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口コミ・お店の情報に「岩茸」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 164 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...シャトー安曇野 造☆ 真子鰈本鮪岩茸海ぶどう 海ぶどう・・・あったかな？...「 夏果の白和え最中」 「お造り（真子鰈、アオリイカ、岩茸）」 「焼き物（活け鮎の炭火焼 玉蜀黍玉揚げ）」...生麩が心に残る美味しさでした。 造 : 星鰈 本鮪 岩茸 海ぶどう こんなに コリッコリッの鰈は 始めてで す...
...キャビア チャービル・かぼす釜 松茸 岩茸 菊花 いくら・本鮪炙り寿司 芽葱 岩塩・才巻黄身酢掛け...えっパセリ的なものね。。納得 ・かぼす釜 松茸 岩茸 菊花 いくら おっと、またここでも松茸が！...和牛雲丹巻 キャビア チャービル かぼす釜 松茸 岩茸 菊花 いくら 本鮪炙り寿司 芽葱 岩塩 才巻黄身酢掛け...
...揚げ出汁 ■田中唐辛子 ■賀茂茄子 ■【造り】 明石真鯛 由良赤雲丹 時鮭 ■岩茸‼︎ 苔の一種で大変貴重な品。 お出汁で軽く湯通ししてます。...襟裳岬の時鮭も味が濃くて最高です♪♪♪ 苔の一種の岩茸がありました‼︎ お出汁で軽く湯通ししてます...
美濃吉 四条河原町店
【河原町駅すぐ】創業300年の老舗が供する季節の京懐石と名物鰻料理◎お顔合わせ・接待などに
773人
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貯まる・使える
...ディナーに、ミニ懐石「鴨川」￥3999を頂いた。食前酒は、淡路島の地酒。辛口で、味はそこそこ。先付は、水無月豆腐(岩茸・山葵)。胡麻豆腐...
...焚合せ 菊花蕪の菱蟹餡かけ あんかけがあつあつ 蒸物 甘鯛と天然舞茸の稲穂蒸し 開ける前から稲穂のいい香りが 酢の物 槍烏賊と岩茸のてっぱい ぬた合えですね 食事 鯛御飯 赤だし 香の物 一つ一つのお料理はボリューミーなので...
...(^_−)−☆ ■さりげない灯は落ち着きをもたらす。 ■岩茸の椀物は、器がかなり年代物らしく雰囲気がある。 ■岩茸の椀物～岩茸とは珍しい...
...鯖寿司 ■先付 牡蠣の茶碗蒸し ■ワイン城の神戸マルシェにて ■海老芋揚げ湯葉 岩茸 ■なまこ、鯖寿司、姫クワイ、海老 ■マグロ、焼穴子、タイ、皮付イカ...初回でも緊張もなく美味しくいただきました^_^ ・海老芋揚げ湯葉 岩茸 ・なまこ...
...５，０００円 【長月のお献立】 食前酒 紀州梅酒 上 段 占地麹漬 (先附) 零余子 針生姜 玉あられ 下 段 菊膾 岩茸白和え 銀杏豆冨 (前菜) 合鴨ロースト 海老菊花寿司 秋味鳴戸 いちょう玉子 椀変り 鱧松鍋 玉葱 丁字麩 三つ葉 造 り...
...・刺身 鯛削ぎ造り（削いで波打った形。身は新鮮で適度な弾力と歯ごたえ）、平目檸檬〆（ホタテかと思う形と厚み）、岩茸（初めて食べた。キクラ...
...信州馬刺し ■馬刺し アップ ■造里 信州鯉あらい 岩茸添え ■地酒 喜久水 ■先付 おしたし山葵和え えのき・おくら...石垣零余子、人参かすてら他 ・造里 ： 信州鯉あらい、岩茸 ・強肴 ： 信州鯉美味煮、割り牛蒡 ・凌ぎ ： 徳利蕎麦...希少価値の岩茸が付くのもメッチャ嬉しいが...
