全国の木の芽味噌に関するお店

...■湯葉揚げ 2個 ふっくらと練り上げた魚のすり身を湯葉で包み、揚げました。　■生麩田楽 各2本 すぎなとあわの生麩を木の芽味噌、柚子味噌...

...えんどう豆のお豆腐 つぶ貝 熊本産 筍の木の芽味噌　■旬の先付け・ズワイガニのべっ甲あんかけ えんどう豆のお豆腐 つぶ貝 熊本産筍の木の芽味噌　■氷が かわいい　■手前から巻いていただく...えんどう豆のお豆腐 熊本産つぶ貝 筍の木の芽味噌...

...こんな感じ♪ ■箱膳（付き出し）■ 最初に箱に小鉢がセットされた 付き出しがやってきた 左上から時計回りに ・竹の子の木の芽味噌 竹の子は姫竹で柔らかい 木の芽味噌の香りが良いんだぁ 味付けは割とあっさり味ですね ・おかわかめ ヌルヌル！！（ｗｗ お浸しな味 ・男爵芋ポテトサラダ...

...オリーブオイルで低温調理しているとのこと。 上に木の芽味噌 ・栗いが揚げ まわりが茶蕎麦のいが揚げ 【凌 ぎ】...-骨まで柔らかくじっくり低温で揚げた「落ち鮎のオイル蒸し 木の芽味噌」 籠の中には...春ですね。山菜などいろいろ食べられて好き。 ・蕗木の芽味噌掛け 筍 うど ふき ・八朔・絹さや白和え ・白魚新挽揚...

...焼き加減が絶妙なつくねは、肉肉しく濃厚な旨みがあり、タレと粉チーズの相性が抜群。 今まで食べたつくねで1番旨いかも！ ○木の芽味噌を使った比内地鶏の手羽先 木の芽味噌の爽やかさが比内地鶏の濃厚な手羽を包みしっとりとした味わい ○自家製アイスクリーム プリンのようなバニラアイスは...

...■ノドグロ塩焼き　■五月ヶ瀬アイス　■若狭牛の和風ローストビーフ～花山葵～　■鴨わさ　■若狭牛イチボの炙りユッケ～木の芽味噌～　■鮪・烏...

...・稚鮎と筍 稚鮎と筍に木の芽味噌がかかった季節を感じる一品。木の芽味噌のおかげかかなり甘味を感じました。筍が程よい柔らかさでよかった...【イカ】 【金目鯛トリュフ塩】 【稚鮎と筍と木の芽味噌】 【ホタテ】 【中トロ】 【鰆の炙り】 箸休め 【松前漬】...

...ホタルイカ 大ぶりで味噌も濃厚なホタルイカ、菜の花も良き味わい✨ ・タケノコの木の芽味噌煮 タケノコの食感もよく、ほのかに香る味噌と木の芽✨ ◆シマアジ...さっぱりしていてとてもおいしかったです。 ・タケノコの木の芽味噌煮 タケノコが苦手な方でもオススメでした...

...^ 広島の幻くださーい 甘くてすごくフルーティで美味しい！ ☆活カニのせいろ蒸し☆ 木の芽味噌と生姜酢2種で食べるねんけど好みは生姜酢 もちろん木の芽味噌も美味しかったけどカニの甘さに生姜の香りと酢の酸味を加えたら悶絶級の旨さに大変身！！ ☆鯖寿司と越前そば☆...

...今日は、少し前にオープンしたと言う銀座八丁目にございます「日本酒スローフード方舟大吟醸しずく」に出没ですぃ。 まずは能登牡蠣の木の芽味噌焼きからのスタートです...

...雪椿コースを、 飲み放題プランと共にいただきました。 コースは、全9品。 焼物、美しい脂のりの「桜鱒の柚庵焼き」には木の芽味噌が添えられ...

...シャンパンのブールブランソース →口直し的な感じです。 ・和牛「イチボ」の炭火焼き スナップエンドウの粒マスタード和えと木の芽味噌を添えて →ちょっと油多め(^_^;)ですが肉は柔らかいです！ ・福岡産”あまおう”のパルフェ →最終お口直し...

...■苺の白和　■ほうれん草と牡蠣お浸し　■白つぶ貝潮煮　■鮮魚のナメロー　■ニシン茄子　■イカと筍の木の芽味噌　■イクラおろし　■サワラと...

...芳醇」¥900をリクエスト。最近提供する店が増えているドライプレミアム。程好い苦味が心地好い。 前菜三種：和牛を木の芽味噌で食べるという中々良い塩梅の前菜が盛り込まれている...

...アフタヌーンティーのセットメニューは、お料理もデザートも美味しかったです。個人的には『ローストビーフの手毬寿司 木の芽味噌』、『焼きとう...

...これも食べやすかったです。 そんなに量が多くはないですが、お味しっかりなので、ご飯がすすむくん。 大根木の芽味噌が、淡白さでお膳の中のか...

...飛騨牛舌の串 ■溶岩焼き レバー or 牛舌 （入荷により食材の変更がございます） ■箸休め 新じゃがと春豆 木の芽味噌 ■焼き 飛騨豚ロースかつ ■食事 飛騨コシヒカリの土鍋 牛舌カレーと七福神漬け ■お椀 あさりと牛テール椀 ■甘味...

...【膳】飯、汁（よもぎ麩）、向付（甘鯛の木の芽味噌がけ） この3点セットは茶懐石の基本らしい。 お酒を飲む前に少しの飯を胃にいれる。日本料理らしい作法ですね。 ガキの頃なら理解ができない。いや、今でも必死に理解しようとするレベル。 甘鯛がさっぱりしていて、木の芽味噌が体に染みていく。 【八寸】雲丹豆腐の旨出汁ジュレ、蒸し鮑、鯖寿司...煮物椀 油目の葛たたき 中八寸 季節の取り肴色々 旬の珍味 飯たこに木の芽味噌が塗ってあったりして 美味しかった♪ 蒸し物 東寺蒸し...

...アスパラガスのナムル ゴマのペースト、タケノコと木の芽味噌のナムル 白海老の和牛タルタル...アーモンドをアクセントに。 タケノコのナムル 木の芽味噌と。 ●白海老の和牛タルタル ●厳選和牛のスライダーバーガー...見た目も和食の前菜。筍を木の芽味噌でいただくのがすごい春をかんじます...

...■湯葉のべっ甲あんかけ　■桜鯛の桜蒸　■ウーロン茶　■お造り　■鰆の木の芽味噌　■うどんのお刺身　■牛ステーキ　■鯛飯　■お菓子　■うどん刺し　■うどん刺し...とても寒いだったので、温物2品で温まりました。 ・お造り 鯛と鮪 ・鰆の木の芽味噌焼き 木の芽の香りはなく...