全国の川魚に関するお店

...詳しく言えないんですがソムリエさんとシェフにとっても素晴らしい対応をして頂きました。いやぁほんとにいいお店だなぁ。 味は川魚らしい爽やかな苦味が心地よかったです...

...産地は琵琶湖とのこと。 正直、今まで食べてた鮎はなんだったのか？と思うほどに、当店の鮎を食べて衝撃を受け、概念も変わった。 川魚特有の変な臭みはなくむしろいくら食べてもアッサリ食べれるほどに身が軽く美味い。川魚は骨が多い印象だがそんなことはなく骨までサクサク食べれるほど...

...■豆苗の炒め物　■餃子のタレ　■自家製三鮮餃子　■・水煮魚（川魚のラー油煮）1680円　■・炒米腸（スンデ炒め） 1680円...・黄瓜拉皮（キュウリと春雨の和え） 780円 ・水煮魚（川魚のラー油煮）1680円 ・酸梅湯（伝票に書いてたけど不明）...・水煮魚 (3.0) 川魚のラー油煮...

...出てきてから別の単品頼もうって感じで時間差が…教えてくれたっていいのに…(´・ω・｀) その日の干物、川魚のような感じだったんですが、名...

...大きな鮎が出てきてびっくり！ 蓼酢を軽くつけて頂くと爽やかで美味しい〜☆ 川魚好きなのでテンション上がっちゃいました！ ♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪ 台物は...7品目 【 鮎の塩焼き 】 鮎もふっくら火の通りも抜群で 川魚独特の臭みもなく 初めてたてずをかけて食べましたが...

...良い色で鮮度が良さそうでした。私は、渓流ルアーフィシング経験が長いので川魚の見分けは得意なのです。 店内は清潔感があり、大将と唎酒師の女...

...「ジャスミン杉林渓」 万願寺唐辛子は、 切り込みの中に、「豆鼓稜魚」という、黒豆を発酵させて作った「豆鼓(とうち)」ソースと川魚を発酵させて作った調味料を加えた一品...

...そしてお箸でいただきます。 立派な大きさのヤマメのコンフィは頭から骨まで全て食べれます。川魚があまり得意ではない私でも感動な美味しさ。 ...

...○お造り5種類 (マグロ、ハマチ、エビ、タコ、メダイ) とても新鮮ですね！ ○鮎の塩焼き 新鮮な鮎なので川魚の臭みなど全く無くフワッとした身が美味しい ○生牡蠣(殻付き)ポン酢ジュレ ポン酢がジュレになってるのね〰️...

...口コミ通りでどのお料理もとても美味しく頂きました。 連れさまと小生も特にお気に入りは、山女魚のスパゲッティー！ 川魚をこんなに美味しく感じたのは初めてです！ 柔らかい塩味と風味がスパゲッティーにとても良く合っていて絶妙に旨かった！...

...＊【稚鮎の天ぷら】 ✅サクッと綺麗に上がった稚鮎。内臓のほのかな苦味もアクセントとなり、淡白な白身の川魚を彩ってくれた。心落ち着くおいし...

...■イカフェ　■蓮根まんじゅう　■なす　■牡蠣の串かつ　■シナモントースト　■ぶり大根の串かつ　■あまご（川魚）180円　■デミコロ串15...

...個室でも本当ゆっくりお酒が楽しめます。 ここのお刺身種類が豊富で、「ホッケの刺身」なんかも取り扱っています♪珍しいですね！少し川魚のようなクセはありますが...

...」 ○・・・遡上前の海で採れる鮎は川魚独特の癖がなく、キスの天ぷらとでも言う味わい。手毬寿司は”京味”以外に寿司職人としてのキャリアもお...

...もう一度閉じて焼いてあるから食べやすい。どじょう鍋の抜きにしてもそうですが、手間かけある。食べるのは簡単ですが。川魚の香りがして、ちょっ...

...「くりから」とは鰻を串に刺したり巻いたりした食べ物のことである。 主張し過ぎない絶妙なタレが鰻の美味しさを引き立てます。川魚もあるのか。...

...つまみ系で、終電ギリギリまで楽しみました。 次は普通に1次会で、炭火焼川魚を食べたいな！ ごちそうさまでした♪ 料理は美味しかったし、酒もうまかった。ただ...素材の旨味を最大限に引き出し、牛・豚・鳥・野菜・山菜・川魚・海魚・活貝など...

...日本酒がお好きな方は是非。 新鮮な川魚をリーズナブルに！次男の神チョイスに脱帽〜❗(笑)www豊富な川魚料理と酒に酔いしれるぅ～❤ 次男は大の川魚ファン...

...シラウオってこんなに小さいのに弾力あるんだって ◼︎青森県産イトウの刺身 サーモンのような見た目のイトウは川魚で「幻の魚」と言われています 熟成されたようなねっとりとした淡白なコクを味わえ余韻にほのかな脂の甘みが品良くこれぞイトウ...

...店員さんは全員中国人、内装も中国火鍋屋によくあるようなカラフルな装飾でまるで中国にいるかのようでした。 火鍋の具材は羊肉、川魚、肉団子、...