...今回は一人10,000円のコース。瓶ビール2本。 渡り蟹と岩茸の和え物・・・渡り蟹の味がしっかりと感じられました。 お椀物はトウモロコシの真薯...コース料理を注文しました。 先付 ワタリガニの白酢和え 大徳寺麩、黄色の菊花、岩茸...
...「天然キノコ鍋」 ・・・・・松茸、アミタケ、ヌメリイグチ、クロカワ、クリタケ、香茸、ナメコ、舞茸、ハナイグチ、キクラゲ、岩茸 等々が入った鍋です...
...全8品 12000円 スパークリングワイン。 【先付】筋子土佐漬け 岩茸 小倉 おろし柚子 【志のぎ】大トロ握り 【造り】季節のお造り 【焼物】鰆南蛮焼 栗蜜煮 酢蓮根 【蒸し物】フォアグラ茶碗蒸し 【食事】握り鮨（藍泉名物ふっくら穴子、中トロ、ヒラメ、いくら、小肌、海老） 鉄火巻 赤出汁 【甘味】本日のデザート 【先付】筋子土佐漬け 岩茸 小倉 おろし柚子 柚子皮のカップの出汁にに...
...連れは梅酒です。 まずは、つき出しにイワタケの雲丹のせが。 イワタケ（岩茸）は見た目は、幅広パスタか「長い都こんぶ」みたいです。コリコリはせず...一言で、端正。 円味、艶、塩、甘がもの凄いバランスで調和している。 椀種は岩茸の真薯...
...鳥飼なす/パプリカ/松の実/土耕ベビーリーフ パプリカのペーストが旨味抜群 松の実がいいアクセント 前菜3品目 鱧/岩茸/おかひじき/魚介出汁/ウイキョウ/トマトソース スープが抜群に美味しい 鱧ブリブリ 前菜4品目...
...中満さんと女将さんに温かく迎えられて料理が始まります。 渡り蟹 梨 筋子 車蝦 松茸 菊花 鯛 墨烏賊 岩茸 鰹 太刀魚 銀杏 ぐじ 万願寺唐辛子 無花果 鮎 茄子 秋刀魚ご飯 わらび餅 ドリンク 梵・艶 限定品...
...右手前：花山椒と出汁の庵がけの和牛冷しゃぶ、 めずらしい岐阜の岩茸を使って和え物 こんな感じで群生しています 車海老、岩茸の和え物。 おいしい！ 活鮎の塩焼き 鱶鰭、白芋茎と加賀太胡瓜...穴子の八幡巻 右手前：花山椒と出汁の庵がけの和牛冷しゃぶ、 ■岩茸...
...更に上品に。 ・お造り 紅葉を散らす演出。 トリ貝、松川、岩茸、雲丹海苔醤油 ・キンキ真丈と松茸のお椀 一見...ウニは浜中産で、当然ながら美味しい。 向付には、岩茸という珍しいきのこを添えていました。 八寸も美しかったなぁ。...いちじく、いんげんの白和え 鯛とアオリイカのお造り、岩茸 浜中の雲丹と炊いた海苔 だだみと道産の松茸のお椀 八寸...
...■鰤の照り焼き ■平目の薄造り ■車海老/鴨/くわい/岩茸 ■甘鯛のかぶら煮 ■青み大根/海老芋/煮凝り...■花紫蘇（はなじそ） ■氷見（ひみ）の鰤（ぶり） ■岩茸（いはたけ）...■グラスシャンパンで乾杯。 ■八寸は、岩茸わさび和え...
...鰤小袖鮨、伊賀栗、松茸土佐まぶし、 河海老霰揚げ、香茸旨煮、 芥子の実、蓮芋、岩茸白和え、松葉蕎麦 ○座付 松茸土瓶蒸し ○向附 旬のもの、妻物いろいろ ○焼物...鰤小袖鮨、伊賀栗、松茸土佐まぶし、 河海老霰揚げ、香茸旨煮、 芥子の実、蓮芋、岩茸白和え...
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