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口コミ・お店の情報に「慈姑煎餅」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 162 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...広間を最大限見せるインテリアの配置も完璧。ストレスの無い快適な空間。 ◎前八寸 あん肝豆腐、合鴨のロース煮埼玉産、慈姑煎餅 埼玉県産の合鴨が何よりも恋しくてたまらなかったこれと日本酒間違いなし❗️塩気が良い...
...■先碗 海老芋摺り流し ■先付 ずわい蟹贅沢手巻き ■八寸 ①白子豆腐 ②鴨口ース蛹焼き ③唐墨大根 ④籠盛り 慈姑煎餅、九十煎餅 ⑤帆...
...■家の上にはメレンゲで雪をイメージ。 ■【八寸】 蟹春菊 鮟肝煮 慈姑煎餅 青味大根海鼠腸掛け 諸子木の芽焼き ■・慈姑煎餅 クワイは低温でじっくりと品のあるチップスに。 ■・諸子木の芽焼き...上品な味の鼈甲庵がホッコリします。 ……………………… 【八寸】 蟹春菊 鮟肝煮 慈姑煎餅 青味大根海鼠腸掛け 諸子木の芽焼き ・あん肝はお出汁で炊いてます...
...噛むたびに味が口の中に広がってお酒が進む1品！ くわい煎餅 軽やかでパリっとした食感がクセになり、コンソメ...＊筍の土佐煮 ＊クレソン辛子浸し ＊にしんの旨煮 ＊才巻き海老 ＊天豆の艶煮 ＊くわい煎餅 ＊京菜花の昆布締め ◆【凌ぎ】...
...鳴門の若布のソースに木の芽のせ。 「八寸」 ・・・・・ 自家製カラスミと慈姑煎餅 、 蛤の出汁ソースがけの雲丹 、 鮟肝 ちり酢おろし 、 おろし鮑 肝と共に 、 蕪寿司と田作りと黒豆 、カラスミと慈姑煎餅の後ろに、 「玉子焼き、金柑 海鼠の茶ぶり と 海鼠腸」 。 これは堪りません...筍 (2015/01) ■八寸 (2015/01) ■八寸 自家製カラスミと慈姑煎餅 (2015/01)...
...■じゃこと高菜のごはん ■牛ほほ肉の大徳寺煮 ■鰆の柚子卸し・慈姑煎餅・冬至揚げ・あんぽ柿とチーズ・赤蕪甘酢漬け ■お造り（鮪・平政）...椀物:黒むつと水雲椀物 造り:鮪、カンパチ、鯛湯霜 焼き八寸:マナガツオ幽庵焼き、慈姑煎餅...
...小鉢に盛られたお料理は『あん肝、からすみ、慈姑煎餅、甘薯蜜煮、もみじイカ、松葉素麺、茶巾栗、チーズ味噌漬け...胃にも優しいお味です。 【八寸】 あん肝、からすみ、慈姑煎餅、甘薯蜜煮、もみじイカ、松葉素麺、茶巾栗、チーズ味噌漬け...噛むたびにイカの甘みが広がります。 「慈姑煎餅」は独特の食感が楽しく 「茶巾栗」や「甘薯蜜煮」は...
...■米沢牛柵 ■上越棚田米 ■鱚と鱧のフライ ■カレーライス ■自家製黒豆アイスとながれやまプリン ■根芋の葛煮 ■慈姑煎餅 蛸の柔らか煮...
...内容は以下の通りです。 「 細魚入りの柿なます 」 ○△ 「 前菜盛り：からすみ/燻製サーモン/烏賊めんたい/くわい煎餅 」 ○ 「 お造り：鯛/まぐろ/かんぱち 」 ○・・・さすが築地という歯応えの白身...
