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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...キャビアのせ ■グラスシャンパン ■但馬牛サーロインと礼文島ウニの手巻き ■甘鯛の松笠焼きの椀 ■黒毛和牛のタンと賀茂茄子のフカヒレ餡...注文したのは、 凛然 極コース 22,000円 ・但馬牛サーロインと礼文島ウニの手巻き ・甘鯛の松笠焼きの椀 ・黒毛和牛のタンと賀茂茄子のフカヒレ餡...
...■イエガーならいくらでも飲めるスタッフ ■ショットのコスパが良すぎるMOSS ■コックの写真 ■ローストビーフ丼 ■礼文島ウニ ■和牛大...
...■北海道数の子炙り ■ボタンエビ 昆布締め ■長崎 甘鯛 ■鰻 ■北海シマエビ ■北海道 蒸し鮑 ■北海道 トキシラズ ■利尻島 ウニ ...
...■★8.5北海道利尻島 ウニパスタ(クリーム) ■★8.5北海道利尻島 ウニパスタ(オイル) ■★7.5スペイン...★8.5北海道利尻島 ウニパスタ(クリーム) ★8.5北海道利尻島 ウニパスタ(オイル) ミルキーなソースとオリーブオイル系のソースで...
...天然シマアジ ・宮城県気仙沼 本マグロ ・和歌山県 イシダイ ・北海道北方四島 ウニ ・富山県 サワラ ・愛媛県 ヒゲソリダイ ・北海道 水タコ ・宮城県気仙沼...天然シマアジ ・宮城県気仙沼 本マグロ ・和歌山県 イシダイ ・北海道北方四島 ウニ ・富山県 サワラ ・愛媛県 ヒゲソリダイ ・北海道 水タコ ・宮城県気仙沼...
...・アワビとウニの茶碗蒸し ・アワビ肝ソースご飯 ・熊本県天草 コハダ ・山口県 アジ ・千葉県 煮ハマグリ ・礼文島利尻島ウニ ・鹿児島県 車海老 ・長崎県対馬 アナゴ ・カステラ玉子焼き ・シジミ赤出汁 ・白胡麻のブランマンジェ...
...■ちなみにこんなお酒も(^◇^) ■アワビの肝♪ ■もといさん ■干瓢巻き ■島ウニ ■中トロ ■穴子 ■マグロ ヅケ ■わさび菜 ■宮古島池間酒造の古酒...鰹、鯖、金目、鯵。。どれも素晴らしかったけど一番印象的だったのは沖縄の島ウニだなぁ...
...噛んで気持ちよく美味しい ・鯵 ・大トロ 千葉勝浦 ・車海老 低温調理で火入れしていて美味しい♡ ・北方四島ウニ 佐賀のお海苔の巻物 ・アナゴ 塩...
...焼きいちじくと木の実だれ、などなど) もみじ鯛と車海老、松茸の土瓶蒸し メイチダイと気仙沼産戻り鰹のお造り 利尻島ウニとアボカド 島エビの酔っぱらいエビ 焼き秋刀魚に肝醤油とシークワーサー 賀茂茄子と常陸牛のお椀...
...さらに天ぷらの盛り合わせ。一番はもずくの天ぷらです。 刺身はシャコガイがお勧め。島ウニも美味です。 ドリンクはオリオンビールは勿論、島酒...
ライブ観覧席、無料送迎サービスのご予約は、受け付けておりません。お電話のみの受付です。
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...焼き魚か、カルパッチョか、、、)を指定できます。 「おじさん」という魚をカルパッチョにしてみました。 他に、旬の島ウニも美味しかった。し...
...■和牛モツ煮込み ■イカと里芋の煮付け ■和牛ロース 西京焼 ■北海道 鵡川産 ししゃもの炙り ■北海道 礼文島 ウニ一夜漬け ■◇◇ ...
...〇並刺盛(1000円) 三重産活シマアジ、富山産イワシ、常磐物活〆天然ヒラメ、長崎産ヒラマサ、日立産スルメイカ、北方四島ウニです。店主さ...
...微妙。 ■鯖味噌煮のパイ包み焼き。発想おもろ。 ■車海老、中に甘海老昆布締め入り。ボリューム。 ■北方四島ウニ。海苔カナッペみたいの。普...
...■(2016.5月)幻の酒米・山田穂]で仕込んだ限定の蒼空 ■2】向付:北海道礼文島ウニ 淡路島のウニ キス昆布〆 とり貝 剣先イカ(2016.5月) ■(2016...ゴマ酢かけ 大原のスナップえんどう 小玉ねぎ レンコン 2】 向付:北海道礼文島ウニ 淡路島のウニ キス昆布〆 とり貝 剣先イカ 3】 お椀:薄葛仕立て 車海老 芋茎...
...春子、赤貝、トリガイ、鯖(五島)、稚鮎、車海老(黄身酢漬、天草)、鯵(五島)、ウニイクラ小鉢乗せ、煮蛤(鹿島)、穴子(羽田)、 それに最後に手巻きで、かんぴょう巻き...赤身のヅケ、サヨリ(昆布締め)、大トロ、 赤貝、トリガイ、鯖(五島)、鯵(五島)、ウニイクラ小鉢乗せ...
...椀蓋の裏には、みなとみらいの観覧車とベイブリッジが描かれ、特注。 ・鮃(青森)の薄造りとウニ(北方四島) ウニが凄く甘かった。 ・香箱蟹...
...レアなこだわりの「ウニ」がここにはあった! 「島ウニ」・・・ 詳しいことは忘れましたが、漁獲高の少ない貴重なウニだそうで・・・。 金額も比例していて、4600円。 ちょっと満額は怖かったので、ハーフの2500円にしときました。 さて、そのお味は・・・ 濃厚・・・今まで食べたウニと方向性が違うという風には感じませんでしたが、 おいしさをぎゅーっと濃縮した感じで、 驚嘆のおいしさ・・・。 きくよ食堂さんのウニとタレのコンビネーションプレーにはやられましたが、 この「島ウニ」の存在感ある味は...
...ネタも技術も申し分ない 素晴らしい 超いい気分になっちゃいました 清水さんと行きましたよっ ¥4780 北方四島ウニ 刺身 ミンククジラ...
...うりずん 沖縄に行く時は必ずここへ立ち寄ります。 ドゥル天、島うに、おじや、ラフテーはかかせません。 島ウニなんかは、うちの子供がパクパ...
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