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口コミ・お店の情報に「平目昆布締め」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 665 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...✱✱いただいたメニュー おまかせコース13200円 •甘エビ みそ ✱剣先イカ ✱中トロ ✱鯛 ✱いくら •鰻白焼き ✱平目昆布締め ✱秋刀魚 ✱立魚 和歌山 ✱鰹 高知 •茶碗蒸 紅ズワイガニ ✱赤身 ✱鯵 ✱雲丹 ✱とろたく ✱穴子 •汁物・デザート...
...【季節のおまかせコース】水芭蕉（みずばしょう）11000円 ◼️ポテサラ ◼️羅臼産トラフグ ◼️あん肝と平目昆布締め あん肝がいささか弱い印象...
...山ウド 琵琶湖稚鮎 ➤鹿児島 紅芋、タラの芽 ➤熊本 車海老 ➤本マグロ 赤身 ➤本マグロ 中トロ ➤平目 昆布締め ➤穴子 ➤穴子の揚出し ➤トロたく巻き ➤お味噌汁 ➤苺ぜんざい 抹茶 ➤日本酒各種 ...
...夜ご飯も日本酒提供のお店だったので、ここではお茶。 15貫2,991円コース（税込3,290円）水蛸カボス塩 真鯛 カンパチ 平目昆布締め 北寄炙り 帆立焼き浸し 本鮪中トロ 漬けマグロ 赤身のコクと酢橘の爽やかさのバランスが良くて...
...がんも、こんにゃく） ■刺し身盛合せ（マグロ赤身、大トロ、カマス、〆鯖、タコ、平目昆布締め） ■野菜さつま揚げ ■お通し（切干大根、小芋、合鴨ロース、青菜）...●刺し身盛合せ（マグロ赤身、大トロ、カマス、〆鯖、タコ、平目昆布締め） ●おでん盛合せ（たまご...
...適度な脂が美味しい 生だこ 食感と甘みが○ 南蛮漬け いくら小鉢 粒感がたまらない。味付けも量もバランスが良いです。 焼き物 平目昆布締め...
...■振り分け ■雲丹の産地一覧 ■中トロ 宮城県塩釜 ■天然平目昆布締め 北海道 ■キンキ 北海道 ■鯵 和歌山県 ■赤身漬け...■のっけから中トロ(^_-)-☆ ■北海道の平目昆布締め。ボリューミーです。 ■きんき。お上品な脂ののり♡...甘さの強いガリで俺的にはかなりツボでした♥️ ★天然平目昆布締め 北海道 次は天然平目の昆布締めです...
...⚫︎白エビ 手むきで身を傷つけない ⚫︎浜名湖産うなぎ炉端焼き 白瓜とミョウガ 皮ぱりっぱりで美味しい！ ⚫︎赤身 ⚫︎平目 昆布締め ⚫︎サンマ あたりねぎ ⚫︎えび天ぷら巻 ⚫︎本まぐろユッケトリュフ小丼 まぐろ・キンカン・トリュフ ⚫︎雲丹 ⚫︎黒ムツ...
...寿司 静岡県産金目鯛 大分県産鯖 お造り 青森県産平目 昆布締め 三重県産サワラたたき 北海道産バフンウニ 寿司...鮑の茶碗蒸し、刺身盛り(平目昆布締め、鰆、北海道産赤雲丹)、自家製蓮根餅とカラスミ...胡麻豆腐 ・江戸前太刀魚 ・大分県鯖 ・お造り 青森県平目昆布締め 三重県答志島の鰆のタタキ 北海道バフン雲丹 ・トロ...
...(中に生姜と葱が入っています) あん肝の有馬煮 クエしゃぶ マグロ赤身漬け 寒平目 昆布締め 鰤 岩もずく 鰆 鯖 赤貝 ボタン海老 いくら小丼 雲丹 北海道産 煮穴子...いただきました！ つぎは、 マグロ赤身漬けです。 美味しかった〜。 つぎは、 寒平目 昆布締めです...
...ネギ生姜 口に入れるとフワッと香るネギ生姜が素晴らしい。 ･平目昆布締め えんがわ 平目昆布締めにえんがわの昆布締めを合わせて...お寿司に合わないと、自家製に踏み切られたとか。 ◆平目昆布締め エンガワの昆布締めをのせて ◇冷製茶碗蒸し バジルソース掛け...
...■熟成カンパチ ■博多長浜直送サバ ■瀬戸内産 鯛 ■平目昆布締め ■茹で海老 ■九州発祥レタス巻き ハーフサイズ手巻き鮨...手巻き、赤だし）7,700円 中トロ 海老 小肌 帆立 赤身 平目昆布締め イカ 炙りトロ 北寄貝 茶碗蒸し しめ鯖 ブリ 穴子 雲丹...本日いただいたのは、 ▪︎平目昆布締め ▪︎小肌 ▪︎赤貝 ▪︎中とろ ▪︎さわらの塩麹...
...重すぎずネタを引き立てる仕上がり。 まずそのまま海苔に置いて提供してくれる。 切り立てでも美味い。 期待値を上げてくれる。 ・平目（昆布締め） しっとりとして旨みがきれい...
...郷土料理をコースでいただけます。 ♦️先付 ・蒸し鮑、雲丹ジュレ ♦️お椀 ・鱧、じゅん菜 ♦️お造り ・アオリ烏賊、平目昆布締め ♦️焼き物 ・太刀魚の幽庵焼き...
...「リストに無いお酒も用意しています」と言われ、渡る船に乗る。 随分と美味しいひやおろし、料理に良く合います。 平目、昆布締め。 少し寝か...
...作り置きだったのかな？ アサヒ熟撰で乾杯 雲丹といくらをシャリと一緒にスプーンで 雲丹は仕入れが悪かったのかな？ 平目昆布締め 塩だけで 味が乗ってる 意外にこの店...
...■タクアン ■赤身とトロの鉄火巻 ■玉 ■干瓢巻き ■障泥烏賊（追加） ■水羊羹 ■先付け3種 ■銀鱈西京焼き ■平目昆布締め ■白エビ...
...・漬物盛り合わせ のれそれにそら豆！春ですね。 ◆鮪、中トロ、三厩 シルキーな中トロ。蕩けます。 ◆平目、昆布締め、梅肉ソース いい締め...
...■あらごし梅酒(ロック)＆［瓶］プレミアムモルツ(ビール) ■イクラの小丼 ■平目 昆布締め：カボス胡椒 ■墨烏賊 ：雲丹塩 ■本鮪 大トロ ■鰆 ：葱と生姜の擦りおろし...気分が高まります。 ⚪︎湯引き鱧の南蛮漬け ここから握りが始まります。 ⚫︎平目 昆布締め カボス胡椒 カボス故障は山葵の代わり...
...この日のコース内容はこちら！（全部頑張ってメモした。(笑)） ・枝豆の豆腐 ・太刀魚の炙り 薬味ゼリー ・鮨 ＊平目昆布締め ＊剣先イカ ＊日帰りカツオ ＊シマアジ ＊天使の海老 ＊天然本鮪の赤身 ＊のどぐろ ＊中トロ ＊雲丹 ＊干瓢巻き...
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