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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 832 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...鍋かと思いきや、土瓶蒸しと同じ作り方をした、蒸し物。 カツオと昆布とフグのお出汁だそうですが 薄味なのに、旨み、出汁が濃厚。...海老のあご足 鹿児島産の車海老 むかご 赤いかの昆布締め まいたけ ・ふぐと蟹と菊花の茶碗蒸し ・ずわい蟹天巻き...揚げ油のキレが心地よい。 ・赤いかの昆布締め・まいたけ・むかごの天ぷら 素材の水分を見極めた揚げで...
...■ランプステーキ ■フライドポテト塩こんぶ ■焼きつくね ■牛ニクパッチョ パルメザンチーズかけ...（赤紫蘇バター） 赤紫蘇でさっぱりと。 ■フライドポテト （塩昆布バター） 塩昆布の旨味とバターのコク...
...■テーブルセット ■①子持ち昆布と雲丹の紹興酒漬け ■②マーライ醤で炒めた大根餅 ホタルイカ...自家製豚バラベーコン と花弁茸添え 子持ち昆布の雲丹のせ とお酒がメチャ進む組合せ。 特に子持ち昆布雲丹は 老酒の風味がメチャ旨だ...
...茶碗蒸し、カツオのタタキ、マグロ野菜煮込み、昆布の佃煮、シジミとワカメの味噌汁、ご飯のセット...でも箸休めの小鉢がツマミになりました。ちょっと濃い目の味付昆布や酢を効かした鰹のカルパッチ等々...サイドには サラダ、副菜は蓮根や大根の煮物、漬物&昆布...
...または厚切りなら切り込みを入れるか昆布じめして身を柔らかくするなどの工夫が必要...・八丈島の金目…美味しい！！ ・京都のサワラ…昆布〆で旨みがすごい...ウニといくらのお椀 礼文島 ムラサキウニ 利尻昆布を食べて育ったウニで濃厚と甘みが絶妙で美味✨...
...■平目 ■穴子（つめ・塩） ■えび ■赤身 ■とり貝 ■青柳 ■ほっき貝 ■煮はまぐり ■平貝 ■数の子 ■子持ち昆布 ■中とろ ■赤貝...
...甘酢の分さっぱりしていて、鯛に合います。 おぼろ昆布が蕪についていて、鯛の昆布じめのような風味も味わえます。 ・胡麻麩揚げ浸し ・車海老芝煮...○特大ボタン海老 ぷりっぷりのボタン海老！塩昆布や酢橘...
...１，０００円 ■単品 ・さばの一夜干し ９５０円 ・湊や 三種食べくらべ １，２００円 ・赤魚の昆布干し ９００円 ・さばの味噌煮 ９９０円 ・厚切り銀鮭塩焼き ９９０円 ・真ほっけの一夜干し ９９０円 ・金目鯛の姿煮...
...クミンが香るお茶を飲みながら待ちます このお茶が美味い！クミンの香りが良く旨味もたっぷり 出汁が効いているのかな？なんか昆布茶みたい 5分と待たずに提供です 早いね ボリュームのある大きなターリには盛り沢山のおかずが盛り込まれてあります...
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
焼肉ホルモンうしごろ 銀座店
【12/18(木)空席ございます。】2時間飲み放題大好評☆団体様お電話にてお問合せ下さい☆
24102人
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貯まる・使える
...■コリコリ大根キムチ ■もやしナムル ■ごま塩昆布キャベツ ■牛すじとホルモンの辛煮込み ■サラダ...¥440 ■■角切り赤身シンシン ¥1.000 ■■ごま塩昆布キャベツ ¥330 ■本日の刺し3種(左からガツ刺し...■締めが選べます ■きぬさらボトル@2,200、大根キムチ、塩昆布キャベツ...
...玄米茶はホッとで。 ・:*:・(*´▽`*)・:*:・ 【羅臼昆布佃煮とマスカルポーネ】 クリームチーズと塩昆布とかの組合せはよくあるけど、 まさかマスカルポーネで来るとは！...２回に分かれて出てきました 金目鯛は、湯引き、昆布締め...
...更にイクラが乗っかった最高なオムレツです(≧▽≦) ◆子持ち昆布 昆布の旨みと数の子の歯ごたえの コンビネーションが心地よいですねぇ...チーズオムレツ いくら添え つくね 青唐辛子の塩昆布 刺身:私の好きなサーモンと甘エビが入ってたので...
米菜°sakura 織音寿し
銀座駅5分◆世界的シェフが生み出した塩とオイルの饗宴！新たなる美食体験「オイル寿し」を堪能
7701人
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貯まる・使える
...■フィンガーボウル ■有明の一番海苔 ■わらさ ■旬野菜のバーニャカウダ ■方々の昆布締め ■あおり烏賊 ■牡丹海老 ■鮪の片面カツレツ ■鯖 ■桜鱒...●雲丹 × オレンジオイル ▼（メニュー外）山形の野菜で作った昆布を使わない「だし」 ●ノドグロ × 炙り・塩（オイル不使用） ●鰹 × 燻製オイル...
Hola！ Ginza7
◇忘年会・新年会・ご予約受付中！貸切にもご対応◇銀座・新橋駅徒歩6分～隠れ家的スペインバル
26280人
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貯まる・使える
...リコリスなどでできているようです。 最初の料理は、 鯛の昆布締めカルパッチョ ですね。 鯛のカルパッチョは割とある気がしますが、昆布締めってのは少し珍しいかも。昆布締めにされているので...
...◼︎いなり寿司 スモークサーモン わさび昆布 可愛らしい見た目のいなり寿司で、半カットにされたいなり寿司の上にわさび昆布/スモークサーモンが乗せられ海苔で巻かれての提供でした こちらはいなりの甘じょっぱさとサーモンの燻製香、そこに昆布とわさびの爽やかな辛み...
...純米吟醸 ■十勝 特別純米 ■十勝 純米 ■焼酎 ■満天きらり(そば焼酎) ■三石こんぶ ■赤霧島 ■サワー・チューハイ ■流氷塩レモンサワー 青いレモンサワー！...しかしながらカマンベールチーズは、個人的には今ひとつかと思いました。ドリンクも昆布焼酎や知床ドラフトなど美味しかったです...
...- オニオンドレッシングで。タコ・サーモン・イクラ・白身魚が2種類入った海鮮サラダ。海苔と一緒に塩昆布が盛られていて磯感がしっかりです。...
...ラムリブロースジンギスカン 特上ラムジンギスカン ラムのたたき昆布ポン酢 ゴマサラダ ごはん うどん ノンアルビール...広くてリラックスできるテーブルでいただけました。 珍しい昆布焼酎を頂きましたが喉を通り過ぎる時、しっかり昆布の味と香りがわかりびっくりでした...
...■白イカのゲソの炙り ■胡瓜の細巻き ■追加の白エビの昆布〆 ■昆布の旨味がちょうど良い塩梅に染み込んでおりました...■追加の赤貝 ■干瓢をつまみでいただきます ■追加の鮃の昆布〆と甘海老の昆布〆...
...今回は米沢牛すき焼きコースに、ユッケや肉寿司を追加注文しました。 ◼︎肉刺しと肉寿司 肉刺しは、とうがらし・カイノミの昆布締め・もも肉の３種盛り。からし山椒醤油でいただきます。 脂の甘さと赤身のバランス絶妙で、昆布締めの旨みを噛みしめながら食べました...
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