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口コミ・お店の情報に「慈姑煎餅」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 162 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...」 師走の献立 「 八寸盛り合わせ 」 – あん肝生姜煮 海老芋田楽 – – たたき牛蒡真砂和え 空豆 – – 子持ち昆布 慈姑煎餅 – – 蕪摺り流し 海鼠酢 – ※写真はイメージ...
...鳴門の若布のソースに木の芽のせ。 「八寸」 ・・・・・ 自家製カラスミと慈姑煎餅 、 蛤の出汁ソースがけの雲丹 、 鮟肝 ちり酢おろし 、 おろし鮑 肝と共に 、 蕪寿司と田作りと黒豆 、カラスミと慈姑煎餅の後ろに、 「玉子焼き、金柑 海鼠の茶ぶり と 海鼠腸」 。 これは堪りません...筍 (2015/01) ■八寸 (2015/01) ■八寸 自家製カラスミと慈姑煎餅 (2015/01)...
...小鉢に盛られたお料理は『あん肝、からすみ、慈姑煎餅、甘薯蜜煮、もみじイカ、松葉素麺、茶巾栗、チーズ味噌漬け...胃にも優しいお味です。 【八寸】 あん肝、からすみ、慈姑煎餅、甘薯蜜煮、もみじイカ、松葉素麺、茶巾栗、チーズ味噌漬け...噛むたびにイカの甘みが広がります。 「慈姑煎餅」は独特の食感が楽しく 「茶巾栗」や「甘薯蜜煮」は...
...食前酒からスタート。ザグロの酸味が口いっぱいに広がります。御座付から彩り菜、お椀と進んでいきます。さいたま見沼産の慈姑煎餅を添えた河豚の唐揚げ...
...■じゃこと高菜のごはん ■牛ほほ肉の大徳寺煮 ■鰆の柚子卸し・慈姑煎餅・冬至揚げ・あんぽ柿とチーズ・赤蕪甘酢漬け ■お造り（鮪・平政）...椀物:黒むつと水雲椀物 造り:鮪、カンパチ、鯛湯霜 焼き八寸:マナガツオ幽庵焼き、慈姑煎餅...
...鰆ちり酢和え、白身魚南蛮漬け、東寺蒸し亀甲餡、和布蕪 ■箱盛 ■前菜（慈姑煎餅、下仁田葱 蕪、海老芋、白子豆腐、伊達巻玉子ミルフィーユ） ■吸物（鰤粕汁）...【 お品書き 】 ◆【前菜】海老芋鮟鱇肝そーす 蕪胡麻豆腐 大徳寺麩白和え 慈姑煎餅 鰤山葵和え ◆【吸物】酒粕仕立 鰤 牛蒡 人参 大根 蒟蒻 青味黒一味...
...ビールで乾杯の後は ○八寸六種（河豚餅粉揚げ・鯖蕪寿司・豆富松風・南蛮漬け・ 諸味噌クリームチーズ・慈姑（くわい）煎餅松葉さし） 味噌とチーズ...
...■つくね鉄板つくね鉄板 ■レバーポン酢 ■勘八なめろう ■くわい煎餅 ■お通し（モヤシの和え物） ■生ビール ＆ お通し ■外観 ■入口メニューです...７６０円」（以上，定番メニュー），「くわい煎餅 ５５０円」，「勘八なめろう ８００円」，「レバーポン酢...
...料理長お任せコース 季節の前菜盛合わせ 銀杏 秋鮭柚庵焼き 河豚皮煮凝り 白ばい貝旨煮 本鮪にぎり寿司 鱈白子ぽん酢 くわい煎餅 柿と占地の白和え 椀物 薄葛仕立て 蟹真丈 椎茸 菊菜 露生姜 お造り 鮮魚盛合わせ あしらい彩々 山葵 土佐醤油 温の物...
...■先碗 海老芋摺り流し ■先付 ずわい蟹贅沢手巻き ■八寸 ①白子豆腐 ②鴨口ース蛹焼き ③唐墨大根 ④籠盛り 慈姑煎餅、九十煎餅 ⑤帆...