...鰆ちり酢和え、白身魚南蛮漬け、東寺蒸し亀甲餡、和布蕪 ■箱盛 ■前菜（慈姑煎餅、下仁田葱 蕪、海老芋、白子豆腐、伊達巻玉子ミルフィーユ） ■吸物（鰤粕汁）...【 お品書き 】 ◆【前菜】海老芋鮟鱇肝そーす 蕪胡麻豆腐 大徳寺麩白和え 慈姑煎餅 鰤山葵和え ◆【吸物】酒粕仕立 鰤 牛蒡 人参 大根 蒟蒻 青味黒一味...
...料理長お任せコース 季節の前菜盛合わせ 銀杏 秋鮭柚庵焼き 河豚皮煮凝り 白ばい貝旨煮 本鮪にぎり寿司 鱈白子ぽん酢 くわい煎餅 柿と占地の白和え 椀物 薄葛仕立て 蟹真丈 椎茸 菊菜 露生姜 お造り 鮮魚盛合わせ あしらい彩々 山葵 土佐醤油 温の物...
...柚子豆腐 ・椀物 鰤大根 ・向附 寅河豚薄造、白子ポン酢 ・八寸 真名鰹味噌漬、京人参カステラ、芹赤貝胡麻和、鮟肝奈良漬、慈姑煎餅、萵苣...
THE WASHIN by 上越やすだ
新潟上越で130年の歴史を重ねた料亭【上越やすだ】が世界に届ける和食の舞台。
20322人
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貯まる・使える
...菊花餡 ■煮穴子 かぶ風呂ふき ■揚げ銀杏 ■あん肝飯蒸し ■和牛口 ストビーフ、くわい煎餅 ■海老芋の唐揚げ 柚子味噌掛け ■安塚田米こしひかり ■安塚田米こしひかり...あん肝の柔らかく口の中でとろける感じが大好き。 ◆【和牛口 ストビーフ 山葵 くわい煎餅】 低温で2時間じっくりロースト...
...お酒は日本酒が結構種類が豊富で、１合１０００円が中心なので良心的です。 前菜はどれも面白いものでした。特に慈姑煎餅はいただいたことがなかっただけに 面白かったですね...
...■2014.11 前八寸：胡麻豆腐 公魚利休揚げ 大徳寺麩 鯛小袖寿司 イクラ 慈姑煎餅 栗渋皮煮 サーモン柿寿司 ズワイ蟹硯巻き ■2014.11 こんな看板のお店です...前八寸：胡麻豆腐 公魚利休揚げ 大徳寺麩 鯛小袖寿司 イクラ 慈姑煎餅 栗渋皮煮 サーモン柿寿司 ズワイ蟹硯巻き 椀 物：河内鴨葛打ち 白葱 占地 柚子...
...ビールで乾杯の後は ○八寸六種（河豚餅粉揚げ・鯖蕪寿司・豆富松風・南蛮漬け・ 諸味噌クリームチーズ・慈姑（くわい）煎餅松葉さし） 味噌とチーズ...
...《椀 物》 金目鯛 かぶら蒸し 《造 り》 造り三種盛り合わせ あしらい一式 《焼 物》 鮮魚の炭焼き くわい煎餅 紅白なます塩麹和え 《鍋 物》 ぶり大根 小鍋仕立て 《御 飯》 季節の炊き込み御飯 赤出汁 香物 《甘 味》 自家製...
...■つくね鉄板つくね鉄板 ■レバーポン酢 ■勘八なめろう ■くわい煎餅 ■お通し（モヤシの和え物） ■生ビール ＆ お通し ■外観 ■入口メニューです...７６０円」（以上，定番メニュー），「くわい煎餅 ５５０円」，「勘八なめろう ８００円」，「レバーポン酢...
...まずこのうまだしをいただいて、その後梅干しで口直しをする。 そして、一の膳は、チコリ揚げ湯葉に、焼ズッキーニ、くわい煎餅、堀川牛蒡煎餅、...
...食前酒からスタート。ザグロの酸味が口いっぱいに広がります。御座付から彩り菜、お椀と進んでいきます。さいたま見沼産の慈姑煎餅を添えた河豚の唐揚げ...
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