のテリーヌ 穴熊の羽根つき餃子 自家製白ソーセージ...
...うすにごり ■お造り3種盛り ＆ 庭のうぐいす 純米吟醸 うすにごり ■菜の花と山ウドのからし和え ■牛すじの醤油煮 ＆ ぽんかんチューハイ ■ぽんかんチューハイ...どれも美味しいけど「生たこ」が ムッチムチでお気に入り♪ ■菜の花と山うどのからし和え■ 春らしい小鉢も食べてみましょう！！...
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