...まずこのうまだしをいただいて、その後梅干しで口直しをする。 そして、一の膳は、チコリ揚げ湯葉に、焼ズッキーニ、くわい煎餅、堀川牛蒡煎餅、...
...■2014.11 前八寸：胡麻豆腐 公魚利休揚げ 大徳寺麩 鯛小袖寿司 イクラ 慈姑煎餅 栗渋皮煮 サーモン柿寿司 ズワイ蟹硯巻き ■2014.11 こんな看板のお店です...前八寸：胡麻豆腐 公魚利休揚げ 大徳寺麩 鯛小袖寿司 イクラ 慈姑煎餅 栗渋皮煮 サーモン柿寿司 ズワイ蟹硯巻き 椀 物：河内鴨葛打ち 白葱 占地 柚子...
...噛むたびに味が口の中に広がってお酒が進む1品！ くわい煎餅 軽やかでパリっとした食感がクセになり、コンソメ...＊筍の土佐煮 ＊クレソン辛子浸し ＊にしんの旨煮 ＊才巻き海老 ＊天豆の艶煮 ＊くわい煎餅 ＊京菜花の昆布締め ◆【凌ぎ】...
THE WASHIN by 上越やすだ
新潟上越で130年の歴史を重ねた料亭【上越やすだ】が世界に届ける和食の舞台。
19630人
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貯まる・使える
...菊花餡 ■煮穴子 かぶ風呂ふき ■揚げ銀杏 ■あん肝飯蒸し ■和牛口 ストビーフ、くわい煎餅 ■海老芋の唐揚げ 柚子味噌掛け ■安塚田米こしひかり ■安塚田米こしひかり...あん肝の柔らかく口の中でとろける感じが大好き。 ◆【和牛口 ストビーフ 山葵 くわい煎餅】 低温で2時間じっくりロースト...
...塩麹和え 《椀 物》 鯛 かぶら 白味噌仕立て 《造 り》 造り三種盛り合わせ あしらい一式 《焼 物》 鮮魚の炭焼き くわい煎餅 焼きねぎ 《鍋 物》 鱈とくもこ 小鍋仕立て 《御 飯》 鯛御飯 赤出汁 香物 《甘 味》 季節の自家製デザート...
...お酒は日本酒が結構種類が豊富で、１合１０００円が中心なので良心的です。 前菜はどれも面白いものでした。特に慈姑煎餅はいただいたことがなかっただけに 面白かったですね...
...内容は以下の通りです。 「 細魚入りの柿なます 」 ○△ 「 前菜盛り：からすみ/燻製サーモン/烏賊めんたい/くわい煎餅 」 ○ 「 お造り：鯛/まぐろ/かんぱち 」 ○・・・さすが築地という歯応えの白身...
...■家の上にはメレンゲで雪をイメージ。 ■【八寸】 蟹春菊 鮟肝煮 慈姑煎餅 青味大根海鼠腸掛け 諸子木の芽焼き ■・慈姑煎餅 クワイは低温でじっくりと品のあるチップスに。 ■・諸子木の芽焼き...上品な味の鼈甲庵がホッコリします。 ……………………… 【八寸】 蟹春菊 鮟肝煮 慈姑煎餅 青味大根海鼠腸掛け 諸子木の芽焼き ・あん肝はお出汁で炊いてます...
...柚子豆腐 ・椀物 鰤大根 ・向附 寅河豚薄造、白子ポン酢 ・八寸 真名鰹味噌漬、京人参カステラ、芹赤貝胡麻和、鮟肝奈良漬、慈姑煎餅、萵苣...
...・菜の花とくらげの辛子浸し ・干し柿とクルミのチーズ和え ・子持ち鮎の山椒炊きと慈姑煎餅 ・牡蠣と下仁田葱の柚子釜焼き 大好きな牡蠣は大きく...あんぽ柿胡桃の白和 鯖寿司 クラゲと菜の花の出汁浸し 鮎の有馬煮 くわい煎餅 ・焼き物 宮城の牡蠣と下仁田葱の柚子釜焼き 北海道の塩トマトと山わさびの醤油漬け...
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